Публикувано от Вегански спортист · 08 декември 2017г

млечните

Мляко. Това прави тялото добро. Нали?

Вярвате или не, въпреки целия маркетинг през 80-те, 90-те, 2000-те години, който ни казва как се нуждаем от мляко за здрави зъби, кости и за здравословен растеж, млякото може да доведе до главоболие, храносмилателни проблеми и дори проблеми с дишането.

Вярвате или не, млякото никога не е било отговорно за това „кльощаво дете“ да стане мускулест, висок професионален спортист.

Всъщност повече от всякога професионалните спортисти всъщност изрязват млякото от диетата си. Спортисти като Мая Мур и Том Брейди изобщо са спрели да пият мляко.

Отговорът е прост: Да се ​​повиши тяхната ефективност като спортисти за издръжливост.

Защо млякото е лошо за вас?

Млечните продукти като цяло са просто вредни за консумацията от човека и дори по-лоши за спортните постижения.

Според Марк Хайман, д-р, той съветва всички свои пациенти да стоят настрана от млечните продукти. Той не е сам. Лекари с един и същи ум, като д-р Уолтър Уилет, който е най-известен като един от най-цитираните учени в цялата клинична медицина и също така ръководител на храненето в Училището за обществено здраве в Харвард, са изцяло споразумение, когато става въпрос за консумация на млечни продукти.

Според тези лекари, ето защо.

Млечните продукти не са добър източник на калций

Първо, да, млякото има калций. Само малка част от калция в млякото обаче се абсорбира от тялото и се използва. Това трябва да бъде придружено от магнезий за правилно усвояване. Млякото не разполага с правилния баланс на калций и магнезий, за да доведе до подходящи скорости на усвояване. Това може да доведе до по-голям риск от фрактури.

Всъщност, според изследването на Nurses ’Health, млечните продукти действително могат да увеличат риска от фрактури на костите с над 50%. Това се наблюдава в страни, където се консумира най-малко количество млечни продукти. Азия и Африка имат най-нисък прием на млечни продукти от крави, но въпреки това те имат най-малко фрактури на кости в света. Страните с най-голям процент на потребление обаче имат най-много фрактури. За спортист с издръжливост това е риск, който не си струва да се поема.

Млечните продукти са силно възпалителни

Млечните продукти са една от най-възпалителните храни, които можете да консумирате. Той причинява възпаление, което води до храносмилателни проблеми като подуване на корема, газове, запек и диария, както и други симптоми, включително акне, и по-силно представяне на аутистичното поведение. Като спортист за издръжливост трябва да избягвате да поглъщате всичко, което ще предизвика възпаление в тялото ви. Вместо това яжте повече противовъзпалителни храни като боровинки, овес, черен боб, броколи и цвекло.

Сиренето е силно пристрастяващо

Чухте добре. Сиренето е силно пристрастяващо.

Изследване, публикувано в Националната медицинска библиотека на САЩ, показва, че методите, използвани за обработка на сирене, водят до силно пристрастяващо вещество. Спортните спортисти разчитат на яснота, за да тренират и да се състезават ефективно.

Виновникът е протеинът, който се съдържа във всички млечни продукти, като мляко, сирене, кисело мляко и други, известен като казеин. Този протеин реагира по време на процеса на храносмилане, което го кара да освобождава опиати, наречени казоморфини.

Казоморфините влияят на допаминовите рецептори в човешкия мозък, което води до пристрастяване.

Последното нещо, с което всеки атлет за издръжливост трябва да се справи, е пристрастяването.

Повишаване на спортните постижения чрез правилен прием на калций

Малко разбираем факт е, че месото и млечните продукти поддържат храносмилателната писта кисела.

Калцият е необходим на нашите клетки, за да поддържа всичко функциониращо правилно и на максималния ни връх на ефективност. Без калций, който лесно се усвоява от растенията, нашите клетки просто ще изтеглят калция от някъде другаде в тялото.

С висока киселинност чрез консумация на месо и млечни продукти, нашите клетки просто ще изтеглят калция от нашите зъби и кости, защото той е лесно достъпен.

Друго нещо, което прави високата киселинност, е да предотврати навлизането на кислород с растителен калций в кръвта ни. Това намалява общото съдържание на кислород в кръвта ни и всички знаем колко важен е кислородът за спортистите с издръжливост.

Заключение

За да могат спортистите да максимизират способността си да тренират и да се състезават, млечните продукти трябва да бъдат напълно премахнати. Консумацията на млечни продукти увеличава риска от фрактури, пристрастяване и намалена абсорбция на кислород.