34-ият годишен фестивал на френския пазар на креолски домати е събота и неделя, 13 и 14 юни, като френският пазар сервира креолски домати с обрат тази година с „виртуален фестивал“ поради ограниченията на коронавируса.
Фестивалът на креолски домати все още ще бъде годен за консумация както винаги, с избрани ресторанти-партньори Eat Fit, предлагащи специални ястия с креолски домати - защото дори да сме физически заедно, пак можем да се свързваме чрез храна и тази връзка е подхранваща за нашия дух като както и телата ни. Вземете кратък връх тук на готвач Ерик Кук’s Creole Tomato Shrimp Ravigote от Грис-Грис.
Двудневният виртуален фестивал празнува креолски домати в Южна Луизиана с храна, стрийминг музикални изпълнения и образователно програмиране, а фермерските пресни креолски домати ще бъдат достъпни чрез Market Umbrella’s Crescent City Farmers Market.
Участващи ресторанти Eat Fit предлагането на ястия от креолския домат чрез пътуване, доставка и вечеря (когато има такива) включват:
- Андреа
- Blue Line Sandwich Co.
- Broussard’s
- Dat куче
- Грис Гри
- Хипи кухня
- La Cocinita
- Лейквю пристанище
- Патоа
- Страхотни заместители на домати за ежедневно готвене - вкусно - храна и напитки
- Заместители за готвене Как да разменяме месо, птици,; Смартс за готвене на морски дарове
- Готвене на боб Гарбанцо; Как да готвим нахут Д-р
- Събитие - Pulmuone Foods Cooking Demo Много шум за храненето
- Обяснено екстремно здравословно хранене, Моли Кимбъл, регистриран диетолог Мокси - ум