Тестовете показват, че някои ястия са по-калорични и мазнини от рекламираните.

22 май 2008 г. ? - Мислите ли, че сте добре, когато поръчвате диетично меню в ресторантите? Разследване на няколко телевизии предполага, че може да получавате повече калории и мазнини, отколкото си мислите.

skinny

Осем телевизии, собственост на Scripps, тестваха малка извадка от диетични ястия от менюто (една извадка от 23 различни артикула) от популярни вериги ресторанти, включително Chili's, On the Border, Macaroni Grill, Applebee's и Cheesecake Factory.

От 23 тествани артикула, 78 процента надвишават ограничението на мазнините, посочено в менюто, а почти 69 процента от пробите надхвърлят изброените калории.

Безгрешната сьомга на скара в Chili's обещава ястие с 480 калории и 14 грама мазнини. Но тестовете разкриха, че ястието всъщност е 664 калории и 35 грама мазнини.

Всъщност всеки „невинен“ артикул, тестван от Chili's, съдържаше повече мазнини и калории, отколкото изброеното в менюто.

"Имам клиенти, които поръчват безгрешни менюта и много от тях не отслабват. Това би могло да обясни защо", каза клиничният диетолог Криси Барт.

Пропуснете Sides

Пилешките фахитас от менюто на границата на мексиканския грил „Граничен интелигентен“ са посочени като съдържащи 570 калории и девет грама мазнини.

Тестваната порция тежи 654 калории и 26,5 грама мазнини. И ястието се доставяше с безплатна "проба" от потапяне, салса и чипс, които биха добавили допълнителни 2067 калории и 117 грама мазнини.

Кльощавото пиле в макаронната скара трябва да е 500 калории и шест грама мазнини.

Изобщо не е лошо, но ако изядете огромното парче хляб, което те включват, получавате два пъти калориите и осем пъти мазнините.

Тези три ресторанта са собственост на Brinker International. В изявление те се извиниха на своите клиенти и заявиха, че "се стремят да гарантират, че хранителната информация ... е точна."

Разликата в калориите беше незначителна, но мазнините бяха над посочените в менюто за всеки тестван елемент, удвоявайки и дори утроявайки броя на мазнините в три от храненията.

От Applebee отговориха, че менюто им е в съответствие с 94 процента и че те ще продължат да тестват редовно тези „наблюдатели на теглото“ и при необходимост да предприемат действия.

И накрая, поглед към салатите за управление на теглото на Cheesecake Factory, които според менюто имат под 590 калории, установиха, че салатите са много близки до посочения брой калории.

Но общите мазнини на всички салати бяха високи, достигайки 49,7 грама.

Фабриката за чийзкейк не изброява съдържанието на мазнини в менюто си, затова казаха, че менюто им е правилно и хората могат да поръчат дресинг отстрани, за да помогнат за намаляване на мазнините.

Барт, диетолог, каза, че хората трябва да гледат на "диетичните" менюта с по-критично око.

"Когато хората излязат да ядат, трябва наистина ... просто да са по-наясно с порциите", каза Барт.

Важно е да внимавате за екстрите, които идват с някои от тези ястия. Отличното нискокалорично ястие с ниско съдържание на мазнини не носи голяма полза, ако ядете хляба и маслото или чипса и потапяте или черпате дресинга с високо съдържание на мазнини. Това са нещата, които наистина могат да опаковат килограмите.