следване

Последни статии

Най-доброто ръководство за подаръци за кето 2020

15 най-добри закуски и напитки за филми с кето

Жлъчният мехур играе съществена роля за смилането на мазнини, като съхранява и концентрира излишната жлъчка и я освобождава в точното време.

Някои здравословни състояния като камъни в жлъчния мехур може да изискват този орган да бъде отстранен от тялото ви и това може да ви накара да се чудите дали е възможно да сте на кето без жлъчен мехур. Добрата новина е, че е възможно, но ще са необходими известни усилия от ваша страна, за да се оправи.

ВАЖНО: Моля, първо обсъдете с Вашия лекар дали Ви е бил отстранен жлъчния мехур и искате да започнете кетогенната диета.

Какво е жлъчен мехур

Жлъчният мехур е член на жлъчната система, която се състои от черния дроб и огромното му кръвоснабдяване, чернодробните канали, жлъчните пътища (вътре и извън черния дроб) и жлъчния мехур. Нарича се „жлъчен”, тъй като включва органите, които отговарят за производството и съхраняването на жлъчката и я освобождават в тънките черва в точното време.

Жлъчният мехур се намира под черния дроб в горната дясна част на корема ви и е с размерите на круша. Той се намира във външната част на жлъчната система (екстрахепатална) и приема жлъчка от черния дроб чрез кистозни канали 1.

Функции на жлъчния мехур

Важно е първо да разберете какво представлява жлъчката и нейните функции, тъй като жлъчният мехур се върти около съхранението и освобождаването на жлъчката.

Жлъчката е уникален воден секрет, произвеждан от черния дроб, който играе няколко важни роли в здравословното функциониране на човешкото тяло. Състои се от 95% вода с разтворени твърди съставки като жлъчни соли, билирубин фосфолипид, холестерол, аминокиселини и други 2.

Жлъчката обикновено се произвежда, когато ядете храна, особено храна, богата на мазнини и производството на жлъчка намалява по време на гладуване.

Двете основни роли на жлъчката са:

Усвояване и храносмилане на мазнини

Жлъчката играе жизненоважна роля в емулгирането на мазнините и улесняването на храносмилането. Това се постига чрез разграждане на големи липидни капчици на по-малки, което увеличава повърхността на храносмилателните ензими да вършат своята работа 3. Средният поток на жлъчката при хората е приблизително 600 ml/ден.

Ако жлъчката не присъства, тялото ви ще затрудни по-лесно смилането на мазнини и по този начин голяма част от тях може да се отдели чрез изпражненията. Резултатът ще бъде мазен стол, който изглежда бял или сив и е мазен. Липсата на жлъчка се нарича стеаторея и това състояние може да причини недостиг на мастни киселини и мастноразтворими витамини.

На всичкото отгоре стеатореята може също да създаде проблеми в дебелото черво, тъй като стомашно-чревният тракт и чревната флора не са адаптирани към преработката на мазнини.

Отърви се от отпадъчните продукти

Жлъчката елиминира излишния холестерол в тялото ви, като ги превръща в жлъчни соли, което позволява на тялото ви да поддържа холеостазата на холестерола.

Двете основни функции на жлъчния мехур са:

Съхраняване на жлъчката

Излишната жлъчка, произведена от черния дроб, се изпраща в жлъчния мехур, където ще се съхранява до следващия храносмилателен период. Когато ядете, ендокринните клетки се стимулират да отделят хормон, наречен холецистокинин (CCK). Този хормон контролира стимулирането на свиването на гладката мускулатура на жлъчния мехур, като същевременно кара сфинктера на Оди да се отпусне и това позволява на жлъчния мехур да освободи съхранената жлъчка в тънките черва.

Концентрираща жлъчка

Когато не ядете (помислете например за сън или гладуване), сфинктерът на Оди се свива, което предотвратява потока на жлъчката в тънките черва. Това свиване увеличава налягането в жлъчния канал и стимулира притока на жлъчка в жлъчния мехур. Жлъчката се концентрира, когато епителните клетки реабсорбират вода и електролити в жлъчния мехур.

Жлъчен мехур и черен дроб: Как работят заедно

Както беше обсъдено по-горе, жлъчният мехур действа като поддържаща система за черния дроб, за да контролира отделянето на жлъчка в тънките черва. Черният дроб произвежда жлъчка, която се транспортира в жлъчния мехур през чернодробните и кистозните канали.

