Медицински преглед от Drugs.com. Последна актуализация на 13 август 2020 г.

предимства

  • Професионален
  • Кърмене
  • Отзиви
  • | Повече ▼

Научно (и) име (на): Arthrospira maxima Setchell et Gardner, Arthrospira platensis (Nordstedt) Gomont
Общи имена: Dihe, Spirulina, Tecuitlatl

Клиничен преглед

Спирулина се продава в САЩ като здравословна храна или добавка. Съществуват безброй претенции за неговите имуностимулиращи, хиполипидемични, антивирусни и противоракови ефекти; има обаче ограничени доказателства в подкрепа на тези индикации.

Дозиране

Дозите в клиничните проучвания варират от 1 до 10 g/ден.

Противопоказания

Фенилкетонурия; това обаче не е обосновано.

Бременност/кърмене

Липсва информация относно безопасността и ефикасността при бременност и кърмене. Поради възможното наличие на живак и други замърсители с тежки метали, спирулина трябва да се избягва по време на бременност.

Взаимодействия

Няма добре документирани.

Нежелани реакции

Налични са малко съобщения за нежелани реакции. Възможни са обаче хепатотоксичност, свързана със спирулина и реакции от замърсяване с тежки метали.

Токсикология

Спирулината се счита за нетоксична за хората при обичайните нива на консумация; информацията обаче е ограничена.

Научно семейство

Биология

Спирулина, синьо-зелени водорасли (цианофити/цианобактерии), расте като микроскопични, многоклетъчни нишки с форма на тирбушон и сега е класифицирана като отделен род Arthrospira. A. platensis се среща в Африка и Азия, а A. maxima - в Централна Америка. 1, 2 Свободно растяща, спирулина съществува само в алкална вода с високо съдържание на сол в субтропичните и тропическите райони, понякога придава тъмнозелен цвят на телата на водата.3 Спирулина е известна с характерното си поведение в газирана вода и енергиен растеж в лабораторни култури.4 Произвежда се в търговската мрежа в Съединените щати и е предложена като основна храна за отглеждане по време на дългосрочни космически мисии, тъй като издържа екстремни условия.5, 6 Поради уникалните си изисквания за растеж, замърсяването на откритите езерни култури от спирулина от други микроорганизми обикновено е слабо, като водораслите растат като относително чиста култура.

За информация относно червени, сини или зелени водорасли вижте монографията „Морски водорасли“.

История

Спирулината е описана в литературата от 16 век. Испански изследователи наблюдават как ацтеките събират синя кал, която вероятно се състои от спирулина.2 Калта, която е изсушена, за да образува чипс или ароматизирани питки, е получена от езерото Тескоко близо до Мексико Сити. Спирулина е събрана по подобен начин в пустинята Сахара от малки езера близо до езерото Чад, където е наречена дихе. По този начин 2 култури на разстояние около 10 000 км една от друга, независимо откриват и използват хранителните свойства на спирулина.2 Понастоящем спирулина се продава активно от много компании като хранителна добавка.

Химия

Спирулината се състои от приблизително 65% суров протеин, високи нива на витамини от B-комплекс, 8 витамин Е, 9 бета-каротин, 10 и зеаксантин.4, 11 Съдържанието на протеин включва 22 незаменими аминокиселини2, 12 и общият протеин е хранителен превъзхожда протеините от бобови растения, но отстъпва на протеините от месо.2 Протеините С-фикоцианин и алофикоцианин в спирулина са във фокуса на много изследвания.13, 14 Налични са високи нива на гама линоленова киселина, полиненаситена мастна киселина.15 Анализ за липидите на спирулина с помощта на течна хроматография под високо налягане е разработена масова спектрометрия. 16 Спирулиновите препарати съдържат 300 до 400 ppm желязо (сухо тегло) и за разлика от много форми на растително желязо има висока бионаличност при поглъщане от хора. Дозировка от 10 g/ден може да съдържа 1,5 до 2 mg абсорбиращо се желязо, подобно на това на стандартния железен сулфат. 17, 18 Микроелементите, присъстващи при високи нива, включват манган, селен и цинк. Калций, калий и магнезий също са концентрирани в организма.19 Калциевият спирулан, сулфатиран полизахарид, се характеризира от A. platensis.20

