Поставете мишка или плъх под стрес и какво прави? Спира да яде. Хората трябва да имат такъв късмет. Когато хората страдат от нетравматичен стрес, те често се насочват към хладилника, произвеждайки нездравословни излишни килограми.

подтиква

Когато сирийските хамстери, които обикновено са самотни, са поставени в ситуация на групов живот, те също наддават на тегло. Така че учените от Центъра за поведенческа неврология в Държавния университет в Джорджия използват хамстери като модел за затлъстяване, предизвикано от човека. Те искат да започнат да разгадават сложните фактори, които карат хората да се хранят, когато са подложени на стрес, и се надяват, че информацията в крайна сметка може да се използва за блокиране на апетита при този общ сценарий.

Изследването „Социалното поражение увеличава приема на храна, телесната маса и затлъстяването при сирийските хамстери“ от Мишел Т. Фостър, Матия Б. Соломон, Ким Л. Хуман и Тимъти Дж. Бартнес, Университет на Джорджия, Атланта, се появява в Майски брой на Американското списание по физиология - регулаторна, интегративна и сравнителна физиология, публикувано от Американското физиологично общество.

Хамстери, подобни на хората

В проучването изследователите разглеждат нетравматичния стрес - стреса, който изпитваме в ежедневието, като например закъснение в трафика или опит за завършване на голям проект на работа. Той се различава от травматичния стрес, като страданието от смъртта на близък човек. Травматичният стрес обикновено притъпява човешкия апетит, каза Бартънс, старши изследовател на изследването и орган по затлъстяването.

В САЩ, където храната е изобилна и относително евтина, преяждането може да бъде трудно за контролиране. Свързаното със стреса преяждане е по-трудно да се контролира от преяждането, което хората правят, само защото храната има добър вкус и е достъпна, каза Бартънс. Ако учените могат да се научат как да намалят желанието за ядене при стрес, това би могло да подобри здравето на много хора. И това беше смисълът на това проучване.

Изследователите са използвали сирийски хамстери, каквито често се срещат в магазините за домашни любимци. Те създадоха ситуация, при която подчинените хамстери биха претърпели „социално поражение“ от ръцете на доминиращ хамстер. Изследователите искали да видят дали победените хамстери ще ядат повече и ще наддават под стрес, точно като човек. Мишките и плъховете ядат по-малко и отслабват, когато са подложени на подобен стрес, което ги прави лош обект за изследване на затлъстяването, предизвикано от човешки стрес.

Изследването зададе три въпроса:

  • Повтарящото се социално поражение увеличава ли приема на храна, тегло и мазнини при хамстерите?
  • Ако е така, колко поражения са необходими?
  • Правете периодични (непредсказуеми) поражения увеличават приема на мазнини и храна повече от последователни (предсказуеми) поражения, както е вярно при хората?

Неудобна ситуация

За да отговорят на тези въпроси, изследователите поставили 11-седмичен хамстер (подчиненият натрапник) в клетката на по-възрастен и по-голям хамстер (доминиращият обитател). Натрапникът остава в клетката на агресора по седем минути на процес. Ситуацията създаде ясна доминираща спрямо подчинена ситуация между хамстерите, обясниха авторите.

„Хамстерската агресия е силно ритуализирана, като господството или подчинението обикновено се установяват в първата минута и се поддържат след това чрез социални сигнали и социална комуникация между опонентите“, пишат авторите. Интензивността на повечето агонистични срещи беше умерена, с малко преследване и хапане, но без действително увреждане на тъканите.

Обучен наблюдател записва покорни поведения и също така гарантира, че нито един от хамстерите, които обикновено живеят сами, няма да навреди. Тъй като по-малкият хамстер беше натрапникът, резултатът от господството/подчинената кавга беше предрешен извод.

Изследователите установили, че в резултат на стреса от поставянето в домашната клетка на по-голям обитател, хамстери натрапници впоследствие:

  • изяде значително повече
  • набра значително повече тегло
  • придобили значително повече мазнини, включително висцерални мазнини

Тези резултати са настъпили, когато хамстерите с натрапници са били поставяни в чуждата клетка само четири пъти, общо 28 минути, по време на 33-дневния експеримент, обясни Бартънс. Хамстерите, които са били поставени в ситуацията само веднъж по време на експеримента, не са яли повече или наддавали в сравнение с контролна група. В допълнение, хамстерите с натрапници, които са били поставяни в клетката с прекъсвания (в непредсказуеми времена), показват съпоставимо тегло и увеличаване на мазнините в сравнение с тези, поставени последователно в чужда клетка (в редовно време).

Въпреки това, докато прекъснатата група се увеличава при всички мерки за увеличаване на мазнините, последователната група се увеличава само при две от мерките за мазнини. И все пак това беше неочакван резултат.

"При хората непредсказуемите [стресови] събития са по-неприятни от предсказуемите, причинявайки по-големи промени в хомеостазата и по този начин повишен стрес", пишат авторите. "В допълнение, предишни изследвания показват, че непредсказуемите събития причиняват по-голямо активиране в мозъчните региони, отговорни за страха и безпокойството при лабораторни плъхове и намаляване на имунната функция в сравнение със събития, които са предвидими."

Следващи стъпки

Сирийските хамстери осигуряват добър модел за изследване на затлъстяването, не само защото ядат повече и наддават на тегло, но защото подобно на хората добавят мазнини към корема си - висцерална мазнина. Висцералните мазнини са особено нездравословни, тъй като засягат вътрешните органи и са свързани с диабет, рак и други сериозни заболявания, каза Бартнес.

Екипът на Бартънс започна второ проучване, за да установи дали други стресови фактори, като лек шок на крака, произвеждат същия ефект като модела за социално поражение; и дали доминиращите хамстери наддават на тегло и мазнини в резултат на нахлуването на покорните хамстери.

Друга линия на изследване би била да се сравнят мишките и плъховете с хамстерите. Хората и хамстерите, които ядат повече под стрес, споделят един и същ преобладаващ хормон на стреса, кортизол, отбеляза Бартънс, Плъховете и мишките, които ядат по-малко под стрес, имат различен първичен хормон на стреса, кортикостерон. Това повдига въпроса дали предизвиканото от стрес повишаване на кортизола играе по-важна роля в желанието за ядене и наддаването на тегло в сравнение с кортикостерона.

Изследователите също ще искат да знаят дали лекарствата могат да блокират предизвиканото от стрес затлъстяване, например чрез блокиране на освобождаването на стресовия хормон, освобождаващ фактор на кортикотрофин (CRF) или чрез блокиране на CRF рецепторите на организма, каза Бартънс. CRF, наричан също понякога като кортикотропин освобождаващ хормон, предизвиква реакция на организма „борба или бягство“ при стрес и помага за започване на каскада от физиологични реакции.

„Има цял набор от физиологични реакции, които се появяват в резултат на стрес“, каза Бартънс. Ще отнеме време, за да се разгадаят всички тези физиологични реакции и да се използват тези знания, за да се блокира предизвиканото от стрес затлъстяване. Може дори да се окаже, че реакциите са твърде сложни, за да се блокират лесно, каза той.

Източник и финансиране
„Социалното поражение увеличава приема на храна, телесната маса и затлъстяването при сирийските хамстери“, от Мишел Т. Фостър, катедра по биология и катедра по психология; Matia B. Solomon и Kim L. Huhman, катедра по психология и Център за поведенческа неврология; и Тимъти Дж. Бартънс, катедра по биология, катедра по психология и Център за поведенчески неврологии, Държавен университет в Джорджия, Атланта, се появяват в майския брой на Американския вестник по физиология, регулаторна, интегративна и сравнителна физиология, публикуван от The American Physiological Общество.

Изследването е финансирано от Националния институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания на Националните здравни институти, Националния институт по психично здраве и Националната научна фондация Научно-технологична програма.