Ако имате нужда от прохладно, освежаващо лечение в горещ летен ден, и двете пъпеш касаба и пъпеш правят списъка на плодовете с ниско съдържание на въглехидрати. Те са най-нисковъглехидратните пъпеши, които можете да ядете на кетогенна диета. Диня и медена роса не са много по-назад, когато става въпрос за дини с по-ниски въглехидрати.

въглехидратите

Кои видове пъпеши са най-ниски във въглехидратите?

Касаба Пъпеш

Casaba Melon се нарежда на първо място като най-ниско съдържание на въглехидрати пъпеш, който можете да ядете. Той има само 5,5 грама въглехидрати на порция от 100 грама и е най-нисък в захарта. (Вижте пълните хранителни разбивки по-нататък в тази статия.) Пъпешите Casaba са отличен източник на витамин С и калий.

Пъпеш

Кантелопа е на второ място по въглехидрати и съдържа само 6,5 грама на порция. Той е в изобилие в бета каротин, който придава на този плод оранжевия цвят, което го прави мощна сила на антиоксиданти.

Cantelope съдържа също добър източник на витамин С, фолиева киселина, вода и фибри, както и калий и други витамини и минерали. Този плод също така осигурява на тялото ви фолиева киселина, ниацин, калий, желязо, мед, цинк и витамини А, В-6, С и К.

Диня

Динята се нарежда на 3-то място в класацията на пъпеши с ниско съдържание на въглехидрати. Порция от 100 грама диня на кубчета съдържа 7 грама въглехидрати на порция от 100 грама. Динята е пълна с витамин А, витамин С, бета-каротин и ликопен, за които е доказано, че намаляват риска от няколко форми на рак.

Ликопенът предлага и защита на тялото от вредните UV лъчи. Поради съдържанието на вода от 96% и минералния баланс, динята може да ви хидратира повече от чаша вода!

Пъпеш от медена роса

Пъпешът с медена роса е малко по-висок при въглехидратите, около 8 грама при същия размер на порцията. Разнообразният хранителен профил на медена роса е безспорно друг ценен актив, тъй като този пъпеш е богат на редица витамини, включително витамин С, витамин В6 и фолиева киселина.

Пъпешът с медена роса може да помогне за намаляване на кръвното налягане. Плодът съдържа хранителни вещества, жизненоважни за здравето на костите и може да подобри нивата на кръвната захар. Пъпешът с медена роса също е с високо съдържание на електролити и вода. Яденето на пъпеш от медена роса поддържа здрава кожа, повишава имунната ви система и насърчава здравата храносмилателна система.

Приятен ли е за пъпеш кето?

Пъпешът обикновено не ви идва на ум, когато мислите за храни с ниско съдържание на въглехидрати, но този плод е изненадващо с ниско съдържание на въглехидрати и може да се консумира умерено, докато се спазва кето диетата.

Можете да включите малко пъпеш във вашата диета с ниско съдържание на въглехидрати, но винаги имайте предвид количеството, което консумирате, точно както бихте направили с други плодове. Най-добрият начин да контролирате размера на порциите е да използвате везна за храна, за да измерите порция от половин чаша. Когато купувате пъпеш, проверете съдържанието на въглехидрати в различните видове пъпеши и се уверете, че сте избрали един от по-ниските сортове въглехидрати.

Малко диня може да е добра идея, стига да можете да останете в границите на въглехидратите си за деня. Ако обаче трябва да консумирате 2 цели чаши диня (което е лесно да се направи, като се има предвид, че плодовете се състоят предимно от вода), лесно бихте консумирали 22 грама въглехидрати и 18 грама захар!

Това е твърде високо за диетата Кето. Така че бъдете внимателни, докато консумирате диня (и всички плодове). Стремете се да ограничите размера на порцията си до порция от половин чаша, която съдържа умерени 5,5 грама въглехидрати или ако искате малко повече, порция от 100 грама съдържа само 7 грама въглехидрати. По този начин ще избегнете повишаване на кръвната захар и нивата на инсулин твърде високо, което може да спре производството на кетони.

Калории в различни видове пъпеш

Диаграмата по-долу разгражда хранителната стойност на всеки пъпеш по видове въз основа на a 1 чаша Сервиране. Може да пожелаете да намалите размера на порцията си по-малко на Keto и да консумирате само 1/2 чаша порция, като в този случай хранителните стойности по-долу ще бъдат намалени наполовина.

Истината за фруктозата

Плодовете са известни като бонбони на природата. Всички го обичаме. Но има много объркване относно това дали е добре за вас. За да не се бърка с царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, фруктозата е естествената захар, която се съдържа в плодовете, като пъпеш. Именно това придава на плодовете сладкия вкус.

За разлика от глюкозата, фруктозата причинява ниско покачване на нивата на кръвната захар. Ето защо някои здравни специалисти препоръчват фруктозата като „безопасен“ подсладител за лица с диабет тип 2.

Фруктозата обаче не потиска апетита толкова, колкото глюкозата. В резултат на това, консумирането на твърде много фруктоза може да доведе до преяждане. Някои здравни специалисти смятат, че прекомерният прием на фруктоза допринася за метаболитни нарушения, като сърдечно-съдови заболявания.

Диета с високо съдържание на фруктоза също може да доведе до повишени нива на пикочна киселина в организма, което може да доведе до повишаване на кръвното налягане. Прекомерната консумация на фруктоза също може да причини резистентност към лептин и да допринесе за затлъстяването.

