Храносмилателната система включва храносмилателния тракт и неговите спомагателни органи, които преработват храната в молекули, които могат да бъдат абсорбирани и използвани от клетките на тялото. Храната се разгражда малко по малко, докато молекулите са достатъчно малки, за да бъдат абсорбирани и отпадъчните продукти се елиминират. Храносмилателният тракт, наричан още храносмилателен канал или стомашно-чревен тракт (GI), се състои от дълга непрекъсната тръба, която се простира от устата до ануса. Включва устата, фаринкса, хранопровода, стомаха, тънките черва и дебелото черво. Езикът и зъбите са спомагателни структури, разположени в устата. Слюнчените жлези, черният дроб, жлъчния мехур и панкреаса са основни спомагателни органи, които имат роля в храносмилането. Тези органи отделят течности в храносмилателния тракт.

въведение

Храната претърпява три вида процеси в тялото:

  • Храносмилане
  • Абсорбция
  • Елиминиране

Храносмилането и абсорбцията се случват в храносмилателния тракт. След като хранителните вещества се усвоят, те са достъпни за всички клетки в тялото и се използват от телесните клетки в метаболизма.

Храносмилателната система подготвя хранителни вещества за използване от телесните клетки чрез шест дейности или функции.

Поглъщане

Първата дейност на храносмилателната система е приемането на храна през устата. Този процес, наречен поглъщане, трябва да се осъществи, преди да може да се случи нещо друго.

Механично храносмилане

Големите парчета храна, които се поглъщат, трябва да се разбият на по-малки частици, върху които могат да се въздействат различни ензими. Това е механично храносмилане, което започва в устата с дъвчене или дъвчене и продължава с разбъркване и смесване в стомаха.

Химично храносмилане

Сложните молекули на въглехидрати, протеини и мазнини се трансформират чрез химично смилане в по-малки молекули, които могат да бъдат абсорбирани и използвани от клетките. Химичното храносмилане, чрез процес, наречен хидролиза, използва вода и храносмилателни ензими за разграждане на сложните молекули. Храносмилателните ензими ускоряват процеса на хидролиза, който иначе е много бавен.

Движения

След поглъщане и дъвчене, хранителните частици се преместват от устата във фаринкса, след това в хранопровода. Това движение е преглъщане или преглъщане. Смесващи движения се случват в стомаха в резултат на свиване на гладката мускулатура. Тези повтарящи се контракции обикновено се появяват в малки сегменти на храносмилателния тракт и смесват хранителните частици с ензими и други течности. Движенията, които задвижват хранителните частици през храносмилателния тракт, се наричат ​​перисталтика. Това са ритмични вълни от контракции, които преместват хранителните частици през различните региони, в които се извършва механично и химично храносмилане.

Абсорбция

Простите молекули, получени в резултат на химическото храносмилане, преминават през клетъчните мембрани на лигавицата в тънките черва в кръвта или лимфните капиляри. Този процес се нарича абсорбция.

Елиминиране

Хранителните молекули, които не могат да бъдат усвоени или усвоени, трябва да бъдат елиминирани от тялото. Отстраняването на несмилаеми отпадъци през ануса, под формата на изпражнения, е дефекация или елиминиране.