Това е част от съвсем истински синдром, известен като OAS.

това

Винаги ли сте усещали как устата ви „изтръпва“, след като сте изяли ябълка? Или някога сте чували приятел да се оплаква, че се чувства така, след като отхапа банан? Е, оказва се, че това може да е било нещо повече от мимолетна сензация.

Според Националния еврейски здравен център изтръпването е свързано с обострени сезонни алергии. Това обаче не е всичко. Тежестта им всъщност може да бъде толкова значителна, че да им е дадено заглавието „синдром на орална алергия“.

Да, ако сте изпитали изтръпванията, може да имате реален, диагностицируем синдром. За щастие д-р Кара Сантос, която работи в Националното еврейско здравеопазване в Денвър, успя да предостави още подробности за популярния подкаст The Sporkful.

По същество, каза тя, хората с генерализирани алергии могат лесно да развият други, временни алергии към някои плодове и зеленчуци, особено през сезоните на алергиите. Тъй като протеините в много плодове и зеленчуци са подобни на тези в растенията и полените на растенията, тяхната имунна система може просто да обърка плодовете с едно от тези растения, обитавани с полени.

"Ние го наричаме кръстосана реактивност", коментира Сантос. „Вашата имунна система вижда нещо като много подобно на нещо, на което вече реагира.“

Има обаче добри новини: Само защото изпитвате неприятното усещане, когато ухапете праскова или банан, не означава, че трябва да отидете на студена пуйка и никога повече да не ядете тези храни. (Освен това вероятно изтръпванията не ви причиняват никаква вреда.)

Вместо това можете да опитате да готвите всякакви храни, които причиняват дразнене, за да разградите допълнително протеините или дори просто да ги обелите.

"Често [хората с OAS] могат да ядат тези храни, защото процесът на готвене може да разгради протеините, които приличат на полени", заключи Сантос.