Вие сте това, което ядете? Оказва се, че по-скоро може да става дума за това колко седите, ако резултатите от ново проучване в Израел са някакви индикации

много

Вие сте това, което ядете? Оказва се, че по-скоро може да става дума за това колко седите, ако резултатите от ново проучване в Израел са някакви индикации.

Дистроскален

От обратната страна на нещата обаче, същото проучване, публикувано в списание Trends in Endocrinology & Metabolism, предупреждава, че топлите и уютни офиси и домове могат да насърчат хората да се прибират на килограми и да повишат чувствителността към леки промени в околната температура.

Професор Амит Гефен от университета в Тел Авив в катедрата по биомедицинско инженерство и изследователският екип искаха да проучат защо заседналият начин на живот води до затлъстяване.

„Открихме, че мастните клетки, изложени на продължително, хронично налягане - като това, което се случва със задните части, когато седите - са имали ускорен растеж на липидните капчици, които са мастни депа“, каза Гефен.

Това означава, че храненето, богато на мазнини и захар, не е единственият фактор, който води до затлъстяване, но че това „клетъчно разширяване” също играе основна роля.

Скоро изследователите откриха, че структурата и механиката на клетката се променят драстично, след като се натрупат липидни капчици.

Мазнините в мастните клетки могат да се разширят с до 50%

За разлика от нашите мускули и кости, които стават по-слаби с неизползването, мазнините в мастните клетки могат да се разширят с до 50%.

"Изглежда, че мастните клетки са много щастливи при тези условия", каза Гефен. „Ако приложите статично натоварване върху мастната тъкан, тя действително ще нарасне.“

След като тези мастни тъкани започнат да растат, те стават все по-твърди. Тази скованост променя околната среда на околните клетки. „Тъй като тези клетки узряват и стават по-твърди, вместо като възглавници, те стават като стоманени купи“, каза Гефен. „Това ще изтласка и деформира близките клетки и ще произведе повече мазнини.“

‘Изглежда, че мастните клетки са много щастливи при тези условия’

Изследователският екип използва микроскопични технологии, за да изследва материалния състав на трансформиращата се мастна клетка.

„Всяка статична поза ще деформира тъканите и клетките [в мастните клетки] по такъв начин, че в дългосрочен план те основно не само ще произвеждат повече липиди в клетъчните тела, което от своя страна ги кара да се надуват“, каза Гефен, „ но те също ще започнат да се притискат един друг и да се деформират. "

Това доказва, че седенето за дълги периоди от време всъщност не е здравословно. „Ако можете, правете това, което правя аз, опитайте и отидете на фитнес поне три пъти седмично, разхождайте се и излизайте от този стол, когато можете“, каза Гефен.

Гефен изучава пациенти с увреждания на гръбначния мозък, които са постоянно в седнало положение. "В тези екстремни условия на статично седене, мастните клетки растат и мускулните клетки изчезват."

Това накара изследователите да приложат тази концепция към хора без увреждания на гръбначния мозък.

„Това със сигурност е нова концепция“, каза Гефен. "Обикновено, когато хората мислят за затлъстяване, те мислят за калории и храна, но това е много повече от това."