вредни

Газираните напитки не осигуряват абсолютно никаква хранителна стойност за вашето тяло. Rich-Joseph Facun/The National

ДЯЛ

Някои храни могат да предизвикат състояние на ужас у диетолозите. Дори само мисълта, че те ще дойдат в рамките на устните ви ще създаде паника, ако не и строго „не знаете ли колко лошо е това за вас?“

Въпреки че реакцията на диетолог може да изглежда екстремна, факт е, че това не са „истински“ храни. Те са били подложени на прекомерна модерна обработка и са пълни с изкуствени съставки, което ги прави толкова неузнаваеми от първоначалната им форма, че тялото ви просто не знае какво да прави с тях. Редовното ядене на тези храни създава токсично натрупване, което нанася поражения върху вашето здраве, както показват впечатляващи научни изследвания.

Честно казано, има храни, които в името на здравето и дълголетието изобщо не бива да ядем или най-малкото да ядем само рядко. Тъй като консумацията ни на тези храни се увеличава през годините, нарастват и случаите на затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания, три от най-смъртоносните заболявания в света.

Три бели дявола

Сред здравословното хранене се казва, че те са в основата на всяко зло, що се отнася до здравето. Въпреки че тези храни могат да изглеждат относително доброкачествени в сравнение с останалата част от списъка, те са най-опасни, когато се ядат редовно - и за много хора това е така. Те също така играят голяма роля в много силно преработени храни, което означава, че ако ги избегнете (и започнете да проверявате списъците на съставките), съвсем естествено ще се окажете, че избягвате най-опасните храни. Вашето здраве и талия ще ви благодарят.

Захар

Това често е посочено като публичен враг номер едно. Това е значителна причина за затлъстяване и диабет, според Американската сърдечна асоциация. Захарта също така натоварва панкреаса, черния дроб и храносмилателната система. Смята се, че нервната система е компрометирана с до 50 процента всеки път, когато ядете захар.

Това е лоша новина за вашето здраве, защото ви прави по-податливи на настинки, грип, депресия, хормонален дисбаланс, стрес и наддаване на тегло. Още през 2012 г. американският лекар Робърт Лустиг призова за закони, които ограничават захарта, сякаш тя е тютюн поради опасното й въздействие върху здравето ни.

Важно е обаче да запомните, че не всички захари са равни. Естествените захари в плодовете и меда са добре, когато се консумират умерено.

Брашно

Може да изглежда сравнително безвредно, но в тялото ви бялото брашно се държи по същия начин като бялата захар, тъй като в него бързо се превръща по време на храносмилателния процес. Той поставя огромен стрес върху панкреаса и нарушава нивата на инсулин до такава степен, че тялото се изпраща в режим на съхранение на мазнини.

Обработката премахва най-хранителната част от пшеницата, както и по-голямата част от фибрите. Проблемът е в обработката, а не в зърното, така че отново избягвайте белите неща.

Мляко

Това е противоречиво. Насърчаваме се да пием мляко за по-здрави кости, но според диетолога и автор Патрик Холфорд ние с напредване на възрастта губим способността да усвояваме лактозата, основен компонент на млякото. Нарушеното храносмилане причинява подуване на корема, непоносимост към храна, прави телата ни по-кисели и провокира възпалителна реакция.

Най-обезпокоителен е начинът, по който млякото се третира с топлина, хормони, химикали, консерванти и антибиотици. Направете лесно (макар и по-скъпо) преминаване към бадемово, кокосово или оризово мляко за по-хранителни, лесно смилаеми алтернативи.

Бързо хранене

Най-бързото при бързото хранене е влошаването на здравето ви. Пълно е с поне двама от трите бели дявола, да не говорим за силно преработено месо, натрий и разбира се наситени мазнини. Това е смъртоносна комбинация, която ще намали продължителността на живота ви.

Помните ли документалния филм Super Size Me? Яденето на бърза храна всеки ден за всяко хранене е екстремен случай, но за по-малко от месец здравето на изследователя се влоши толкова бързо, че лекарите му бяха сериозно загрижени за неговото благосъстояние.

