Съдържание

Е палео на начин за хранене, или не? Основана ли е на наука? Не е ли просто модерна диета на знаменитости?

Някои го наричат ​​„мода“ или „култ“. Други „диета за отслабване“ или „ограничителна“. И други, „начинът, по който хората винаги са се хранили“ или „начин на живот“.

На какво да вярвам ?! В края на краищата от 70-те години на миналия век ни казват от USDA, че не палео-приятелските храни като пълнозърнести храни и млечни продукти са от съществено значение и че наситените мазнини и червеното месо са зло.

Не е чудно, че за аутсайдера, който гледа, Палео може да изглежда малко неинтуитивен - или дори екстремен - докато не погледнем доказателствата.

Докато много хора намират изследователски изследвания СКУЧАВНО, историите и диетите на хора, които са преживели „Палео успех“, налагат втори поглед - особено ако името им е Матю Макконъхи .

Ако някога сте се чудили какво ядат известни личности на ден, ето 12 известни знаменитости, които са „изпаднали в палео“, и вътрешен връх в това, което всъщност включва диета на знаменитости (която работи) (Съвет: бекон, бургери и масло са готини).

трябва

Матю Макконъхи

Матю Макконъхи има разнообразна, редовна тренировка (интервални тренировки, кръгови тренировки, кардио и въже за скачане). И така, неговата „чиста“ диета на знаменитости се състои от много зеленчуци с високо съдържание на фибри (ниско нишесте), устойчиви протеини и умерени количества здравословни мазнини, които да го поддържат.

Той е най-известен с ролята на диетата си във филма „Клуб на купувачите в Далас“, където според съобщенията той е загубил около 50 килограма, ядейки много риба и зеленчуци.

Оттогава Матю отново се застъпва за „балансирания“ начин на живот 80/20, който Палео също популяризира в основата си (т.е. диета, а не начин на живот) - включително ежедневна чаша вино и шейкове от суроватъчен протеин между храненията, за да подкрепи активното му начин на живот.

Джесика Бийл

Джесика Бийл е една от първите холивудски звезди, които направиха „истинската храна“ готина за поп културата и диетите на знаменитостите. Тя беше в тенденцията още в ранните си дни на CrossFit, когато за първи път попадна на палео и зона през 2012 г.

Тя продължава да остане изпитана и вярна на палео принципите, като сега признава, че нейният избор далеч надхвърля диетата за физика. „Честно казано, просто се чувствам по-добре, когато нямам глутен, пшеница или млечни продукти“, каза Бийл пред „Health Magazine“ в началото на 2017 г. Разхождащ се билборд, който се застъпва за подобряване на храносмилането, енергията и „доброто чувство“ наоколо - не само отслабване? Ние я харесваме.

Среднодневната чиния включва: закуска палео палачинки, колбаси от пилешки ябълки и пресен сок. За обяд са зеленчуци с малко устойчиви протеини и вечеря, сьомга или пиле с зеленчуци и малко ориз. Да, Биел също се държи „балансиран“ с от време на време ориз и развенчава митовете, че палеото е „строго“ или не е устойчиво. „Не съм изчерпателен за нищо“, каза Бил в интервю за Лос Анджелис Таймс.

Джесика Алба

Има нещо в името. Горещият бод на Алба (дори след бебето) се приписва на личния й план за диета на знаменитости или „начин на живот“, състоящ се от нейния палео начин на живот и рутинна CrossFit рутина. Семейната история на Алба за затлъстяване я е свръхсъзнавала за собственото си хранене в ранна възраст.

За да зарежда, Alba се придържа към класическия шаблон на палео: здравословни мазнини, висококачествени протеини и органични зеленчуци и плодове с ниско нишесте.

Чанинг Тейтъм

Как го прави (тези коремни преси) - особено във филма „Вълшебният Майк?“ Докато упражненията за корем са част от пъзела, 80 процента от всички резултати са храненето - (а основата на палео е избраната диета на Татум).

Тази знаменитост копае диета, състояща се от омлети с авокадо и плодове за закуска; пиле на скара, спанак, броколи и сладки картофи за обяд; и добро месо и зеленчуци за вечеря.

Блейк Лайвли

Лайвли се обърна към палео диетата, когато започна да се подготвя за „Плитките“, тренирайки се за сърфист, и тя остана - виждайки я през двете си бременности, както и за здрави бебета. Избягването на глутен, соя, зърнени храни и млечни продукти помогна на звездата „Клюкарката“ да се почувства най-добре (и да отскочи до „старото тяло“ след раждането, без екстремни диети).

Дженифър Анистън

Суперзвездата на „Приятели“ „Рейчъл“ знае тайната на сияещата (неподправена кожа и красота) ... здравословна мазнина. Джен изкопава кокосови орехи, масло, яйчни жълтъци, тлъсто месо и риба от няколко години - превръщайки манталитета от старото училище на нискомаслени и нискокалорични диети.

