Средиземноморската диета е свързана последователно с ползите за здравето, включително намалена смъртност и намален риск от хронични заболявания, като сърдечни заболявания.

живот

Характеризира се с висок прием на зеленчуци, плодове, ядки, бобови растения (като грах, фасул и леща) и (главно нерафинирани) зърнени храни; висок прием на зехтин, но нисък прием на наситени мазнини; умерено висок прием на риба, нисък прием на млечни продукти, месо и птици; и редовен, но умерен прием на алкохол (по-специално вино по време на хранене).

Теломерите седят на края на хромозомите (като пластмасовите върхове на края на връзките на обувките), като им пречат да се изтриват и да разбъркват генетичните кодове, които съдържат. При здрави хора теломерите се съкращават прогресивно през целия живот, повече от наполовина по-дълги от бебето до зряла възраст и отново наполовина при много възрастните хора.

По-късите теломери по този начин са свързани с по-ниска продължителност на живота и по-голям риск от свързани с възрастта заболявания. Факторите на начина на живот, като затлъстяването, пушенето на цигари и консумацията на захарни подсладени напитки, са свързани с хора с по-къси теломери, отколкото обикновено се срещат при хора на подобна възраст. Доказано е също, че оксидативният стрес и възпалението ускоряват съкращаването на теломерите.

Като се има предвид, че плодовете, зеленчуците и ядките - ключови компоненти на средиземноморската диета - имат добре известни антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти, екип от американски изследователи, водени от Immaculata De Vivo, доцент в Brigham and Women Hospital и Harvard Medical Училище, има за цел да проучи дали придържането към средиземноморската диета е свързано с по-голяма дължина на теломерите.

Те анализираха данните за 4676 здрави жени на средна възраст от изследването на здравето на медицинските сестри - продължаващо проучване, проследяващо здравето на повече от 120 000 американски медицински сестри от 1976 г. Участниците попълниха подробни въпросници за храна и имаха кръвен тест за измерване дължината на теломерите.

Диетичен резултат, вариращ от 0-9 точки, се изчислява за всеки участник, като по-високият резултат представлява по-голяма прилика със средиземноморската диета.

След коригиране на други потенциално влиятелни фактори, резултатите показват, че по-голямото придържане към средиземноморската диета е свързано значително с по-дългите теломери. Всяка промяна в точката в диетата съответства средно на 1,5 години стареене на теломерите.

Нито един от отделните хранителни компоненти не е свързан с дължината на теломерите, подчертавайки важността на изследването на диетичните модели във връзка със здравето, а не само на отделни диетични фактори, като прием на пълнозърнести храни, казват авторите.

„Доколкото ни е известно, това е най-голямото проучване, базирано на популация, специално разглеждащо връзката между спазването на средиземноморската диета и дължината на теломерите при здрави жени на средна възраст“, ​​пишат те. "Нашите резултати допълнително подкрепят ползите от спазването на средиземноморската диета за насърчаване на здравето и дълголетието."

Средиземноморската диета е крайъгълният камък на диетичните съвети в превенцията на сърдечно-съдовите заболявания и фактът, че тя е свързана и с биомаркер за по-бавно стареене, е успокояващ, казва професор Питър Нилсон от университета в Лунд, Швеция, в придружаваща редакция.

Той предполага, че факторите на генетичния фон, отразяващи родословието, вероятно биха могли да обяснят някои от вариациите в връзката между диетичните модели и дължината на теломерите и че бъдещите проучвания по този въпрос "трябва да вземат предвид възможността за взаимодействие между гени, диета и пол . "