Добавяне към списъка Споделяне

картоф

КАКВО КАЗВАТ
Белите картофи са пълни с нишесте, което ви кара да наддавате.

КАКВО ЗНАЕМ

Кой е най-популярният зеленчук в Америка? Ако сте познали картофи, прави сте! Растителните храни ни осигуряват ценни витамини, минерали и антиоксиданти. Тъй като картофите се отглеждат през цялата година, те също са свежа, сезонна и устойчива възможност за вашата храна през цялата година!

За съжаление, белите картофи често са заклеймявани като угояване, а манията срещу въглехидратите от последните години само допринася за това незаслужено възприятие. Това, което много хора не знаят, е, че тялото ви използва въглехидрати като основен източник на енергия, така че яденето на диета без въглехидрати или с ниско съдържание на въглехидрати само вреди на тялото ви, защото не е в състояние да получи енергията си нужди!

Що се отнася до белите картофи, в действителност обикновеният, среден картоф всъщност може да помогне при отслабване/поддържане. Картофите са отличен източник на витамини С и В6, добър източник на фибри (които поддържат стомаха ви по-дълго доволни) и манган, И те имат повече калий, отколкото бананите! Освен това всеки картоф има само 110 калории, което го прави чудесен избор за поддържане на здравословно тегло.

Когато картофите се заливат с масло, пържени са дълбоко или се сочат със сланина и сирене с високо съдържание на мазнини, калориите, мазнините и холестеролът влизат в сила, следователно ... отрицателните конотации.

КАК ЗНАЕМ ТОВА?

Изследване, публикувано в New England Journal of Medicine през юли, установи, че картофите, включително френски пържени, чипс, варени и пюреобразни форми, причиняват допълнително наддаване на тегло спрямо четиригодишното проучване. Изследването твърди, че картофите под всякаква форма причиняват по-дългосрочна печалба от сладките и десертите. Проучването също така установи, че киселото мляко, плодове, ядки, зеленчуци, и пълнозърнести храни са били свързани със загуба на тегло.

Като цяло, проучването установи, че варените картофи са свързани само с наддаване на тегло от 1 кг за четири (4) години, което едва ли е значимо в сравнение с наддаването на тегло от почти 3 ½ паунда, свързано с пържени картофи, и наддаване на тегло от 1 l lb картофен чипс. Това показва, че не картофите са виновникът, а как са приготвени! * Вижте Топ 10 здравословни методи за готвене

НАШИТЕ СЪВЕТИ

Наслаждавайте се на картофите си, просто не забравяйте ...

    • Стойте далеч от пърженето им
    • Гледайте високомаслените топинги (напр. Пълномаслено сирене, заквасена сметана, масло)
    • Пригответе ги с ...
      • Обезмаслена или нискомаслена мътеница/мляко
      • Пилешки или зеленчуков бульон без мазнини
      • Пюриран печен чесън
      • Подправки без сол
    • Картофеният чипс НЕ се брои за зеленчукова порция!
    • Използвайте по-здравословни рецепти като сирене царевичен картоф | Печен червен картоф | Печен картоф с чесън

      Посетете нашата база данни с рецепти за повече апетитни рецепти, които отговарят на нашите строги хранителни насоки!

Ако се опитвате да отслабнете, използвайте изпитания и истински начин: калориите трябва да са по-малко от калориите, изразходвани през целия ден! Прочетете повече за храненето на здравословна диета

Още картофени рецепти
Бързо и здравословно бавно готварско пиле и картофи
Бърза и здравословна гръцка картофена салата
Картофи на скара на скара с лимонено-билков дъжд
Бързо и здравословно тако с пилешко картофи от чили и лайм