От Джоуи Гуз | Публикувано на 10 ноември 2019 г.

За повечето хора, които искат да отслабнат, е очевидно, че размерите на порциите са нещо, на което трябва да обърнете голямо внимание, за да постигнете целите си.

Преяждането е сигурен начин да съберете няколко излишни килограма, дори ако правите интелигентен избор какво ще ядете. Преяждането с 500 калории на ден, без да увеличавате разходите на тялото си, достига до половин килограм на седмица, независимо дали ядете 500 калории зеленчуци или 500 калории кексчета.

Дори когато смятаме, че се справяме добре с изчисляването на размера на порциите, има вероятност да приемаме повече калории, отколкото сме предвиждали. Чрез измерване или претегляне на вашата храна можете да бъдете по-точни с приема, което ви помага да постигнете целите си, независимо какви са те.

Претеглете или измерете?

Въпрос, който според мен се задава на много лични треньори, диетолози и фитнес треньори, е кое е по-добро - претегляне или измерване? Ще получите ли по-добри резултати, като направите едно над друго? Едното по-точно ли е от другото? Отговорите на повечето от тези въпроси са, разбира се, зависи. Храненето и фитнесът не са еднозначни за всеки предмет и кое е най-доброто за вас ще зависи от целите ви и колко време и усилия сте в състояние да отделите, за да ги постигнете.

Като начало, претеглянето на храната е най-точният начин за проследяване на приема. Когато погледнете етикета за хранителните стойности, размерът на порцията е почти винаги посочен както в теглото (грамове, килограми, унции и т.н.), така и в измерването (чаени лъжички, супени лъжици, чаши и т.н.).

Количеството храна, което се побира във всяка мерителна чаша или супена лъжица, ще варира в зависимост от материала, използван за тяхното производство, дизайна, производителя и много други неща. Също така е много лесно да препълните мерителна чаша, когато черпите храната си, което води до увеличен прием на калории. Използвайки хранителна везна, можете да „нулирате“ везната преди всяка употреба, така че да получите точно колко грама или унции възнамерявате въз основа на разпределението на калориите. Въпреки че може да има малки вариации от скала до скала, това е много по-последователно измерване с по-малки вариации, отколкото при използване на мерителни чаши и лъжици.

Тъй като претеглянето на вашата храна е по-точно, това прави ли я по-добра? Може, но не непременно. Всичко зависи от вашите цели и от времето и усилията, които сте готови и можете да отделите. Според моя опит определено е много по-бързо да вземете половин чаша овес, а след това да сте сигурни, че сте измерили точно 40 грама във вашата купа. Вижте снимката по-долу ...

трябва

вляво е 40 грама сух овес, измерен с помощта на моята хранителна везна, а вдясно е половин чаша сух овес, измерен. Според етикета за хранителните стойности те трябва да са еднакви, но виждате ли разликата? Има много повече овес отдясно, отколкото отляво. Измервайки храната си, ние жертваме точността за времето, поради което това може да е по-добър вариант за вас, но може и да не е така. Използването на мерителни чаши спрямо претеглянето също е въпрос на удобство и цена. По-лесно е да използвате мерителна чашка и те също са по-евтини от хранителната везна, така че това може да вземе предвид и вашето решение как да измервате храната си.

Без значение по какъв начин сте решили да измервате храната си, шансовете са, че все пак ще видите резултати, независимо че сте последователни и приемате здравословен и устойчив брой калории на ден. Някой, който се подготвя за състезание по бодибилдинг, може да почувства, че приоритетът им е точно проследяване на приема им, дори и да се окаже по-малко удобно.

От друга страна, заетата майка, която се опитва да отслабне след раждането, вероятно е по-загрижена за това колко бързо и лесно може да приготви ястията си. Независимо как го гледате, проследяването на порциите ви винаги е по-добре, отколкото не проследяването.

Чудесно е, ако имате хранителна везна, но ако нямате, мерителната чашка работи също толкова добре. Дори използването на дланта на ръката ви като ориентир е по-добро от нищо и може да ви спаси, когато сте в крачка и нямате нищо друго със себе си.

Разбирайки как всеки начин за измерване може да ви помогне да прецените точно размера на порциите, можете да се уверите, че сте в състояние да постигнете целите си, независимо в каква ситуация се намирате!