защо

Винаги са ни казвали, че шоколадът и тортата са вредни за нас.

Но сега най-добрият експерт по храните постави това убеждение под въпрос - след като каза, че яденето на шоколадова торта на закуска може да бъде най-голямата тенденция в храните през следващата година.

И ако това вече не звучи твърде добре, за да е истина, яденето на торта сутрин може дори да ни помогне да отслабнем.

Но преди да спрете да сочите зелето си, да белите авокадото и да накисвате овеса си за една нощ, бъдете предупредени: не всички шоколадови торти правят разфасовката (за съжаление), съобщава Daily Mail.

Експертът по хранителни тенденции Лиз Москов от Денвър каза пред Food Business News, че нови проучвания сочат здравословните ползи от какаото, което може да постави шоколад и шоколадови сладкиши "amuse-bouche" върху менютата за закуска и брънч в ресторантите.

Тя каза: „Има проучване, което наскоро излезе от университета в Сиракуза, за да изрече предимствата на тъмния шоколад, по-специално върху когнитивните функции - абстрактни разсъждения, памет, фокус.

„Мисълта, че ядеш шоколад, те подготвя повече за работния ти ден, така че каква по-добра част от деня да включиш черен шоколад в храната си от закуската?“

Това идва след друго проучване от университета в Тел Авив, което установява, че яденето на десерт на закуска подпомага отслабването.

Още по-добре, изследователите препоръчват да се яде шоколадова торта специално, защото метаболизмът ни е най-активен сутрин.

Москов каза: "Комбинирайки тези две проучвания и възможността да закусваме десерт, предвиждаме, че закуската може да започне да вижда шоколадови сладкиши за развлечение-буш или ресторанти за закуска и закуска, включващи стабилно десертно меню."

За съжаление, както при повечето неща, има един малък улов.

Всякакви ползи за здравето от яденето на шоколад на закуска се подкопават, ако сутрешното ви хранене съдържа много захар и мазнини.

Това означава, че няма завеси от черната гора и петслойни торти с връзки от маслен крем, за съжаление.

Но сладкиш с ниско съдържание на захар, като торта с тъмен шоколад с ниско съдържание на захар, все още може да бъде опция.

Говорителката на диетолога и британската диетична асоциация Алисън Хорнби заяви, че двете проучвания се фокусират върху натурални екстракти от какао, а не върху шоколадови блокчета и сладкиши, натоварени със захар.

Но тя каза на избора на NHS, че шоколадът може да бъде „част от здравословната диета“ - стига да не го ядем твърде често.