Ученето
Изследователят набрал 15 здрави доброволци и ги помолил да ядат каквото искат в обяда си, включително храни с високо съдържание на мазнини като наденица, пържени яйца, бургери и чийзкейк. Те измериха нивото на кръвната си захар преди и след празника, за да проверят дали има колебания.

загуба

Установено е, че един ден мазна храна може да намали инсулиновата чувствителност на цялото тяло с 28 процента. Инсулиновата чувствителност се отнася до това колко чувствителни са клетките на тялото в отговор на инсулин (хормон, който позволява на клетките да абсорбират кръвната захар и да го използват за енергия).

Когато чувствителността ви към инсулин намалее, тялото може да се нуждае от все повече инсулин, за да абсорбира кръвната захар. Панкреасът ви може да не е в състояние да задоволи нуждите на организма от инсулин и в резултат на това излишната кръвна захар ще започне да се натрупва в кръвта ви, което може да доведе до преддиабет или диабет с течение на времето.

Резултатът
Резултатът от проучването ясно показва, че само един ден преяждане с мазни храни може да ви изложи на риск от развитие на диабет и дори да обърка усилията ви за отслабване.

Долен ред
Констатациите обаче не показват по сложен начин здравните последици от приемането на мазна храна в един ден. Вярно е, че мамянето на храна е добре, когато се опитвате да отслабнете, но това трябва да се прави внимателно. Изкусването на мазна храна е не само вредно за вашия план за отслабване, но може да доведе и до други здравословни проблеми.