Изследването се счита за първото, което изчерпателно анализира потенциалните последици за разходите от подобреното придържане към здравословните хранителни режими.

Това, което хората ядат, има важни последици за тяхното здраве и в крайна сметка за това, което се изразходва за здравеопазване. Ново изследване предполага, че подобряването на качеството на диетата на средностатистическия американец може значително да намали разходите, свързани със сърдечни заболявания, диабет, рак и други големи здравословни проблеми.

спестите

Изследването се счита за първото, което изчерпателно анализира потенциалните последици от разходите за подобряване на придържането към здравословните хранителни режими - измерено чрез индекса за здравословно хранене и средния средиземноморски режим - сред възрастните в САЩ при основните видове хронични заболявания. Предишни изследвания са фокусирани върху конкретни популации или специфични състояния, като сърдечни заболявания.

Увеличаването на придържането към тези хранителни режими дори с 20 процента може да спести повече от 20 милиарда долара от преки и непреки разходи, според изследването. Нещо повече, авторите смятат, че е постижимо.

HIMSS20 Digital

Научете при поискване, спечелете кредит, намерете продукти и решения. Започнете >>

И не за първи път храната се разглежда като средство за постигане на потенциални икономии на разходи. Предварителни изследвания показват, че програмите за доставка на храна, като „Хранене на колела“, намаляват разходите за здравеопазване при бенефициерите, отговарящи на условията за Medicare и Medicaid. Храната също е предложена като възможно средство за намаляване на разходите за лечение на пациенти с диабет.

Екипът изчисли спестяване на разходи при два сценария, като 20-процентното увеличение на хранителните схеми в здравето представлява по-консервативния сценарий. По-амбициозният сценарий предвижда спестявания, които биха могли да доведат, ако възрастните постигнат 80 процента придържане към същите показатели.

Както HEI, индексът за здравословно хранене, така и MED, резултатът от диетата в средиземноморски стил, са маркери за това, което се счита за здравословен начин на хранене. HEI се използва често за оценка на диета в американски стил и отразява спазването на Диетичните насоки за американците от 2015-2020 г. MED за първи път се използва за описание на диетата на страните от средиземноморския регион и набляга на компоненти като риба, ядки и плодове, заедно със зехтина като здравословен източник на мазнини.

Понастоящем средностатистическият американец показва около 60% придържане към ХЕИ. Ако това бъде увеличено до 72 процента придържане (относително увеличение от 20 процента), анализът показва, че САЩ биха могли да спестят 30-47 милиарда долара от разходи, свързани със здравето годишно. При по-амбициозния сценарий, ако средният възрастен увеличи привързаността си до 80 процента от ВУЗ, изследователите прогнозират годишни икономии от 52-82 милиарда долара.

Близо половината от тези спестявания са резултат от намаляване на разходите, свързани само със сърдечни заболявания, с допълнителни икономии от намаляване на разходите, свързани с рак и диабет тип 2. Тъй като сърдечните заболявания в САЩ са толкова разпространени, толкова скъпи и толкова силно повлияни от диетата, малко подобрение в качеството на диетата може да доведе до значителни икономии на разходи, казаха изследователите.

Понастоящем средностатистическият американец печели 3,5 от 9 възможни точки по MED оценката, използвана за оценка на спазването на диетата в средиземноморски стил. Ако това спазване се повиши с 20 процента, изследователите прогнозират годишни икономии от около 21-26 милиарда долара. Долната оценка включва само рак на гърдата, дебелото черво и простатата, заедно с пет други здравни резултата (коронарна болест на сърцето, инсулт, диабет тип 2, фрактури на тазобедрената става и болест на Алцхаймер), докато по-високата оценка включва спестявания, свързани с всички видове рак, заедно със същите пет други здравни резултати. Годишните икономии могат да достигнат 112-135 милиарда долара, ако американците увеличат придържането си към MED до 80 процента, като включат повече компоненти от диетата в средиземноморски стил.

Изследването се ръководи от нарастващото разбиране за важността на цялостните диетични модели, а не на отделните хранителни вещества или храни. Макар че е малко вероятно американците да променят хранителните си режими за една нощ или че прогнозираните подобрения в здравето веднага биха намалили разходите, свързани със здравето, цифрите осигуряват отправна точка за разбиране на потенциалните ползи от приемането на по-здравословна диета, казват авторите.