Доказателствата показват, че диета, богата на плодове, зеленчуци и зърнени храни и с ниско съдържание на червено месо и захар, може да помогне за намаляване на риска от деменция.

диета

Най-добрият начин да намалите риска от деменция е да адаптирате различни аспекти от начина си на живот, включително ядене на определени храни, редовни физически упражнения, непушене и поддържане на нормални нива на кръвното налягане и холестерола.

Има някои доказателства, че храненето в средиземноморски стил може да намали риска от развитие на проблеми с паметта и мисленето и получаване на някои форми на деменция.

Средиземноморските диети са традиционно богати на плодове, зеленчуци, бобови и зърнени храни, с умерена консумация на мазни риби и млечни продукти и с ниско съдържание на месо, захар и наситени мазнини. Повечето мазнини в този тип диета идват от зехтин, а алкохолът се консумира умерено по време на хранене. Изследванията през 60-те години показват, че мъжете от средиземноморските региони, които се придържат към традиционните диети, имат по-ниски нива на сърдечни удари. Това предизвика непрекъснато разследване на потенциалните ползи за здравето от диетата.

Разследванията показват, че този вид диета е свързана с по-ниски нива на инсулт, диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания и смърт от каквато и да е причина. Те също така показват, че придържането към диетата по-стриктно може да бъде свързано с по-бавни темпове на спад в паметта и мисленето.

Яденето на определени храни, редовните физически упражнения, непушенето и поддържането на нормални нива на кръвното налягане и холестерола могат да помогнат за минимизиране на риска от деменция.

Средиземноморски диети и риск от деменция

Неотдавнашно проучване събра всички съществуващи доказателства за средиземноморската диета, свързани с проблеми с паметта и мисленето и деменцията, за да се оценят потенциалните ползи. Този тип проучване се нарича систематичен преглед. Систематичният преглед е добър инструмент за оценка на съществуващите доказателства и разбиране къде е консенсус, ако има такъв. Много изследвания не бяха включени в това проучване, защото то не беше достатъчно строго или не разглеждаше диетата като цяло. Изследванията, които останаха, показват връзка между средиземноморската диета и по-ниските нива на паметта и проблемите с мисленето.

Защо средиземноморските диети могат да повлияят на риска от деменция

Високите нива на антиоксиданти от високия прием на плодове и зеленчуци могат да помогнат за защита срещу някои от уврежданията на мозъчните клетки, свързани с болестта на Алцхаймер, както и за повишаване нивата на протеини в мозъка, които предпазват мозъчните клетки от това увреждане. Възпалението в мозъка е свързано с болестта на Алцхаймер (въпреки че в този контекст имаме предвид химични промени в имунната система на мозъка, а не подуване). Има предположения, че диетата намалява признаците на това възпаление. Диетата е свързана и с по-ниски нива на холестерол, което според последните изследвания може да е свързано с проблеми с паметта и мисленето.

Въпреки че доказателствата от този анализ на множество проучвания са много обещаващи, заслужава да се отбележи, че други скорошни големи проучвания не показват подобни тенденции. Също така е важно да се признае, че проучванията са били наблюдателни, така че те не са в състояние да покажат някаква пряка причина и следствие по начина, по който може да се направи изпитване. Това означава, че хората, които спазват средиземноморски диети, могат да водят по-здравословен начин на живот като цяло, така че може би именно това - а не самата диета - причинява разликата в паметта и проблемите с мисленето.

За повечето хора спазването на средиземноморската диета е добър начин да се осигури здравословна диета, която може да е важна за поддържането на добра мозъчна функция.