Доказателствата сочат, че храната може да играе роля за цялостното ви психическо благосъстояние, като помага за намаляване на стреса, облекчаване на безпокойството и дори борба с депресията.

здравословни

Все по-голям брой изследвания подчертава значението на намаляването на консумацията на преработени храни като рафинирани мазнини и захари, вместо пресни, пълноценни храни. По-специално, проучванията показват, че високият прием на плодове и зеленчуци е благоприятен, когато се стремите към диета, за да поддържате настроението си.

Освен това ключови добавки като богати на омега-3 мазнини, богати на фибри пълнозърнести храни, ферментирали храни, протеини и тъмнозелени зеленчуци са забележителни, когато става въпрос за насърчаване на баланса на настроението и благосъстоянието.

Прочетете за нашите топ 10 рецепти за повишаване на настроението.

1. Боровинки и орехови овесени ядки

Не само че нашият боровинка и орехов овес се пекат чудесна закуска, но също така съдържа сериозен хранителен удар, който е полезен за ума.

Боровинките са богати на антиоксиданти и фолати, които подпомагат производството на серотонин, допамин и норепинефрин - ключови мозъчни химикали, участващи в регулирането и баланса на настроението. Овесът предлага и чудесен източник на бавно освобождаваща енергия, която помага за стабилизиране на настроението и нивата на кръвната захар през целия ден.

За повече вдъхновение разгледайте нашата колекция от здравословни овесени рецепти.

2. Зелено смути

Това естествено сладко зелено смути съдържа цял набор от хранителни съставки като ленено семе, бадеми и спанак.

Добавянето на банан предлага чудесен източник на аминокиселината триптофан; необходим на организма за създаване на серотонин - често наричан „щастлив химикал“, тъй като допринася за щастието и психическото благополучие. Бананите също така осигуряват витамин В6, който подпомага превръщането на триптофана в серотонин.

3. Яйца от авокадо и черен боб

Нашите яйца от авокадо и черен боб правят впечатляваща вегетарианска закуска, която е също толкова вкусна за обяд или вечеря.

Яйцата са с високо съдържание на протеини, витамин D и B12. Те също така съдържат голямо количество холин, хранително вещество, което поддържа нервната система, подобрява настроението и помага за производството на невротрансмитери (мозъчни химикали, регулиращи настроението). Не само здравословен (и кремообразен) източник на мазнини, авокадото в това ястие съдържа витамин В5, който поддържа надбъбречните жлези - особено полезен по време на стрес.

Защо не опитате още някои от нашите здравословни рецепти за яйца и авокадо?

4. Пържени разбъркани броколи с кокос

Често наричан „успокояващ минерал“, магнезият подхранва нервната система и подпомага действието на мозъчни химикали като GABA, които играят важна роля в съня и релаксацията. Включен в над 300 реакции в тялото, той също така подпомага създаването на енергия, здравето на костите и имунната система. Докато магнезият може да се намери в много храни като боб, ядки и семена, той е особено богат в тъмнозелени зеленчуци.

Не харесвате броколи? Опитайте нашите рецепти за спанак или кейл.

5. Салса верде сьомга с разбита салата от нахут

Мазните риби като сьомгата са прекрасен източник на омега-3 мастни киселини. Тези мазнини са силно противовъзпалителни и могат да поддържат депресия и подобрено настроение. Тази рецепта за салса верде сьомга не само осигурява доза здравословни мазнини, но също така предлага добавени протеини и фибри от нахута.

За растителна омега-3 опция, защо не опитате нашия шоколадов чиа пудинг?

6. Индийски сладък картоф и дал пай

Ако търсите евтина и лесна вечеря за повишаване на настроението, не търсете повече от индийския ни сладък картоф и дал пай. Снабден с богати на фибри зеленчуци, това е чудесен вариант на растителна основа. Лещата предлага щедра доставка на протеини, желязо и витамини от група В, които работят заедно, за да поддържат настроението и енергийния баланс. Опитайте да го сервирате с нашите чеснови зелени за по-нататъшно повишаване на настроението.

Ако обичате зеленчуци, защо не опитате още някои от нашите страхотни рецепти на растителна основа?

7. Говеждо и бобено люти чушки с чипотло кисело мляко

Тази богата на протеини купа с говеждо и бобено люти чушки с кисело мляко от чипот предлага добър източник на желязо и витамин В3. Желязото е важен ко-фактор за производството на серотонин, докато B3 помага на тялото да получи достъп до енергия от вашата храна.

Научете повече за значението на желязото в диетата.

8. Чили темпе за запържване

Този лют червен пипер предлага чудесен източник на веган протеин, който като ферментирала храна предлага и много пробиотици, обичащи червата. Или ако темпето не е вашето нещо, защо не опитате нашия кейл и булгур табуле с дресинг от кисело мляко?

Множество изследвания показват осезаема връзка между здравето на мозъка и червата, като около 90% от серотонина в тялото се произвежда в храносмилателния тракт.

Ферментиралите храни съдържат естествен източник на пробиотици и така са чудесен начин да подпомогнете здравето на червата си. От кисело мляко до комбуча, кисело зеле и кимчи, има много вкусни възможности, които да опитате!

Разгледайте нашите рецепти, щадящи червата и вегани, подходящи за червата, за още чудесни възможности.

9. Постен пуешки бургер с клинове от сладък картоф

Ако обичате бургери, защо не опитате нашия постен пуешки бургер със сладки картофени клинове като начин да поддържате мозъка и талията си? Турция е богата на триптофан за повишаване на настроението, докато сладкият картоф предлага чудесен източник на фибри и B6, които подпомагат храносмилането и мозъчната функция.

За повече начини да включите пуйка в диетата си, разгледайте някои от нашите вкусни рецепти за пуйка.

10. Незабавна каша от ягодоплодни банани

Докато захарта може да ви даде тласък в началото, катастрофата, която често се получава след повишаване на захарта, може да ви накара да се почувствате по-зле от преди. Опитайте нашата мигновена плодова бананова сладка за сладко удоволствие, пълно с богати на антиоксиданти плодове и фибри, за да поддържате ума си гладко.

Сладък зъб? Изпробвайте още някои от нашите рецепти за по-ниска захар.


Хареса ли ви това? Вижте още статии за благополучие.

Коя е любимата ви рецепта за повишаване на настроението? Оставете коментар по-долу ...