Като се има предвид това, плодовете са само незначителен източник на фруктоза, който се среща в средната северноамериканска диета, в сравнение с добавените захари, открити другаде.

Вредните ефекти на фруктозата се отнасят до западна диета, доставяща излишни калории и добавени захари, получени от захарна тръстика в удобни храни, бонбони и напитки като сода и концентриран плодов сок. Тези вредни ефекти не се отнасят за естествените захари, съдържащи се в цели плодове и зеленчуци.

Тъй като целите плодове са естествени храни с ниска калорийна плътност и са пълни с фибри, те не носят вреден товар от фруктоза. Много е трудно да се преяждат плодове. Всъщност ще трябва да ядете екстремни количества плодове, за да достигнете опасни нива на фруктоза.

Интересни факти за пъпеша

  • Пъпешите са по-хидратиращи от чаша вода и често са двойни. Например динята е повече от 92% вода, откъдето идва и името.
  • Пъпешите Yubari King са най-скъпите пъпеши в света. Известни със своя уникален вкус, те растат само в малък регион на Япония, което ги прави много редки и силно желани. Веднъж два от тези пъпеши се продаваха за над 20 000 долара!
  • Дините съществуват от хиляди години. Изображения на плодовете могат да се видят дори в древните египетски йероглифи.
  • Ранните изследователи пиеха вода от динени кори по време на пътуванията си, използвайки ги като столове.
  • За да изберете перфектната диня, обърнете я, за да сте сигурни, че долната страна има светложълто петно ​​от седенето на земята. Това светло петно ​​показва, че плодът е напълно узрял на слънце.

Начини да се насладите на пъпеш

Независимо дали е нарязан, направен на топки с помощта на балон от пъпеш, добавен към салати или смутита, пъпешът прави вкусно лакомство, на което да се насладите по редица начини.

Някои хора дори приготвят пъпеш на скара над барбекюто. Динята на скара ми звучеше малко странно в началото, но скарата карамелизира пъпеша и му придава фин, сладък и опушен вкус.

Можете също да замразите парчета пъпеш на кубчета, за да овкусите напитките.

Алтернативи

Други плодове с ниско съдържание на въглехидрати, освен пъпеш, на които можете спокойно да се насладите на кетогенна диета с ниско съдържание на въглехидрати, включват: ягоди, боровинки, малини, къпини, авокадо, домати, праскови, кокос и лимони.

Кето-приятелски тропически кокос и пъпеш смути

Yum! Този смути има вкус на рай. Една глътка и ще ви отведе ... Ще се закълнете, че сте били на юг на плажа.

Смесете:

  • Шепа лед
  • ½ чаша канталопа
  • 2 супени лъжици неподсладени кокосови люспи
  • ½ чаша неподсладено кокосово мляко
  • Плясък на ванилия
  • Капка екстракт от кокос

Тази рецепта прави голямо смути, на което да се насладите като заместител на храненето. Или го разделете на 2 порции и се насладете като освежаващо лечение с ниско съдържание на въглехидрати с приятел. Това смути съдържа само 6 грама въглехидрати на порция.

Лято Shish Kabob с пъпеш на скара

Съставки:

  • 1 пилешки гърди без обезкостена кожа
  • 1 червена или зелена чушка (или половината от всяка)
  • 6-8 средно големи гъби с бял бутон (оставете цели или разрежете наполовина, ако гъбите са големи)
  • ½ чаша диня (на топки или на кубчета)
  • Сос за барбекю с ниско съдържание на захар или смес за подправки на барбекю
  • ½ чаена лъжичка чесън на прах
  • Морска сол и пресен смлян пипер (на вкус)

Инструкции:

  1. Нарежете пилешки гърди, чушка и диня на кубчета 1 инч (оставете гъбите бутон цели).
  2. Подправете пилешките гърди с чесън на прах, черен пипер и морска сол. Мариновайте пилешки хапки в барбекю сос или поръсете със смес за подправки за барбекю, за да покриете равномерно.
  3. Добавете сурови предмети към метални шишчета, като редувате пилешки хапки, пиперки, гъби и пъпеш. Трябва да можете да поставите по два от всеки елемент на всеки шиш.
  4. Печете върху барбекю за около 8-10 минути от всяка страна, докато пилешкото се приготви и шиш кабобите имат видими следи от скара.
  5. Поставете върху чиния за сервиране, гарнирана с магданоз, и сервирайте на следващото лятно събиране.

Съдебен спорник и писател. Първият й роман дебютира тази есен. Тя живее с котето си Зоуи с изглед към брега в красивия Дартмут, Нова Скотия - известен още като „Градът на езерата“.

скорошни публикации

Одобрен ли е Bang Energy Keto? Хранително, енергийните напитки Bang са енергийни напитки с ниско съдържание на въглехидрати. Една кутия енергийна напитка на Bang съдържа 300 mg кофеин, който може да помогне при кетоза. Това.

Ако сте на кето диета, за да отслабнете, тогава диетичният фактор е наистина важен. Основният въпрос е, можете ли да поддържате кето диетата си с кафе? Всъщност кето диетата е с ниско съдържание на въглехидрати и.

За хак с ниско съдържание на въглехидрати

Намерете факти за диетата с ниско съдържание на въглехидрати, проучете колко въглехидрати и калории в любимите си храни, проверете нашите статии и научете за нашите кето хакове! Открийте нашите рецепти с ниско съдържание на въглехидрати! докладвайте тази реклама