2 - Не ми хареса

зелен

0 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Обичаме слаб боб, но използването на сладък саламура и сушени чушки чили дава на маринования зелен фасул уникален обрат.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Поставете голяма купа ледена вода до печката. В голяма тенджера кипнете голяма тенджера с вода. Добавете половината зелен фасул, покрийте, върнете да заври и гответе 2 минути. Използвайте решетъчна лъжица, за да прехвърлите зърната в ледената вода, за да се охладят. Повторете с останалите зърна.

Изцедете охладените зърна и разделете на 6 бурканчета за консерви с размер на 2 литра (2 чаши) или контейнери от закалено стъкло или термоустойчива пластмаса с подобен размер с капаци. Добавете 1 до 3 чушки чили към всеки буркан.

Комбинирайте оцет, 3 чаши вода, захар и сол в голяма тенджера. Оставете да заври и разбъркайте, докато захарта и солта се разтворят. Вари се 2 минути. Свалете от котлона.

Внимателно напълнете буркани (или контейнери) със саламура до 1/2 инча от ръба, покривайки зърната напълно. (Изхвърлете остатъците от саламура.)

Поставете капаците върху бурканите (или контейнерите). Охладете в хладилника за поне 24 часа преди сервиране. Съхранявайте в хладилник до 1 месец.

Направете напред съвет: Покрийте и оставете в хладилник до 1 месец.

Оборудване: 6 бурканчета за консервиране с размер на пинта (2 чаши) или контейнери от закалено стъкло или топлоустойчиви пластмаси с подобен размер с капаци