Ето истината за сладките неща на майката природа и вашата талия

плодове

Въглехидратите са победени през последните няколко десетилетия.

Овесът, сладките картофи, плодовете и добавената захар са много различни форми на въглехидрати, но всички те се оказват обединени като „зли“. Те са категорично отхвърлени от някои експерти и забранени от много популярни диети.

Но може ли плодът, сладкото майчинство на природата, наистина да навреди на талията ви или дори на здравето ви?

Какво се случва с тялото ви, когато ядете плодове

Объркването се крие във факта, че плодовете съдържат захар, въглехидрати, които повишават кръвната Ви захар. Кръвната Ви захар естествено се повишава и спада през деня, но постоянно повишаване на нивата Ви може да доведе до наддаване на тегло - и неприятностите, които идват с него.

Но плодовата захар се среща естествено и - може би най-важното - плодовете също са заредени с витамини, минерали, фибри, антиоксиданти и тонове други хранителни вещества.

Плодовите фибри помагат да се притъпи повишаването на кръвната захар, което изпитвате след като ядете. Ето защо яденето, да речем, ябълка или банан няма да доведе до същия скок на кръвната захар като яденето на бонбони и бисквитки, които обикновено съдържат малко фибри.

Всъщност огромният брой научни изследвания показват, че хората, които ядат плодове, тежат по-малко и имат по-ниски нива на сърдечни заболявания, кръвно налягане, рак и почти всяка друга болест.

Плюс това, плодовете съдържат вода. „Само 1 чаша къпини, които са 80 процента вода, могат да помогнат при ежедневните изисквания за хидратация“, казва Джим Уайт, R.D.N., говорител на Академията по хранене и диететика.

Дори плодовете с високо съдържание на захар като диня не са заплахата, която някои плодове-фоби искат да повярвате. Динята, макар и да съдържа захар, е предимно вода. Докато не изядете цяла диня за едно седене, кръвната Ви захар ще се подобри добре.

Така че, да, трябва да ядете плодове - независимо дали следите теглото си или не. И най-вероятно ще трябва да ядете много повече, отколкото сте в момента.

Всъщност, според диетичните насоки за американците от 2015-2020 USDA, само около 11 процента от нас ядат минималното количество препоръчителни плодове дневно - около 2 чаши от нещата.

Също така е важно да запомните, че замразеното е също толкова добро, колкото и прясното. Всъщност едно проучване от Университета на Джорджия всъщност установи, че замразените плодове (и зеленчуци) съдържат повече хранителни вещества, отколкото техните пресни алтернативи.

3 начина да добавите повече плодове към вашата диета

1. Сдвоете ги.
Сиренето и плодовете се съчетават перфектно - вкусово и хранително. Плодовете съдържат фибри, а сиренето има протеини, които помагат да се заситите.

Опитайте ябълка със закуска със сирене с една порция. Или разбъркайте горски плодове в обикновена извара. Натрошеното синьо сирене и пресните смокини също са невероятна комбинация.

2. Смесете ги.
Добавете замразени плодове към ежедневното си протеиново смути. Те го правят студен и освежаващ и са заредени с храна. Това е идеалното хранене след тренировка.

3. Изпечете ги на скара.
Естествените захари в плодовете подслаждат допълнително върху скарата. Просто почистете динята, прасковите, сливите или дори бананите с малко масло и ги хвърлете върху решетките, докато се появят следи от скара.