Първата седмица на февруари е седмица на африканското наследство и здраве. Тази седмица почита храната на предците на културата и силата, която има, за да промени начина, по който се храним днес. В миналото „душевната храна“ е представлявала афроамериканската култура. Богата на пържени, напоени с масло и сладки храни, „храна за души“ е свързана с нарастващите талии и сърдечно-съдовите проблеми. Диетолозите предлагат на хората да противодействат на тези неблагоприятни странични ефекти, като пътуват назад във времето и приемат диетата на африканското наследство. През 2011 г. здравните служители създадоха африканската диетична хранителна пирамида, за да отразят истинските гастрономически корени на културите.

въведение

Въпреки способността на Африканската диета за наследство да променя здравето на своите последователи, за нея не се говори лесно в медицинската, здравната или уелнес индустрията. Но може да има потенциал това да се промени. Културно вкоренените диети като средиземноморската диета и скандинавската диета са високо оценени за техните ползи за здравето. Тези диети имат силни последователи и са вдъхновили много готварски книги, новинарски статии и научни изследвания. С припокриващи се ползи и параметри за здравето, диетата на африканското наследство трябва да се практикува по-широко. По-долу са дадени някои ключови неща за диетата, която приемате днес!

Растителна мощност

Африканските предци са участвали в земеделието и са се придържали към диета, фокусирана върху зеленчуци, боб, грудки, зърнени храни, корени и зеленчуци. Зелените бяха и са толкова основни в тази диета, че съставляват основата на пирамидата и с основателна причина. Зелените са свързани с намаляване на възпалението и борба с рака. Те също така осигуряват голямо количество витамин К и са с високо съдържание на антиоксиданти. За пълен поглед върху пирамидата на африканското наследство тук.

Подправете го

Като диета, която се фокусира върху пълноценни храни, тези, които се използват за преработени храни, може да поставят под въпрос какъв е вкусът на храната. Диетата на африканското наследство не пести от вкус. Той насърчава използването на подправки и билки за добавяне на вълнение и разнообразие.

Минимизирайте месото

В африканското наследство диетичното месо е аксесоар. Той допълва чиния, пълна със зеленчуци и зърнени храни. В допълнение към минимизирането на месото като цяло, диетата препоръчва да се консумират предимно риба и морски дарове. Които обикновено са по-малко мазни, да не говорим за по-устойчиви за околната среда. Мазното месо и червеното месо са свързани с рака, което може да е друга причина, поради която те са оставени извън тази пирамида.

Отървете се от пустините/Млечни продукти

В самия връх на африканската наследствена диетична хранителна пирамида се намират захар и млечни продукти. Въпреки че тези елементи не са необходими за балансирана диета, хората ги ядат. Включването им в пирамидата признава това.

Длъжни сте да видите положителни ползи за здравето от диетата на Африканското наследство, независимо дали решите да я изпробвате за една седмица или да я приемете за по-значително време.

Интересувате ли се от подобряване на здравето на другите? Клиничният опит в ендокринологията, тъй като се отнася до диабета, може да е подходящ за вас.

Създайте акаунт в AMO, за да проучите и кандидатствате за над 200 клинични опита.