затлъстяването

Затлъстяването е важен проблем в съвременния свят, засягащ над 78 милиона възрастни само в САЩ! Но какво, ако затлъстяването може да бъде предотвратено? В първата ни книга, Голи калории, предположихме, че науката ще открие дефицит на микроелементи в основата на епидемията от наднормено тегло/затлъстяване. Затова искахме да подчертаем едно скорошно проучване, което открива точно това.

Когато повечето хора се сетят недохранване те мислят за обеднели държави, хора с поднормено тегло и състояние на просто липса на достъп или ядене на достатъчно храна. въпреки това, съвременно недохранване е различно, повечето от затлъстелите страдат от изцяло нова ситуация, при която и двете са прехранени и недохранени! Как може да бъде това - питате вие? Отговорът е нашата съвременна дилема за хроничната консумация на енергийно плътни, бедни на микроелементи храни, нещо, което ние нарекохме „голи калории“.

В неговата книга, В защита на храната, Майкъл Полан заявява: „Диета, основана на количество, а не на качество, въведе ново същество на световната сцена; човешкото същество, което успява да бъде едновременно прехранено и недохранено, две характеристики рядко се срещат в едно и също тяло в дългата естествена история на нашия вид. " През 2000 г. броят на
възрастните с наднормено тегло надминаха броя на тези с поднормено тегло за първи път в историята. Според статия на Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО), „Затлъстяването е измамно. Въпреки че хората със затлъстяване може да изглеждат добре хранени, те често имат недостиг на основни хранителни вещества, което води до влошено здраве и заболявания. Поднорменото и наднорменото тегло споделят високи нива на заболяване и увреждания, съкратени срокове на живот и намалена производителност. "

Можем да видим, че двете групи, гладните с поднормено тегло и нахранените с наднормено тегло, страдат от много от едни и същи здравословни състояния. Това, което може да не е толкова очевидно, е, че те също споделят недохранване под формата на недостиг на микроелементи. Това се дължи на липсата на основни витамини и минерали поради храна, бедна на микроелементи (голи калории).

Искаме да бъдем ясни тук -недостигът на микроелементи е форма на недохранване, която при липса на храна (калории) се появява като глад, идентифициран по външен вид с недохранване. Въпреки това, когато енергийно гъсти бедни храни се поглъщат в големи количества, лицето на дефицит на микроелементи се променя на това при затлъстяването. Мервин Дейтел, доктор по медицина, основен редактор на Хирургия на затлъстяването, казва по следния начин: „Най-честата форма на недохранване в западния свят е затлъстяването.“ Те всъщност са само две страни на една и съща монета с недостиг на микроелементи.

Докато обсъждаме това от години, скорошно проучване на Peterson et al. (2015), група от Джон Хопкинс, в научното списание Хирургия на затлъстяването, потвърди тези констатации. В проучването те изследваха състоянието на микроелементите на 58 субекта, които трябваше да се подложат на Roux-en-Y формата на стомашна байпас. Авторите са тествали тези пациенти преди операцията за дефицит на витамини А, В1 [тиамин], В9 [фолиева киселина], В12 [кобаламин], D, Е и желязо.

Какво намериха? Е, те стигнаха до заключението, че предоперативната бариатрична група е имала значително недохранване. Всеки пети субект е имал три или повече недостатъка, като особено голям дял е недостатъчен в желязото и витамин D. Всъщност 56,9% от пациентите са имали неадекватно желязо, докато зашеметяващите 92,9% са имали недостиг на витамин D!

Широко се разбира и приема, че хората, които имат тази и другите операции, ще бъдат изложени на повишен риск от дефицит на микроелементи след това. В крайна сметка, процедурата Roux-en-Y води до създаването на по-малка торбичка на стомаха, която след това се пренасочва. Дефицитите очевидно могат да бъдат причинени от индуцираното от процедурата намаляване на приема на храна, непоносимост към храна, намалено отделяне на киселина и ензими и повръщане поради байпас на чревните отдели, които улесняват абсорбцията. И преглед в списанието Current Drug Metabolism установи, че след бариатрична хирургия има по-голяма честота на дефицит на витамини A, B9, B12, D, E, K, калций, желязо, цинк и протеини!

