austin

  • електронна поща
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn

Написано от Оксана Малишева, главен изпълнителен директор и управляващ партньор на Sputnik ATX - базиран в Остин ускорител, който финансира създателите на създатели.

Наскоро, в продължение на една седмица, се озовах да правя две дейности, за които се заклех, че никога повече няма да ги направя: застанете на опашка за храна и се запасете с тоалетна хартия сред голи рафтове.

Паралелите между моя стар свят в Киев, Украйна и новия ми свят в Остин, Тексас, бяха направо пред мен.

Това беше моята история преди почти 30 години и океаните далеч. Полупразните магазини и дългите опашки след работа за закупуване на храна и други нужди бяха начин на живот по времето на Съветския съюз. Като млад студент-идеалист, изучаващ физика, не бях готов да отделям време за светски въпроси като храна и бях решил, че предпочитам да живея на овесени ядки, да се потопя в Булгаков, Габриел Гарсия Маркес и Ницше, отколкото да чакам по хранителни линии.

Бях станал и вегетарианец (месото беше най-трудният предмет за набавяне и не бях готов да си търгувам времето за храна).

По-късно, когато имигрирахме в Съединените щати - супермаркетите бяха чудесна гледка, толкова много, че направихме снимки на рафтовете с кисело мляко и месо и ги изпратихме у дома. Никой не би ни повярвал в противен случай. С удоволствие възобнових да съм месояден.

История на тортата

И все пак тук бях в разгара на пандемията от коронавирус, прекарвайки неделен следобед, опитвайки се да вляза в моя местен Trader Joe’s, последвано от пътуване до пощата, за да изпратя джъмбо пакет тоалетна хартия на сестра ми в Ню Джърси. Това ме накара да се замисля: Какво научих тогава в Украйна, което ми е служило добре през целия ми живот?

И тогава си спомних една история за тортата.

Бях 20-годишен студент, който учи физика в Москва и току-що се бях оженил за любовта на живота си, който също беше студент по физика. Имахме много мечти и стремежи и всичко изглеждаше наблизо. Просто трябваше да издържим изпита по квантова физика. Родителите ми и сестра ми живееха в Киев, красив град на брега на могъщата река Днепър, където улиците бяха облицовани със стари кестени. Бяхме солидно средна класа, което по това време в Киев означаваше, че нашето четиричленно семейство, плюс баба ми, живееха в двустаен апартамент. Родителите ми спяха в хола на разтегателен диван, а сестра ми, аз и баба ни споделяхме спалня.

Всички бяхме щастливи, здрави.

Само дето светът около нас се рушеше напълно. За броени кратки месеци страната ми се разпадна, преживявайки за кратко военния преврат. Съветското правителство обяви, че ще въведе пазарна икономика на цените на това, което гражданите могат да купят, но те удобно забравиха за заплатите с пазарни цени. Всички знаеха, че цената на стоките ще нарасне десетократно веднага след новата година, затова се запасиха, изтласквайки складовете на хранителните магазини от лоши на отчаяни.

Оксана Малишева, главен изпълнителен директор и управляващ партньор на Sputnik ATX

Коледа идваше и майка ми беше решена да направи торта, която да ни изпрати в Москва. Майка ми е невероятен хлебопроизводител, на чиито торти се отдадохме през цялото ми детство.

Ако някога сте пекли торта, вероятно знаете, че те се нуждаят от брашно, яйца, масло, захар, сметана. За разлика от готвенето, печенето е прецизна наука и протоколът се разпада, когато половината от съставките не са налични. Тези „дефицити“ не спряха майка ми и тя измисли торта без яйца, масло или сметана. Тя импровизира по време на глазура, като намери това прекрасно сладко от кайсии, направено от баба и стара кутия кондензирано мляко. Тя написа историята на тази торта в писмо, което я придружаваше, и включи приятел на баща ми, който пътуваше до Москва с нощния влак, в „Операция Торта“.

Когато тортата стигна до Москва, съпругът ми Миша го взехме от влака, направихме пътуване до хостела и го отворихме. Беше красиво и квадратно. Там бяхме, двама гладни ученици, устата ни напояваше с декадентско лакомство пред нас.

Искахме да го запазим за вечерното тържество, но изкушението беше твърде голямо. Отчаяно търсихме някакво оправдание, за да го опитаме. Един от нас излезе с любопитно наблюдение.

„Не е ли странно, че тортата е квадратна, когато тортите трябва да са кръгли?“

Мисълта беше брилянтна и ни даде начало. Затова го направихме кръгъл, сварихме чайник със силен черен чай и погълнахме остатъците. Беше много вкусно. Върнахме се към домашното, но тортата все още беше там, изкушаваща ни. Затова погледнахме внимателно, обмислихме някои възможности и един от нас каза на глас: „Мама всъщност си помисли, че трябва да е квадратно, на кого да не се подчиняваме?“

Затова направихме още едно гърне с чай, подрязахме тортата до първоначалната, макар и по-малка, квадратна форма, отдадохме се и се върнахме на работа. Това квадратно затягане на въжета продължи през останалата част от деня. Докато гостите ни дойдоха да се присъединят към нас, тортата на масата беше красива, кръгла и много малка.

Беше също толкова вкусно и завинаги гравирано в сърцата ни.

Какво означава това в ерата на COVID-19

Днес, докато си мисля за тази торта и това, което трябваше да направи майка ми, тя олицетворява любовта, песъчинките и способността й да направи нещо специално, независимо от препятствията. Тя можеше да се разпадне и да се примири с това, че е огорчена, след като им беше отнето всичко, което тя и баща ми бяха спечелили в живота си.

Вместо това тя направи торта. Без да каже нито дума, само с печене, тя ми напомни, че винаги имам избор: да се съсредоточа върху това, което е възможно, да се грижа за тези, които обичам, и че дори и в най-трудните моменти в живота, все още можете да направите торта.

Сега в Остин работя със стартиращи фирми и животът на основател на стартиращи компании е несигурен при най-добрите обстоятелства. Вие се гмуркате в неизвестното; трябва да изградите нещо напълно ново и да убедите скептичен потребител да го купи и още по-скептичен инвеститор да го финансира.

Така че, когато целият ни свят се срина в средата на март тази година под COVID, той даде на всички предприемачи изход (ако искаха). Те биха могли да се откажат и да се улеснят - няма срам да се откажете от мечтата си, когато животът се затрудни и няма срам да затворите компанията си по време на тази пандемия Армагедон.

Само дето никой от тях не пое по този лесен път. Те направиха пауза, преоцениха и пресъздадоха своя бизнес, за да излязат по-силни след пандемията, отколкото преди нейното начало.

Някои от компаниите, които са коригирали най-добре, се управляват от изпълнителни директори, които са майки с малки деца, на които им се е наложило да се обучават в домашни условия в допълнение към управлението на бизнеса си. Те са избрали да направят „торта“ от невъзможните съставки и мисля, че дъщерите им ще пишат за това като краен акт на смелост.

Така че, ако сте предприемач в средата на това, насърчавам ви да проявите креативност и да помислите какво можете да направите при тези трудни обстоятелства - вашите семейства, колеги и служители ще ви благодарят за това.