В свят, в който има толкова много различни варианти на сирене като чедър, козе сирене, пармезан и моцарела - може да е трудно да ограничите колко имате. И когато става въпрос за гроги сутрин, кафето и сметаната могат да бъдат единственото лекарство. Добавете малко кисело мляко за обяд и познайте какво? Имате доста млечни продукти за деня. Това кара мнозина да се замислят дали млечните продукти са полезни или лоши за вас. Според USDA, консумацията на млечни продукти предоставя редица ползи за здравето, особено когато става въпрос за подобряване на здравето на костите. Но колко млечни продукти трябва да приемате всеки ден?

продукти

За здравословен начин на живот Американската сърдечна асоциация препоръчва да приемате три порции млечни продукти на ден. Например, една порция ще бъде 1 чаша мляко, 1 чаша кисело мляко или 1,5 унции сирене. Добрата новина е, че тези млечни продукти също ни помагат да получим други основни хранителни вещества като калций и протеини.

Други ползи от наличието на млечни продукти

По отношение на любимото ни сирене, диетологът Хедър Мангери каза пред The ​​Huffington Post: „Сиренето помага да се доставят ключови хранителни вещества, от които тялото се нуждае, като протеин“. Според WebMD възрастните жени и мъжете трябва да имат около 46 и 56 (съответно) грама протеин на ден. За щастие много от сирената, които обичате, имат протеин. Например, 1/2 чаша извара има 12 грама протеин, а една унция пармезан осигурява 10 грама протеин (чрез Healthline). Въпреки това, Mangieri казва, че умереността със сирене винаги е от ключово значение.

Киселото мляко също има множество предимства, включително пробиотици, необходими за храносмилането, и може също да ви помогне да се чувствате по-сити (чрез WebMD). Неотдавнашно проучване също показа, че яденето на кисело мляко помага за понижаване на кръвното налягане. „Наблюдавахме 50% намаление на риска от развитие на високо кръвно сред хората, които ядат две или три порции нискомаслени млечни продукти на ден (или повече), в сравнение с тези без никакъв прием“, Алваро Алонсо, изследовател в отдела по епидемиология в Харвардското училище за обществено здраве, каза WebMD. Значи млечните продукти осигуряват здрави кости, необходими протеини и понижават кръвното налягане? Регистрирайте ни!

Последици от твърде много млечни продукти

Има обаче и недостатъци. Консумирането на повече от препоръчаните три порции млечни продукти на ден може да доведе до проблеми. Според Insider, консумацията на твърде много млечни продукти може да доведе до гадене, подуване на корема, акне и наддаване на тегло, а също така може да увеличи риска от някои видове рак. Лекарите от неправителствения комитет на лекарите за отговорна медицина подадоха петиция към Американската администрация по храните и лекарствата да поставят предупредителен етикет върху сиренето, направено от краве мляко. Той казва, че потребителите трябва да бъдат предупредени, че хормоните, които млякото съдържа, може да са свързани с повишен риск от рак на гърдата (чрез Insider). Също така, твърде много млечни продукти може да доведе до запек (чрез Healthline).

Ето защо Васанти Малик, учен за изследване на храненето от Харвард, казва, че е важно всичко да се поддържа в перспектива. Тя обясни, че е от решаващо значение също да се храните добре балансирана диета, която включва много зелени листни зеленчуци и ядки. Малик казва, че тези продукти също могат да ви помогнат да си набавите необходимия калций и протеини, без да разчитате твърде много на млечни продукти (чрез издателство Harvard Health Publishing). Изглежда, както при много хранителни продукти, умереността с млечни продукти е от ключово значение, така че се придържайте към три порции млечни продукти на ден и трябва да сте добре.