Това скорошно проучване обаче доказа, че съществуващите дефицити на микроелементи са статистически по-големи при тези пациенти със затлъстяване и предполага, както споменахме преди години, че те могат да бъдат причинителен фактор за затлъстяването. Сега, нека отделим минутка, за да го смелим. В „Голи калории“ заявихме, „Ако тези съвременни теоретични перспективи трябва да се комбинират с текущи научни изследвания относно връзката между дефицита на микроелементи и затлъстяването, наднорменото тегло или затлъстяването ще се разглеждат в съвсем друга светлина. Вместо да бъдат възприемани погрешно като мързеливи, недисциплинирани преяждащи, хората с наднормено тегло и затлъстяване биха били разглеждани такива, каквито най-вероятно са - индивиди, които просто са биохимично по-съобразени с нуждите на организма си от необходимите им основни микроелементи и се опитват да постигнат достатъчност на микроелементите единственият начин телата им да знаят как - като ядат повече храна. " И точно това започваме да откриваме. Затлъстяването е заболяване, което в основата си е до голяма степен резултат от консумацията на хиперкалорични, но бедни на микроелементи храни, което оставя тялото отчаяно да плаче за повече храна в опит да набави липсващите му микроелементи.

За съжаление тези операции, които се считат за златен стандарт в борбата с епидемията от затлъстяване, допринасят за причината, като допълнително увеличават дефицита на микроелементи. Това е много подобно на настоящата парадигма на сърдечно-съдовите заболявания, където на хората често се предписват статини, които съзнателно изчерпват коензима Q10, микроелемент, необходим за правилната сърдечна функция, с дефицита си, независимо свързан със сърдечни заболявания. Отново говорете за отрязване на носа, за да си озлобите лицето! Ще разгледаме подробно това в един бъдещ блог.

Но историята не свършва дотук! Докато обсъждаме надълго във всички наши книги, включително наскоро издадените Чудото с микроелементи, списъкът на дефицитите на микроелементи, свързани с наднорменото тегло/затлъстяването, включва витамини А, В1, В3, В6, В12 С, D, Е, К, калций, хром, йод, желязо, магнезий, калий, селен, цинк, омега-3, алфа -липоидна киселина и CoQ10. Всички те играят роля като основни кофактори в правилния метаболизъм на въглехидратите, мазнините и протеините и като подпомагат невротрансмитерите и други хормони в регулирането на глада. Като се вземе това предвид, яденето на „голи калории“ ще осигури прекъсване на връзката между ума и тялото, което ще доведе до физиологична нужда от прекомерна консумация на храна и в крайна сметка затлъстяване.

Сега би било достатъчно лошо, ако спре там, но много от микроелементите, които изброихме по-горе като свързани с наднормено тегло/затлъстяване, са същите микроелементи, натоварени с поддържането на целостта на чревната стена. Техният дефицит може да доведе до повишена чревна пропускливост или „пропускане на червата“. Това има смисъл, като се има предвид връзката между течащите черва и развитието на затлъстяване. Така че не само е важно просто да консумирате достатъчно микроелементи, важно е да се уверите, че здравето на червата ви е под контрол, за да можете правилно да ги използвате.

Ето защо създадохме шейкове Triple Threat! Комбинацията от техните съставки е троен удар по този проблем със затлъстяването/червата. Доказано е, че суроватъчният протеин и особено l-глутаминът, съдържащ се в суроватъчния протеин, помага за поддържането на интегритета на чревната лигавица. Триглицеридите със средна верига осигуряват лесно смилаема форма на енергия, особено в контекста на малабсорбция. Докато добре формулираният мултивитамин очевидно помага за справяне с недостига на микроелементи, за който говорихме. Комбинирайки и трите заедно под формата на IN.POWER протеин, SKINNYFat и nutreince, вие се настройвате да оптимизирате напълно състоянието си на микроелементи.

Но докато шейковете с тройна заплаха осигуряват солидна хранителна основа, има и други стъпки, които ще трябва да предприемете, ако наистина не искате просто да се превърнете в друга статистика. За да научите повече, не забравяйте да вземете копие на Чудото с микроелементи, където ще намерите нашия подписан 28-дневен план и 8 специфични протокола, които да ви помогнат да отслабнете, да увеличите енергията си, да обърнете заболяването и да живеете оптимално!