Ако сте гладни след закуска, вероятно това е така, защото кръвната Ви захар е навсякъде. но лесно се поправя

  • 21 август 2018, 8:00
  • Актуализирано: 21 август 2018 г., 11:41

ВИНАГИ се чудех защо сте по-гладни след закуска, отколкото сте, когато не сте имали нищо?

Това е доста разочароващо; ето, вие се нахвърляте върху овес с надеждата да ограничите закуската си и, ако изобщо, да имате купа с каша първо ви прави по-хищни.

гладни

Но защо е така?

Е, всичко зависи от кръвната захар.

Когато ядем въглехидрати, телата ни ги превръщат в глюкоза и това влиза в кръвта ни. Тогава нивата на кръвната ни глюкоза се повишават.

Колкото по-бързо се издигат, толкова по-бързо падат - и това е, което причинява глад, летаргия, глад за захар.

Разликата между здравословните пълнозърнести храни и рафинираните захари и белите въглехидрати е колко дълго отнема този процес.

Колкото повече фибри ядете, толкова по-дълго отнема храносмилането - и по-пълноценно се чувствате.

Ян Марбер, консултант по хранене и основател на The Food Doctor, се съгласи, че гладът след закуска вероятно е до нивата на кръвната глюкоза.

„Много високо въглехидратна закуска с малко фибри и протеини за забавяне на храносмилателния процес може да доведе до краткосрочна енергия, както и до глад, често в рамките на няколко часа“, каза той пред The ​​Sun.

„Тъй като протеините, фибрите и мазнините отнемат много повече време, за да се разградят в храносмилателната система, закуската, която включва тези елементи, може да доведе до по-дълготрайна енергия.

"Например, чаена чаша на стойност овес (само за ориентир) и друга със 75% плодове или нарязана ябълка и 1/4 смесени ядки ще удължат енергията и ще сведат до минимум глада.

"Или яйце с авокадо и малко парче препечен хляб. Може би супена лъжица гръцко кисело мляко и слива - всеки протеин, изяден с богати на фибри въглехидрати, има същия резултат."

НАМЕРЕТЕ ПОВЕЧЕ Искате да живеете по-дълго И да отслабнете? Разкриваме едно нещо, от което трябва да ядете повече

За да се справи с постъпващата глюкоза, тялото започва да произвежда инсулин.

„Когато ядете храна с много рафинирани въглехидрати, вашият панкреас забелязва огромен скок в нивата на кръвната глюкоза, така че той започва да отделя инсулин възможно най-бързо, за да се опита да навакса“, каза ни диетологът от Harley Street, Rhiannon Lambert.

„Но това често може да доведе до отстраняване на твърде много глюкоза от кръвта ви, причинявайки срив на кръвната захар или много ниски нива на кръвната захар, което е, когато често може да искате да посегнете към тази бисквита, за да ви даде повече захар.

„Например, ако на закуска има парче бял хляб със сладко, това рядко ще ви засити дълго поради бързото освобождаване на енергия.“

За някои от нас (макар и определено не за всички), отговорът е просто да пропуснете - или да забавите - закуската.

Телата ни произвеждат много кортизол (хормон на стреса) първо сутрин, за да ни измъкнат от леглото и да се движим.

Ако определите времето за закуска с това освобождаване на кортизол, нивата на инсулина ще бъдат по-високи.

Тъй като инсулинът контролира нивата на кръвната Ви захар, които от своя страна контролират страданията Ви от глад, това може да има реален ефект върху това колко гладен се чувствате сутрин.

По-късно през деня нивата на кортизол и инсулин намаляват.

ОТКРИЙТЕ ПОВЕЧЕ: Яжте ПАСТА, за да живеете по-дълго! Нарязването на въглехидрати ‘увеличава риска от ранна смърт’, предупреждават експертите

Това обяснява защо някои от нас могат да отидат за пет часа, без да мислят за храна следобед, но едва успяват да го направят няколко часа след закуска, без да потапят в бисквитеното си чекмедже.

О, и колкото сте по-монтиран, толкова по-чувствителни към инсулина ставате (ур!).

В този случай нещо като периодично гладуване - кондензиране на цялото ви хранене в определен период от време (обикновено около осем часа) - може да работи.

За мнозина това означава да отидат без закуска и да ядат сравнително рано вечеря, така че да имат 16-часов период на гладуване.

Ян ни каза, че докато някои хора се справят добре с пости, други се борят и не могат да функционират.

„Не мисля, че е възможно да се предскаже кой кой път ще тръгне.

„Постите могат да бъдат успешни, отново за някои хора, а не за други.

„Например, опитах 5: 2, но не можах да се справя с толкова малко храна.

„Харесва ми 16: 8, тъй като не изглежда трудно да постим до обяд всеки ден и да приключваме вечерята до 20:00, а ако някои хора смятат, че това е трудно, поне това е само до обяд, а не оскъдното количество храна на 5: 2 тип план. "

Рианон каза, че никога не препоръчва на никого да пропуска закуската, ако чувства, че функционира по-добре с нея.

„Нашето тяло се нуждае от енергия, за да тръгне сутрин (психически и физически), така че изберете подхранваща закуска като яйца на пълнозърнест тост с малко спанак и авокадо.

„Това е добре балансирана плоча, която съдържа сложни въглехидрати, протеини, здравословни мазнини и микроелементи.

"Като се има предвид това, всички ние сме уникални и има хора, които ще имат различна рутина, която работи за тях."

Докато програмите за гладуване ще работят за някои хора (въпреки че, както казва Рианън, трябва да се направят повече изследвания, за да се определи колко полезни са те), яденето на закуска е известно, че има много реални ползи - особено ако сте склонни да спортувате сутрин.