Американското министерство на здравеопазването и социалните услуги съобщава, че комбинацията от лоша диета и липса на физическа активност причинява 310 000 до 580 000 смъртни случая всяка година. Видовете храни, които водят до тези смъртни случаи, са с високо съдържание на наситени мазнини, натрий и захар.

Обработено месо

Деликатесните меса са с изключително високо съдържание на нитрати и натрий, които са изключително вредни за нашето здраве. Според Американския институт за изследване на рака консумацията на тези меса е свързана с повишен риск от рак на дебелото черво. След усвояването нитратите се превръщат в нитрити, които могат да образуват нитрозамин, мощен химикал, причиняващ рак.

Понички

Поничките съдържат някои от най-нездравословните съставки наоколо: бяла захар, бяло брашно и транс-мазнини. Това е смъртоносна комбинация, не само за вашата талия, но и за здравето на сърцето ви. Консумацията на транс-мазнини и захар е свързана със значително по-висок риск от сърдечни заболявания и диабет.

Картофени чипсове

Когато храните се пържат при високи температури, те могат да образуват акриламид, който е известен канцероген. Дейл Хатис, преподавател в Университета Кларк в Масачузетс, изчислява, че "акриламидът причинява няколко хиляди рака годишно в Америка". Не само чипсът е с високо съдържание на мазнини, но и често е покрит със сол, което ги прави изключително богати на натрий. Това повишава кръвното налягане и холестерола и в крайна сметка увеличава риска от инфаркт и инсулт.

Изследване, публикувано в Cancer Science през 2005 г., свързва диетата с високо съдържание на сол с повишен рак на стомаха.

Газирани напитки (и диетични газирани напитки)

Голямо хранене не-не, тези напитки не съдържат абсолютно никакви хранителни вещества, които хранят тялото ви. По-лошото е, че те пълнят системата ви с химикали и захар, които изчерпват тялото ви с хранителни вещества. Изследване, публикувано в Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, заявява, че пиенето само на две газирани напитки на седмица може почти да удвои риска за рак на панкреаса на човек.

Д-р Джоузеф Меркола, американски лекар и автор на бестселъри от Ню Йорк Таймс, казва, че има само "10 чаени лъжички захар" само в една кутия сода и "30 до 55 мг кофеин, изкуствени оцветители за храна и сулфити".

Содата също така създава киселина в организма, която в крайна сметка отслабва костите и изчерпва жизненоважните минерални запаси. Проучванията показват силни връзки между диетичната сода и затлъстяването, както и диабета. Предполага се, че газирани напитки подвеждат мозъка да мисли, че тялото получава захар, влияе на метаболизма и предизвиква желание за повече захар.

Маргарин

Маргаринът е преработена мазнина, която често съдържа много нездравословни транс-мазнини, които тялото ви не може да обработи. Това повишава холестерола ви и уврежда стените на кръвоносните съдове. Винаги, когато ядем храни, които не са естествени, те се превръщат в токсична тежест за нашата система, поставяйки огромен стрес върху черния дроб. Според Natural Health Hub е много по-добре да избягвате фалшивите маргарини с масло и да се наслаждавате на малко от истинското.

Консервирани супи

Консервираните храни са запас от сол. Често считани за "здравословен" избор на храна, някои кутии супа могат да съдържат до 890 милиграма натрий, което е почти квотата за целия ви ден.

В излишък натрият кара тялото да задържа вода, което поставя огромен стрес върху тялото, особено сърцето ви, причинявайки високо кръвно налягане и повишен риск от инфаркт.

Според Американската сърдечна асоциация 97 процента от американските деца консумират твърде много натрий, което може да доведе до увреждане на органите.

Това не включва бисфенола А (BPA) в пластмасовите облицовки на повечето консерви. Промишлен химикал, BPA може да се извлече от облицовката в храната вътре. Проучванията показват, че BPA действа като ендокринен разрушител, който може да имитира естроген и да причини различни здравословни проблеми. През 2010 г. Канада стана първата държава, която обяви BPA за токсично вещество.

Следвайте ни във Facebook за дискусии, забавления, рецензии, уелнес и новини.