средиземноморската

Най-добрата диета за здраво сърце все още е средиземноморската диета, казва кардиологът Стивън Нисен, д-р. Напоследък диетата получи известен скептицизъм в медиите, тъй като изследователското проучване от 2013 г., което я направи известна, беше под строг контрол.

Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика

Но несигурността относно проучването не означава несигурност относно диетата - поне за д-р Нисен, който препоръча диетата за намаляване на риска от инфаркт и инсулт много преди 2013 г. Той се позова на нея в 411 серия, неговата книга от 2012 г. със сърдечен хирург Марк Гилинов, д-р.

Хората на средиземноморската диета ядат:

  • Най-вече плодове, зеленчуци, зърнени храни, зехтин и ядки.
  • Малко риба и птици - и пийте малко вино по време на хранене.
  • Минимални млечни продукти, червено месо, преработени меса и сладкиши.

„От години забелязваме, че хората, живеещи в някои средиземноморски страни, имат по-добро здраве на сърцето“, казва д-р Нисен. „Предположихме, че това е заради диетата им. Някои малки изследователски проучвания подкрепят тази връзка, но бяхме развълнувани, когато излезе изпитанието 2013 PREDIMED. Това беше най-доброто доказателство за сърдечно-съдовите ползи от средиземноморската диета. "

Добрите доказателства са се развалили?

Проучването PREDIMED проучи повече от 7000 души в Испания, които бяха изложени на висок риск от сърдечни заболявания. Всеки участник бе разпределен произволно на една от трите диети:

  • Средиземноморска диета с повече екстра върджин зехтин.
  • Средиземноморска диета с повече смесени ядки.
  • Типична диета с ниско съдържание на мазнини.

След като проследяват участниците в продължение на близо пет години, изследователите установяват, че тези, които са на средиземноморска диета със зехтин или ядки, са с 30 процента по-малко склонни да получат инфаркт или инсулт от тези на диета с ниско съдържание на мазнини.

Това беше голяма новина. Резултатът не само беше поразителен, но беше постигнат в „рандомизирано контролирано“ проучване. Това е най-високият стандарт на научните изследвания - труден за провеждане, но най-надежден.

По-рано този месец обаче научихме, че рандомизираното проучване не е било толкова случайно, колкото всички са мислили. Някои участници бяха назначени на диета само защото някой, с когото живееха, вече беше назначен на нея. И няколко тестови сайта присвоиха на всички участници една и съща диета. Тези технически характеристики биха могли да доведат до пристрастни резултати.

Водещите изследователи не споменаха тези недостатъци, когато публикуваха за първи път изследването през The New England Journal of Medicine . Така те оттеглиха оригиналната си статия - и след това публикуваха друга, без потенциално пристрастни данни.

Оказва се, че резултатите са едни и същи: Участниците, които ядат средиземноморска диета, все още са с 30% по-малко склонни да получат инфаркт или инсулт.

Старите новини са добри новини

„Отдавам голяма заслуга на списанието и на авторите за признаването на грешките и повторното публикуване на изследването“, казва д-р Нисен. „Но това наистина не промени констатациите.“

Въпреки че изследването е слабо отслабено, доказателствата за сърдечно-съдовите ползи от средиземноморската диета все още са силни, казва той. Би искал да види още изследвания, които да го потвърждават. И все пак той продължава да препоръчва диетата на всеки, който се занимава със здравето на сърцето.

„В реда за покупка на хранителни стоки можете да видите една книга след друга, която има диетични диети нула научни доказателства “, казва д-р Нисен. „Средиземноморската диета все още има най-доброто доказателство за всяка диета.“

Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика