хранителни вещества

Има причина, поради която мама иска да ядете зеленчуците си. Всеизвестен факт е, че диета, богата на зеленчуци, може да бъде от полза за здравето ви по много начини, включително подобряване на здравето на сърцето. Ако искате да живеете здравословно, добре е да приемете присърце съвета на майка си.

Зеленчуците съдържат високи нива на витамини, минерали и други хранителни вещества, които могат да укрепят и защитят сърцето ви. Включвайки повече здравословни за сърцето зеленчуци във вашата диета, вие значително ще намалите риска от сърдечни заболявания. Ето 10 здравословни зеленчука, които да добавите към вашата диета:

    Аспержи

Една от най-важните здравословни съставки за сърцето, които се намират в аспержите, е витамин В6. Този витамин може да понижи хомоцистеина, форма на аминокиселина, която е свързана със сърдечни заболявания.

Камби

Чушките съдържат фолат, друго хранително вещество, което може да намали хомоцистеина.

Моркови

Морковите са богати на каротеноиди, които са мощни антиоксиданти, които могат да се борят със свободните радикали, причиняващи сърдечни заболявания.

Домати

Доказано е, че каротеноидът, наречен ликопен в доматите, е ефективен за предотвратяване на сърдечни заболявания.

Броколи

Броколите имат високо съдържание на витамин С и това може да ви направи по-малко податливи както на нефатални, така и на фатални сърдечни заболявания.

Листни зелени

Листните зеленчуци са отличен източник на магнезий. Според проучване от Харвард, магнезият може да намали риска от внезапна здравна недостатъчност при жените.

Чесън

Чесънът съдържа фитохимикали, които повишават имунитета и предпазват сърцето от болести.

Лук

Лукът е богат източник на съдържащи сяра фитохимикали. Тези фитохимикали могат да намалят нивата на холестерола и следователно да предотвратят сърдечни заболявания.

Картофи

Картофите са храна с високо съдържание на калий и могат да помогнат на тялото ви да поддържа здравословно кръвно налягане. Високото кръвно налягане може да увеличи риска от застойна сърдечна недостатъчност и инсулт.

Скуош

Скуошът има много хранителни вещества, които са полезни за вас здраве на сърцето, включително витамин С, калий, магнезий и фолиева киселина.