Когато ядете храна, холецистокинин (CCK) хормон стимулира жлъчния мехур да се отвори и да освободи жлъчката в дванадесетопръстника (първата част на тънките черва). Когато не ядете, жлъчката се съхранява в жлъчния мехур, където се концентрира и е готова за освобождаване при следващата стимулация чрез храна.

Условия, при които трябва да се премахне жлъчния мехур

Холелитиаза

Това е, когато в жлъчния мехур се образуват камъни в жлъчката. Камъните могат да бъдат малки като зърно или големи като топка за голф. Някои симптоми на холелитиаза включват остра болка в дясната част на корема, повръщане и гадене 4.

Холецистит

Това състояние е, когато има възпаление в жлъчния мехур. Известна е също като инфекция на жлъчния мехур, която често се причинява от камъни в жлъчката, описани по-горе.

Холедохолитиаза

Това е, когато в общия жлъчен канал има камъни, които играят съществена роля за транспортирането на жлъчката от черния дроб до жлъчния мехур 5.

Панкреатит

Панкреатитът е възпаление на панкреаса, което често се причинява от камъни в жлъчката 6.

Какво се случва, ако ми премахнат жлъчния мехур?

Ако жлъчният ви мехур е отстранен поради състояния като тези, които сме обсъдили по-горе, това означава, че черният дроб е загубил жизненоважен член на жлъчната система. Жлъчката, произведена от черния дроб, сега няма къде да се съхранява между храненията.

Усещайки, че жлъчният мехур е изчезнал, черният дроб ще продължи да произвежда жлъчка, но ще я отделя на по-малки порции в тънките черва. Проблемът обаче е, че черният Ви дроб не винаги може да знае кога да отделя големи количества жлъчка и кога да отделя по-малки количества.

Ще отнеме известно време, докато черният дроб свикне да функционира без помощта на жлъчния мехур и може да изпитате някои странични ефекти на малабсорбция, когато черният дроб не успее да изпрати точното количество жлъчка, за да подпомогне храносмилането. Някои от тези нежелани реакции могат да включват подуване на корема, газове и диария.

Накратко: Възможно е да се върнете към обичайната си диета след отстраняване на жлъчния мехур, но ще трябва да му дадете месец или повече и да тренирате тялото си да се адаптира към промените бавно.

Мога ли да правя кето диета без жлъчния мехур?

Както беше посочено по-горе, без жлъчката, жлъчката няма къде да се съхранява и по този начин ще се освободи директно в тънките черва. Понякога черният дроб може да отдели твърде много жлъчка, а понякога черният дроб може да отдели твърде малко жлъчка.

Както беше обсъдено по-рано, жлъчката е от съществено значение за усвояването на мазнините, поради което на тези, които са прекарали жлъчния мехур, често се препоръчва да следват диета с ниско съдържание на мазнини, докато тялото се адаптира към живот без жлъчен мехур.

Тъй като черният дроб не винаги може да изпрати точното количество жлъчка в тънките черва, това означава, че ако ядете храни с високо съдържание на мазнини, мазнините може да не се усвоят правилно и да доведат до малабсорбция на мастноразтворими витамини като витамин К и Е.

Означава ли това, че не можете да бъдете на кето без жлъчен мехур?

За щастие можете. Трябва обаче да предприемете бебешки стъпки и някои предпазни мерки, докато тялото ви свикне с диета с високо съдържание на мазнини. Ако бързате и започнете диетата внезапно, може да станете жертва на симптоми, свързани с малабсорбция на мазнини.

Един такъв симптом са светлите, меки и обемисти изпражнения с лоша миризма. Те могат също да оставят мазни следи отстрани на тоалетната и/или да се придържат отстрани. Други значими симптоми включват подуване на корема, газове и диария.

Ако искате да избегнете това, трябва да предприемете бавен подход стъпка по стъпка, за да имате плавен преход към кетогенната диета.

Как се прави кето диета след отстраняване на жлъчния мехур

СТЪПКА 1: Намалете бавно приема на въглехидрати

Ключовата дума тук е „бавно“. Ако в момента консумирате над 150 грама въглехидрати на ден, не бихте искали изведнъж да ги намалите под 50 грама за кето диетата. Вземете го бавно и работете върху намаляването на приема на въглехидрати с едно хранене наведнъж.

