130+ ниско FODMAP диетични рецепти за IBS. Одобрена от диетолог с нисък FODMAP, Evelyn Toner. Никога не се отегчавайте при ниска FODMAP диета!

нисък

Тази витражна желе-торта с плодове (ниско FODMAP) е перфектна рецепта за нискокалоричен десерт, който изглежда много привлекателен и колоритен.

СТЪКЛЕНА СТЪКЛЕНА ЖЕЛЕВА ТОРТА С ПЛОДОВЕ (НИСКА ФОДМАП)

Чувствате ли се като лек десерт? Може би дори без добавена захар? Тази торта на основата на кисело мляко и желе е лека, плодова и просто много вкусна!

Освен това не съдържа лактоза и глутен!

Опитахте ли вече нашата рецепта за сладолед с бананов шоколад?

Намерете го, след като кликнете върху снимката по-долу ↓↓↓

LOW FODMAP бананов шоколадов сладолед

Обичам тази желирана торта, защото не само тя изглежда толкова интересна (зависи от вашето търпение и време и колко слоя сте решили да направите) и има вкус на подходящ десерт, въпреки че няма добавена захар. За мен това е страхотна комфортна храна!

Това е чудесна идея за партита и тя изчезва много бързо, не само с помощта на децата. За тях този път приготвих и мини желирани сладки с калинка, което беше идея в последния момент. Затова следващия път ще се уверя, че цветът съвпада с истинския цвят на бъговете.

Мини желирани торти с калинки

ИНГРЕДИЕНТИ ЗА ЖЕЛЕНА ТОРТА С ПЕТРАЛО СТЪКЛЕНО С ПЛОДОВЕ

(LOW FODMAP)

1 саше (11,5 g) желатин

300 г кисело мляко без лактоза

1 супена лъжица нисък FODMAP подсладител

4 пликчета желе от Hartley’s без захар, различни цветове

И за желатина, и за желето използвах по-малко вода, отколкото е посочено в сашето, за да съм сигурен, че стегне добре.

Ниски FODMAP плодове, като боровинки, малини, ягоди

Ниска FODMAP желирана торта

Тази рецепта е одобрена от диетолог с ниско ниво на FODMAP, Evelyn Toner. Намерете интересни статии за Nutrition, IBS и FODMAP в нейния блог.

ИНСТРУКЦИИ ЗА НАПРАВЯНЕ НА ТАЗИ ЦВЕТЕН ЖЕЛЕЗЕН КОРТ:

Варете водата в чайник.

За да приготвите желатин, трябва да излеете гореща вода в малка тенджера (3/4 от количеството, посочено в инструкциите за опаковане на желатина), след това да поставите желатиновия прах във водата и да разбъркате, докато се разтвори.

Направете същото с различни цветни желета. Две от тях трябва да бъдат направени в средни купички, а две в правоъгълна или квадратна форма Tupperware контейнер. Купата остава на стайна температура, а квадратните трябва да се поставят в хладилника, за да стегнат по-бързо. Тези желета в пластмасови кутии ще бъдат използвани за изрязване на кубчетата от желето.

Сглобяване на тортата

Поставете избраните плодове с нисък FODMAP в голяма купа или контейнер, където ще поставяте цялата „торта“.

Когато желето се охлади, бързо се смесва с всичко кисело мляко без лактоза и се добавя подсладител. Изсипете част от бялата желе маса върху плодовете, ако искате бял връх на тортата по-късно. Поставете го в хладилника.

Когато желетата за кубчета са напълно поставени в хладилника, можете да продължите да създавате своята желирана торта. Нарежете кубчетата в желе с нож, като го правите в кръстосан модел. Поставете няколко кубчета с различни цветове върху предишните слоеве; след това можете да излеете малко от желе от бяло кисело мляко. Ако киселото мляко започне да стяга в тенджерата, можете да го загреете леко над водна баня.

Можете също така да добавите още малко плодове, да излеете течното желе от купичките, които ще създадат тънки слоеве, просто не забравяйте да го поставите в хладилника след всеки слой или цветовете на течното желе ще се смесят.

В крайна сметка, разбира се, трябва да поставите желираната торта с витражи в хладилника за няколко часа или докато се стегне добре.

Сервиране

По-лесно е да сервирате желираната торта направо от купата, като използвате голяма лъжица за сервиране, но тогава ви липсва страхотният ефект и е разхвърлян.

Най-доброто е да поставите купата с тортата върху по-голям пот с гореща вода, само за няколко секунди, така че краищата на желираната торта ще загубят от краищата. След това поставете хубава чиния за сервиране отгоре, нагоре надолу и обърнете тортата върху тази чиния. Трябва да сте бързи, така че желето да не кацне на пода!

Ниска FODMAP желирана торта

За да намерите други идеи с нисък FODMAP DESSERT, щракнете върху снимката на колажа отдолу ↓↓↓

Ниско FODMAP Идеи за десерти и торти