Свързани с:

Снимка: Луис Капелото

изброяват

Снимка от: Джосия Гарбър

Снимка: Елена Елисеева

Снимка от: Рейчъл Томпсън

Снимка: Екатерина Минаева

Снимка от: blumestock

Снимка от: Моника Адамчик

Снимка от: Zoonar RF

Снимка от: filmlandscape

Снимка от: Моника Адамчик

Снимка от: Джеймс Уорън

Снимка: Лиляна Виноградова

Снимка от: Изображения на точки

Снимка: Генадий Кравецки

Снимка от: Goodshoot

Спанак

Оказва се, че Попай се е заел с нещо, сваляйки кутии спанак за власт. Това сладко листно зелено е буквално пълен с хранителни вещества, включително витамини А, С и Е, фолиева киселина и калций. (Спанакът също има много желязо, макар и не толкова, колкото създателите на карикатурите първоначално са вярвали през 1870 г.) Изключително гъвкав, спанакът може да се яде прясно, на пара, варен, сотен или печен в произволен брой ястия. Обичаме да използваме спанака като основа за салата и ще се възползвате от най-големите хранителни ползи, когато е суров.

Сладки картофи

Соя

Сьомга

Грейпфрут

Авокадо

Гръцко кисело мляко

Киноа

Любителите на киноа знаят, че малките изсушени семена развиват прекрасен орехов вкус и текстура, която е едновременно пухкава и леко хрупкава при готвене. Рядък растителен източник на пълноценни протеини, киноата съдържа балансиран набор от незаменими аминокиселини, които подпомагат растежа и възстановяването на тъканите. Също така съдържа значително количество магнезий и фосфор. Опитайте да субирате в киноа, където бихте сервирали тестени изделия или ориз, или ги смесете с ядки, сушени плодове, зеленчуци и билки за сладка или солена гарнитура.

Нар

Броколи

Зелен чай

Боб

Боровинки

Боровинките са най-известни с това, че са мощни антиоксиданти с редица фитонутриенти и са ниски по скалата на гликемичния индекс, което ги прави плод, който няма да повиши нивото на кръвната захар. Богата на витамин К и диетични фибри, боровинките се смята, че насърчават мозъчното здраве и намаляват риска от рак. Защитавайки мозъка от оксидативен стрес, боровинките също могат да помогнат за предотвратяване на появата на свързани с възрастта заболявания. Изключително универсалният плод прави отлично допълнение към закуската, сладка добавка за салата или основа за много любими десерти.