Нашите експерти отговарят на вашите въпроси. Тази седмица: съвет за прием на сол и прекомерно изпотяване.

ниско

В. Знам, че хората с високо кръвно налягане трябва да избягват солта. Но могат ли хората с ниско кръвно да ядат толкова, колкото им харесва?

MR, по имейл

А. ПИСА САРА СТАНЕР:

Краткият отговор на това е отрицателен. Количеството сол, което ядем, има пряк ефект върху кръвното ни налягане - колкото повече сол, толкова по-високо е кръвното ни налягане. Това важи не само за хора с високо кръвно налягане (хипертония), но и за хора с нормално кръвно налягане. Макар че може да е изкушаващо хората да мислят, че не трябва да се притесняват, освен ако не са диагностицирани с хипертония, но нормалното кръвно налягане сега не означава, че не трябва да се предпазвате от развитие на проблем в бъдеще.

Рискът от високо кръвно налягане се увеличава с напредването на възрастта и, за съжаление, това е състояние, което повечето хора ще имат в даден момент от живота си. Също така, високият прием на натрий причинява други увреждания на здравето, като по-голямо задържане на вода в тялото ви, което води до подуване на глезените и наддаване на тегло. Твърде много сол може също да допринесе за изтъняване на костите (остеопороза), астма и бъбречни заболявания и е тясно свързано с рака на стомаха. Затова почти всеки трябва да намали количеството сол, което яде, за да подобри здравето си.

Целта за възрастни е да консумират не повече от 6g на ден, което е около една чаена лъжичка общо. Добавената сол при готвене или на маса е достатъчно лесна за наблюдение, но само част от приема на сол ни идва от тези източници. Около три четвърти идват от преработени храни като готови ястия, бързо хранене, месни продукти (бекон, колбаси, консервирано месо), някои пикантни закуски, пакетни супи, осолена или пушена риба и някои бисквити и сладкиши.

Други храни, които често са с високо съдържание на сол, са кубчета от сос, гранули от сос, соев сос, кисели краставички и някои пакетирани сосове.

Използвайте етикетите на храните, за да ви помогне да изберете продукти с ниско съдържание на натрий (1 g натрий = 2,5 g сол). Проста насока е да ограничите храни, които съдържат повече от 0,2 g натрий на 100 g и да изберете храни, които съдържат по-малко от 0,1 g натрий на 100 g, когато е възможно. Въпреки че отначало тези храни могат да имат малко слаб вкус, вашите вкусови рецептори ще се адаптират много бързо, така че след около три седмици или така ще откриете, че храната с много по-малко сол изглежда има повече вкус; по същия начин храните с много сол ще започнат да имат неприятен вкус.

Освен намаляването на солта, други мерки като поддържане на здравословно тегло, активност и непушене или пиене твърде много ще помогнат за предпазване от високо кръвно налягане и други сърдечни проблеми.

Въпрос:. Аз съм на осемдесет и от януари тази година ме измъчва изпотяване, денем и нощем. Имах менопаузата на 40 без никакви симптоми. Направих тестове за ангина, включително „стрес тест“ на бягащата пътека и рентгенова снимка на гръдния кош, които бяха наред. Четиримата лекари в моята практика са объркани и се чудя дали имате някакви идеи?

Щитовидната ми жлеза е слабо активна. Не съм с наднормено тегло и спортувам много; Правя пилатес и правя много ходене. Извинете, че ви безпокоя, но аз съм отчаяна - не мога да спя.