Публикувано на: 20 септември 2016 г.

медицинските

Правилното хранене играе голяма роля в профилактиката на заболяванията, възстановяването от болести и продължаващото добро здраве. Здравословната диета също ще ви помогне да изглеждате и да се чувствате добре. Тъй като медицинските сестри са основната точка за контакт с пациентите, те трябва да разберат важността на основите на храненето и да могат да обяснят фактите за избора на здравословна храна на своите пациенти. Класовете по хранене предоставят информацията, необходима за сортиране на факта от измислицата за здравословното хранене и предаването на тези знания на своите пациенти. Сестрите трябва не само да могат да обяснят тънкостите на здравословното хранене, но и да дават пример.

Как се свързва храненето със здравето?

Изборът на здравословна храна е жизненоважен за предотвратяване на заболявания, особено хронични заболявания като диабет и сърдечни заболявания. Сестрите работят в различни здравни заведения, не само в болници. Докато медицинските сестри в болниците могат да се съсредоточат повече върху хранителните проблеми на пациентите, възстановяващи се от заболявания, медицинските сестри в общността се фокусират повече върху превенцията. Медицинските сестри, които работят в училища или читалища, често могат да предоставят обществено хранене за предотвратяване на хронични заболявания.

Един факт за здравословното хранене, който може да осигури медицинска сестра, е как диетата с високо съдържание на захар може да причини диабет тип 2. Храненето за диабетици е от решаващо значение. Според diabetes.org „Един от най-големите рискови фактори за диабет тип 2 е наднорменото тегло, а диетата с високо съдържание на калории от който и да е източник допринася за увеличаване на теглото.“ Разбира се, яденето на бонбони вероятно е по-бърз начин за затлъстяване (и диабет тип 2), отколкото пълнозърнести храни или риба. Важно е медицинските сестри да разбират правилното хранене, тъй като то е свързано и с възстановяването.

Правилното хранене е важно не само за предотвратяване на болести, но и от решаващо значение за процеса на възстановяване. Според статия на Майкъл Хенинг, озаглавена „Ролята на сестрите в храненето“, „Заздравяването на тялото може да се осъществи само когато са налице хранителните вещества, които осигуряват градивните елементи за ремонт“. Поради липсата на обучени диетолози, отговорността за обучението на пациентите по здравословни хранителни навици често пада върху посещаващите медицински сестри. Те могат да съставят диетични планове, които пациентите да приберат вкъщи и да ги използват дълго след като напуснат болницата. Според британското списание Saga, протеинът е от съществено значение за лечебния процес: "Мазнините и въглехидратите също са важни за подпомагане на зарастването на рани. Те спират тялото ви да използва протеина като енергиен източник, което позволява да се използва за заздравяване на тъканите."

Хората, които се възстановяват след заболяване, не само трябва да се уверят, че се хранят правилно, но и трябва да се уверят, че се хранят достатъчно. Много заболявания и лечения могат да причинят загуба на апетит - включително всичко от обикновена настинка до химиотерапия. Загубата на тегло може да увеличи шансовете ви за инфекция, отбелязва Виктория Тейлър, диетолог от British Heart Foundation. Тейлър предлага „да има по-често хранене или малки закуски през целия ден“.

Как могат медицинските сестри да учат пациентите на здравословна диета?

Има много начини, по които медицинските сестри могат да научат своите пациенти за правилното хранене, тъй като то е свързано с тяхното здраве. Презентациите в здравните центрове в общността са от решаващо значение за здравето в общността. Медицинска сестра с подходящи познания може да подготви презентация на PowerPoint, която да покаже за група възрастни хора по време на здравен панаир. Те могат също така да дадат на присъстващите литература, която да вземат вкъщи за по-нататъшно проучване и насоки. По същия начин училищна медицинска сестра може да представи на учениците фактите за здравословното хранене по време на училищно събрание, както и да им даде брошури за вкъщи.

Медицинските сестри, които работят в болници и клиники, вероятно са по-загрижени за храненето, тъй като то се отнася до възстановяване от болест, операция или друго лечение. Медицинските сестри могат да говорят с пациенти до леглото и да обясняват специалните ястия, които имат в болницата, които подпомагат възстановяването, тъй като много пациенти ще бъдат на специални диети по време на престоя си. Тези медицински сестри могат също така да събират информативна и точна литература, която да дава на пациентите при изписването им. Здравословното хранене далеч надхвърля болницата, особено ако пациентът планира да стои извън болницата.

Дайте пример (практикувайте това, което проповядвате)

Според статия, озаглавена „Здравословно хранене за здрави медицински сестри: Основи на храненето за насърчаване на здравето на медицинските сестри и пациенти“, публикувана в The Online Journal of Issures in Nursing, „Когато здравните специалисти, като медицински сестри, се грижат за собственото си здраве, е разумно да мислят, че това ще им помогне да се грижат по-добре за пациентите. " Сестрите често се оказват работещи по смесен график - нощни смени за няколко дни и след това дневни смени ден или два по-късно. Като добавим и стреса от самата работа, лошият избор на храна може да се превърне в норма. Пациентите, които вероятно получават информация за храненето от своите медицински сестри, вероятно са наясно със „здравните навици“ на тези медицински сестри. Както бе отбелязано в статията на The Online Journal of Issues in Nursing, „[пациентите] бяха по-уверени да получат образование за диета и упражнения от медицинска сестра с нормално тегло“. Както можете да видите, значението на храненето е ясно и от двете страни по уравнението на здравеопазването.

Възможности за медицински сестри в хранителното образование и работни места

Няма достатъчно диетолози или лицензирани диетолози, които да задоволят нуждите на населението, което е една от причините, поради които е важно сестрите да могат да запълнят тези пропуски. За съжаление, часовете по хранене често не са задължителни в сестринските училища, въпреки че някои класове могат да го обхващат като част от по-голям семинар. Онлайн програмата RN to BSN на щата Арканзас включва съпътстващ курс, наречен Basic Human Nutrition. Този клас по хранене обхваща „основните понятия за храненето, включително много фактори, които оказват влияние върху хранителните практики“.