Ако сте готови да използвате карфиол (гоби) в парати и сухи сабзита, ето интересен начин да сервирате и да се насладите на добротата на карфиола по привлекателен, но здравословен начин.

Deeksha Sarin | Актуализирано: 02 септември 2019 г. 16:32 IST

загуба

Добавете тази здравословна и вкусна рецепта към вашата диета за отслабване

  • Карфиолът е прекрасна кухненска съставка, която е доста универсална
  • Може да се превърне в салати, пюрета, паратати, кърита и дипове
  • Тази сотирана рецепта за карфиол се предлага с остър нотка на кисело мляко

Индийските домакински кухни са съкровище от съставки, които са супер универсални и могат да се използват в множество рецепти в индийската кухня. Едно такова зеленчук е карфиолът, тъй като може да се превърне в салати, пюрета, паратати, къри, дипс и какво ли още не! Ако сте приключили с използването на карфиол (гоби) в парати и сухи сабзита, ето интересен начин да сервирате и да се насладите на добротата на карфиола по превъзходен, но здравословен начин. Какво ще кажете за приготвяне на сотиран карфиол у дома с остър привкус на кисело мляко ?! Тази проста, бърза и вкусна рецепта за гоби няма да ви отнеме много време и ще бъде готова само за 10-12 минути!

Карфиолът може да се превърне в салати, пюрета, паратати, къри, дипове
Снимка: iStock

Хрупкавите сотирани парченца карфиол са вкусни, когато се съчетаят със смес от кисело мляко и подправки. Украсете насладата с филирани бадеми и чушки, за да получите желаната криза. Можете да направите тази рецепта за карфиол част от вашата диета за отслабване и да я вкусите два пъти или три пъти седмично, за да нарушите монотонността на приемането на едни и същи храни отново и отново. Ако сте на загуба на тегло, премахнете захарта в тази рецепта и сте готови.

Забележка: Варете карфиола, докато цветчетата станат хрупкави, но нежни и не кашисти.

Рецептата за сотиран карфиол е споделена от Манджула Джайн (популярен готвач в YouTube и влогър за храна) в нейния канал „Кухнята на Манджула“.

Сега, след като споделихме как да си направим това здравословно, но вкусно предястие у дома, сложете шапката на готвача си и тръгнете.