Опитайте силите си при фотографиране на храна с тези прозорливи съвети от опитни фотографи.

начинаещи

Представете си това: Вие се храните в красив ресторант. Атмосферата, осветлението и декорът са прекрасни. Тогава пристига вашата зашеметяваща вечеря. Това изглежда като идеално време да направите снимка на чинията си. Но снимките на храни, направени в тази слаба светлина, никога не изглеждат толкова добре, колкото би трябвало. Изящните спагети от трюфели и сочен фазан излизат изглеждащи плоски, кротки и неапетитни. Какво стана?


Страхотната фотография на храна изисква внимателно планиране и нещо повече от просто насочена и снимана камера. Обмислете тези прозрения и съвети от професионални фотографи, когато започнете пътуването си в сферата на кулинарната фотография.

Реалността на фотографията на храни.

Първо, важно е да разберете малко за индустрията за фотография на храни. Опитният фотограф и учител Бен Лонг обяснява: „Ако гледате професионална фотография на храни в списание за храна или в наистина престижна готварска книга, към това е чудесно да се стремите, но не се разочаровайте, когато снимките ви не изглеждат така - защото трябва да помните, че в подобна ситуация те имат професионален хранителен стилист, който е влязъл, за да направи основно коса и грим върху храната. Те имат огромна торба с трикове за оформяне на храна, които правят храната токсична и негодна за консумация. "

„Така че, ако всъщност просто се опитвате да изложите малко храна и да я застреляте, вие по същество сте в неравностойно положение в сравнение с някой, който е професионален хранителен стилист. Но това не означава, че не трябва да продължавате да опитвате. Просто си поставете постижими, реалистични цели за себе си. В противен случай ще удряте главата си в стената. "