Ан Хатауей

Суперзвездата на Princess Diaries привлече вниманието на медиите, когато остави вегетарианския си и вегански начин на живот зад гърба си, приветствайки месото отново в палео подход. „Просто не се чувствах добре, нито здрава, нито силна“, каза тя Harper’s Bazaar . При прехода обратно към стария си филм за тялото „Междузвезден“, Хатауей експериментира с палео диета, включваща много риба и птици. Почти моментално тя имаше повече енергия и остави анти-месото на прах.

Боб Харпър

Домакинът на „Най-големият загубеняк“ и защитникът на CrossFit Харпър е помогнал на стандартните американски диети и светове на преработена храна, поне Google да търси думата „палео“. Миналата година, на 51 години, Харпър получи сърдечен удар, който остави света на фитнеса шокиран, но също така изведе наяве, че балансираният начин на живот и диетата с истинска храна са още по-важни за процъфтяването.

Днес като авторитет, който знае какво работят диетите на знаменитостите (и кои не), философията на Харпър за диетата се застъпва за никакви крайности, което е малко чист въздух за движението „истинска храна“ и света на палео. Всъщност той яде истинска храна, в основата си е диета в стил пеган - основана на много зеленчуци като основа на храненията си, с ниски до умерени количества протеини и мазнини.

Докато мнозина в света на палео диетите изглежда се застъпват единствено за бекон, масло и пържола, Харпър напомня какво всъщност представлява палео - истински пълноценни храни и много цветове, които някога са били широко достъпни по земята (зеленчуци).

Тим Тебоу

Бившият водещ куотърбек във Флорида и домакин на ESPN Game Day Tebow обича добро авокадо - според съобщенията яде три до четири на ден с палео-кетогенната си диета (знаехме, че харесваме косата му).

Той също така обича яйца, пържола, мазна риба и много зеленчуци. (Диета на знаменитости, която прилича повече на пещерняк, отколкото на традиционна звезда от НФЛ, забиваща пица, купи с тестени изделия и бира).

Леброн Джеймс

Яйцата и беконът означават, че са възможни потапяния на шлем - поне ако сте този суперзвезден баскетболист. Миналата година Леброн Джеймс изпробва кето-палео диетичен подход: повишаване на мазнините и намаляване на въглехидратите с истински цели храни. Той приписва ръководството си на Националния шампионат на Кливланд Кавалиърс (срещу Голдън Стейт) на палео-вдъхновената си диета.

Коби Брайънт

Поредният баскетболен играч, вече пенсиониран, Брайънт се обърна към палео на 30-те си години като експеримент. Резултатът? Суперзвездата съобщи, че се чувства по-добре, отколкото през 20-те си години.

Брайънт търгува с растителни масла, сладки спортни напитки и купички с тестени изделия вместо сурово масло, говеждо месо и паша от яйца и много зеленчуци.

Тим Макгроу

Биреното коремче на Макгроу беше заменено от шест опаковки чрез функционална фитнес форма и само чрез диетата му с палео знаменитости - придържайки се плътно към това, което „пещерният човек яде“.

Макгроу се запасява с много листни зеленчуци, говеждо месо, сьомга и уловена от дива риба, масло, кокосово масло, ядки, плодове и авокадо и почти изцяло изважда алкохола, за да държи корема си в контрол.

Синди Крофорд

Става ли по-млада? Всеки път, когато видим Крофорд в реклама, човек би си помислил така. На 48 години Крауфорд изглежда е неостаряваща и приписва тайните на супермодела си на добри старомодни тренировки и чисто хранене.

Крофорд се придържа към истинска храна, редовно обучение и дейности на открито. Нейната вяра? Храната е лекарство, отчитането на здравословното хранене вече не е втора мисъл. „По-лесно и по-лесно е да се направи“, каза тя Форма Списание.

Снимка кредит LeBron James. Джейсън Милър/Гети изображения

За автора:

Д-р Lauryn Lax е доктор по трудова терапия, специалист по хранителна терапия, практик по функционална медицина, автор и лектор, с над 20 години клиничен и личен опит, специализиран в здравето на червата, интуитивното хранене, свободата на храната, безпокойството, хормоналния баланс и здравето на жените . Тя също е публикуван журналист, а нейната работа е включена в списание Oxygen Magazine, Women’s Health, Paleo Magazine, Breaking Muscle, CrossFit Inc, USA Today, ABC и CBS News. Тя управлява виртуална практика за функционална медицина и хранене, Thrive Wellness & Recovery, LLC, работи с клиенти от цял ​​свят, за да преоткрие начина, по който тялото им изглежда, се движи и чувства.