Употреби и фармакология

Клиничните изпитвания са изследвали потенциала на спирулина, но са били твърде малки, за да подкрепят предполагаемите му ефекти

Алергичен ринит и астма

Експериментални данни показват, че С-фикоцианинът може селективно да инхибира освобождаването на хистамин от мастоцитите и да предотврати повишаване на имуноглобулин Е. Малко проучване при пациенти с лека до умерена астма предполага, че добавянето на спирулина (1 g/ден) води до подобряване на параметрите на белодробната функция .22 Проучване, оценяващо спирулина при алергичен ринит, предполага положителен ефект върху лабораторните стойности, но не се съобщава за клинични резултати.23 6-месечно, двойно-сляпо, плацебо-контролирано проучване (n = 150) на алергичен ринит установява превъзходна ефективност за спирулина 2 g/ден спрямо плацебо по отношение на резултатите от симптомите на носа, изхождащи от дневника

Антимикробна активност

Данни in vitro

Изказано е провокативно предположение, че човешките култури, в които се консумират големи количества водорасли, имат по-ниски нива на HIV инфекция.25 Спирулина и нейните екстракти са оценени за антивирусна активност. Едно проучване in vitro установи, че сулфатираният полизахарид калциев спирулан пречи на репликацията на няколко обвити вируса, включително херпес симплекс, цитомегаловирус, паротит, морбили, грип А и ХИВ-1.20 Друго проучване описва малко по-различна гама от вируси, податливи на екстракта .26 Адсорбцията и проникването на HIV-1 бяха инхибирани от воден екстракт от спирулина, а суровият екстракт от гореща вода намалява репликацията на HIV-1.25 Този тип ин витро активност е общ за киселинните полизахариди от различни източници. Ентеровирусът също е податлив на спирулина и алофикоцианинът е активната съставка.27 Спирулина демонстрира известна in vitro активност срещу обикновени човешки бактериални патогени, но по-малка от тази на стандартния сравнителен продукт.28 Имунната стимулация от фикоцианин и полизахариди на спирулина води до противогъбично и антибактериално ефект при мишки

Кинични данни

Базиран на доказателства преглед (14 проучвания; n = 1,725 ​​възрастни, 271 деца) оценява ползите от хранителните добавки, включително спирулина при хора, заразени с ХИВ. Рецензентите установиха, че е трудно да се направят твърди заключения поради малките размери на изследването и хетерогенността на изследванията. Не са наблюдавани ползи за смъртността за хранителна добавка, нито спирулина в сравнение с контрола (плацебо или без добавка) при недохранени, антиретровирусни терапевтични възрастни при 2 проучвания, оценяващи тези лечения. Педиатричното проучване, което оценява ефекта на спирулина върху антропометричните мерки, не открива полза от 10 g/ден спирулина след 8 седмици в сравнение с контрола, като и двете групи консумират една и съща диета. Като цяло наличните доказателства не подкрепят използването на специфични макронутриенти, суроватъчен протеин или спирулина за подобрения в антропометричните, имунологичните или клиничните резултати при заразени с ХИВ възрастни и деца.

Антиоксидант

Експериментални и животински данни

Протеинът спирулина фикоцианин в чиста форма е активен в 4 различни теста за отстраняване на свободни радикали; въпреки това, съдържащият фикоцианин селен е бил по-ефективен.81 При клетъчните анализи на антиоксидантна активност са били активни и 4 търговски препарата за спирулина.82 Добавянето на спирулина при плъхове не е повишило нивата на алфа-токоферол в плазмата или черния дроб83; друго проучване обаче съобщава за ефективна антиоксидантна активност при използване на комбинации от суроватъчен протеин и спирулина.84 С-фикоцианинът от спирулина намалява оксидативния стрес при хамстери, хранени с атерогенна диета.85 По същия начин зайците, хранени с диета с висок холестерол, са защитени от оксидативен стрес с 4 до 8 седмици спирулина във фуражи при 1% или 5% .86 Проучване in vitro установи, че както фикоцианинът, така и нефикоцианинът биоактивни съединения в нов воден екстракт от цианофита, базиран на A. platensis, допринасят за антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти без отрицателно въздействие върху съсирването на кръвта. При дози между 125 и 500 mcg/ml имаше повече събития на съсиреци, които се оказаха статистически значими (P Неизвестно