Изследване на възрастни възрастни открива намалени шансове за заболяване на периферните артерии в сравнение с диета с ниско съдържание на мазнини

средиземноморската

Репортер на HealthDay

ВТОРНИК, 21 януари 2014 г. (HealthDay News) - Възрастните възрастни, които ядат средиземноморска диета, могат да намалят риска от развитие на болезнено стесняване на артериите в краката, показват нови изследвания.

Констатациите, публикувани на 22 януари в на Вестник на Американската медицинска асоциация, произхождат от това, което се смята за първото клинично изпитване, което проверява дали храненето в средиземноморски стил може да предотврати сърдечно-съдовите заболявания при хора с повишен риск.

Миналата година изследователите съобщиха за основната констатация от проучването: Възрастните възрастни, които приеха средиземноморска диета - богата на зехтин, ядки, плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и риба - намалиха риска от инфаркт или инсулт с около 30 процента за пет години.

Сега новите открития предполагат, че ползата се разпростира и върху заболяването на периферните артерии, каза изследователят д-р Мигел Мартинес-Гонсалес, професор в Университета на Навара в Памплона, Испания.

Изчислено е, че засяга 8 милиона души само в Съединените щати, заболяването на периферните артерии възниква, когато запушващите артериите „плаки“ ограничават притока на кръв в краката. Хората често ходят с години без никакви симптоми, отбеляза Мартинес-Гонзалес, но с напредването на състоянието може да причини болезнени крампи по време на ходене - това, което лекарите наричат ​​„клаудикация“.

В това проучване възрастните възрастни, които поддържат средиземноморска диета, са с половина до две трети по-малко склонни да развият болезнено заболяване на периферните артерии в сравнение с тези, които се опитват да следват режим с ниско съдържание на мазнини.

Мартинес-Гонзалес каза, че констатациите дават "силна подкрепа" на идеята, че храненето в средиземноморски стил помага да се поддържат артериите здрави.

Диетата се различава по ключови начини от съвременния "западен" стил на хранене - който обикновено включва много преработени храни със захар и сол и наситени мазнини от червено месо и масло. Средиземноморската диета включва малко от тези храни и макар да е с доста високо съдържание на мазнини, мазнините са предимно сърдечно-здравият, ненаситен вид от зехтин, ядки и риба.

Експертите отдавна знаят, че хората, които се придържат към средиземноморската диета, имат по-малък риск от инфаркт и смърт от сърдечни заболявания. Но не беше ясно дали самата диета заслужава заслугата.

Продължава

За да тестват стриктно тази идея, Мартинес-Гонсалес и колегите му наемат близо 7500 възрастни на възраст между 55 и 80 години, които са изложени на повишен риск от развитие на запушени артерии - тъй като те имат или диабет, или множество други рискови фактори, като затлъстяване или пушене.

Изследователите разпределиха на случаен принцип мъжете и жените в три групи. На едната група било казано да спазва диета с ниско съдържание на мазнини, докато другите две получавали консултации от диетолог относно храненето в средиземноморски стил. Заедно със съветите на една група се даваше седмично зехтин екстра върджин и й беше казано да използва поне четири супени лъжици на ден. Другата група получава редовно снабдяване със смесени ядки (орехи, бадеми и лешници) и й е казано да хвърля по унция всеки ден.

За пет години 89 участници са развили болезнено заболяване на периферните артерии. Но се оказа, че шансовете варират в зависимост от диетата.

В групата с ниско съдържание на мазнини хората развиват заболяване на периферните артерии със скорост от почти 0,5% годишно. Този процент е намален наполовина в средиземноморската група, която яде смесени ядки, и все още е по-ниска в групата на зехтин - само 0,15%.

Според екипа на Мартинес-Гонзалес има предупреждения - едно от тях е сравнително малкият брой случаи на периферни артериални заболявания в проучването. И един от изследователите е консултант на Международния съвет по ядки, индустриална група.

Но експерт, който не участва в изследването, се съгласи, че то добавя към списъка с причини за приемане на средиземноморска диета.

Оригиналното проучване показа, че независимо дали предпочитате ядки или зехтин, диетата може да ограничи риска от инфаркт и инсулт, каза д-р Сузани Стайнбаум, директор на програмата за жени и сърдечни заболявания в болница Ленокс Хил, Ню Йорк.

„Сега можем да препоръчаме средиземноморската диета като превантивна стратегия за всички заболявания на сърдечно-съдовата система, включително инфаркти, инсулти и заболявания на периферните артерии“, каза Щайнбаум.