Така например, можете да опитате да ядете бъркани яйца с малко парче масло, хранено с трева, вместо яйца и препечен хляб за закуска. Може да искате да използвате стевия в чая и кафето си вместо захар.

Вземете го бавно и намалете бавно приема на въглехидрати, като същевременно добавяте повече мазнини. Но не забравяйте, че ключът е да намалявате въглехидратите постепенно и да увеличавате мазнините бавно всеки ден. Ако имате някакви неблагоприятни ефекти през това време, може да искате да направите крачка назад и да увеличите малко приема на въглехидрати, за да видите дали това има значение.

СТЪПКА 2: Яжте повече MCT вместо LCT.

Храните, богати на дълговерижни мастни киселини, се нуждаят от помощта на жлъчката, за да ги разграждат, преди да бъдат усвоени. Както беше обсъдено по-рано, при хора без жлъчен мехур черният дроб понякога може да изпрати твърде малко жлъчка от необходимото. Може да изпитате симптоми на малабсорбция, ако това се случи, след като ядете храна, богата на дълговерижни мастни киселини.

Триглицеридите със средна верига, от друга страна, не изискват помощта на жлъчката, за да ги разгради, преди да бъдат усвоени. Храните, богати на MCT, са масло, хранено с трева, и кокосово масло. Можете да замените обичайното си масло с масло, хранено с трева, а също така да комбинирате кокосово масло за готвене.

СТЪПКА 3: Включете MCT масло

MCT масло е добавка, която съдържа концентрирана форма на MCTs, намерени в кокосово масло. Премиум MCT маслото обикновено се прави от капринова киселина, каприлова киселина или комбинация от двете. Той се абсорбира от черния дроб бързо, за да се използва като гориво и е доказано, че осигурява много ползи за здравето. Едно от тези предимства е, че тъй като МСТ могат да бъдат превърнати в кетони, това може да улесни навлизането и поддържането на кетоза, когато сте на кетогенна диета 7.

Внимание: Максималната препоръчителна доза за MCT масло е 2 супени лъжици на ден, но трябва да започнете с много по-ниска доза от около 1 чаена лъжичка на ден в продължение на две седмици и след това да увеличавате дозата постепенно.

СТЪПКА 4: Хидратация

Важността да останете хидратирани често се пренебрегва или пренебрегва. Водата е от съществено значение за здравословната функция на черния дроб и жлъчката, така че се уверете, че пиете много чиста вода всеки ден. Това не означава, че трябва да отпиете бутилка вода наведнъж. Пийте чаша, когато се събудите и винаги, когато сте жадни. Освен това изпийте чаша вода, преди да заспите.

СТЪПКА 5: Интервал с вода между храненията

Пиенето на вода непосредствено преди, по време или непосредствено след храненето може да разреди стомашните киселини, необходими за здравословното храносмилане на вашата храна. Опитайте се да не пиете вода 30 минути преди и след хранене, за да избегнете това.

СТЪПКА 6: Жлъчни здравословни чайове

Може да искате да започнете да пиете чайове от джинджифил и глухарче, защото и двете са отлични за черния дроб и жлъчката. Джинджифилът, например, е пълен с много лечебни свойства като антиоксиданти, противовъзпалително и насърчава здравословното храносмилане. Една чаша на ден е всичко, от което се нуждаете, за да се възползвате от предимствата на чая от джинджифил 8,9.

Вземане

Въпреки че идеята да сте на кетогенна диета може да ви отблъсне, ако сте премахнали жлъчния си мехур, със сигурност е възможно, ако следвате правилните стъпки като тези, които сме обсъждали.

Ключът е да се подходи бавно към бебето и да се избягва прескачането на диетата в пълен режим. Бавният подход ще даде на тялото ви достатъчно време, за да свикне с намаления прием на въглехидрати и увеличения прием на мазнини, за да може безопасно да се подготви за бягане с кетоза.

Моля, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете диетата, за да сте сигурни, че сте на сигурно място. Ако имате някакви неблагоприятни ефекти, може да искате да направите крачка назад и да увеличите приема на въглехидрати отново, за да видите дали това помага.