acai

Време е да вземете ниското ниво на купите на асаи.

Здрави ли са?

Трябва ли да ядете тази „суперхрана“ за отслабване?

Или американците ядат акай с толкова много захар, че да заменя ползите от този плод, богат на антиоксиданти ...

Имахме много въпроси за асаи от нашите обучителни клиенти 1 на 1, затова решихме да проучим подробно тази „суперхрана“ и да споделим нашите изследвания по-долу!

Ето какво ще покрием, за да отговорим на въпроса „Здрави ли са купите на асаи?“

Нека направим това!

Какво е Acai Berry?

Acai Berry е малък лилав плод, намерен на асаи палма.

Те идват от Бразилия и други северни райони на Южна Америка.

  • 80% от зрънцето всъщност е семето, което в по-голямата си част хората не ядат.
  • Това оставя само около 20% за месото и кожата на зрънцето, хората, които обикновено ядат.

Хората често ще ядат асаи в купа, която ще изглежда така:

Защо трябва да ви е грижа за асаи?

Като цяло отговорът се крие в думата „антиоксиданти“.

Знам, „Защо, по дяволите, се грижа за антиоксидантите?“

Антиоксидантите са вещества, които се борят с процес, наречен окисление.

Когато тялото ви взаимодейства с твърде много слънчева светлина, токсини в дима, замърсяване на въздуха, алкохол и други предизвикателства, то може да създаде „свободни радикали“, AKA молекули с несдвоен електрон.

А тези молекули? Те са единични и са готови за смесване. Така че, когато се сблъскат с електрон, който вече е сдвоен, те повече или по-малко го крадат.

След това тази молекула трябва да открадне друг електрон и процесът продължава. Можете да видите как това може да излезе извън контрол. Докато някои свободни радикали са нормални, твърде много в телата ни наистина могат да доведат до рак. [1]

Имайте предвид, че „Свободните радикали“ се различават от „Новите радикали“, чудо с едно попадение:

Което ме връща към антиоксидантите.

В зависимост от конкретната молекула, антиоксидантите или осигуряват на свободния радикал допълнителен електрон, или го разграждат напълно.

Въпросът: антиоксидантите неутрализират свободните радикали, правейки ги безвредни.

Ето защо антиоксидантите са важни.

В стремежа ни да стигнем до дъното на ажиотажа на акаи, антиоксидантите ще се окажат критични. Но искам да обърна внимание на още по-важен момент, преди да стигнем там.

Как произнасяте „Acai“?

Трябва да поговорим за това как всъщност произнасяте „акай“. Виждал съм, че на всякакви хора се връзва език.

И вие искате да звучите важно и всезнаещо на следващото си коктейлно парти, нали?

Това е „ах-въздих. Като този:

Често пъти, когато екзотични плодове се носят на Запад, името му се променя, така че е по-лесно да се произнесе.

Време за история: Това се случи с плодовете „киви“, всъщност наречени „Ян-тао“ в Китай. Но маркетолозите разчитат на „кивито“, което е по-лесно да се каже от Ян-тао, произнесено „yahng tou“ на английски. Затова го кръстиха на известната птица киви от Нова Зеландия.

И бум, затова познавате плодовете киви като „киви“.

Подобна размяна на имена не се случи с acai.

Acai запази оригиналното си бразилско име, поради което ние, говорещите английски, се сблъскваме, произнасяйки го. [2]

Което е логичен преглед на следващия ни раздел.

Защо купите Acai са толкова популярни? (Историята на Acai)

Кредитът на популярното извън Бразилия асаи бери може да се отдаде на Райън и Джеръми Блек, двама братя от Южна Калифорния.

Заедно със своя приятел Ед Никълс те осъзнаха, че плодът асаи може да има потенциален гигантски пазар на Запад.

Братята Черни и Никълс се натъкнаха на асаи на пътуване до Бразилия. Местните хора ги насърчават да го опитат, провъзгласявайки ползите за здравето от зрънцето: енергиен тласък, имунитет и детоксификация.

Прихващаха се към тези неща и оттам насетне, когато Райън, Джереми и Ед бяха в Бразилия, щяха да търсят ледена купа с асаи.

При едно такова пътуване братята Черни и Никълс обсъдиха колко страхотно би било да се насладите на асаи обратно в Щатите.

Странни плодове от Бразилия с антиоксиданти?

Екзотично, здравословно и лесно за грандиозно твърдение?

Ето защо купички с асаи вече могат да бъдат намерени във всеки град в Америка с наименование на магазин.

Как се прави купа Acai? Какви са някои типични рецепти за Acai Bowl?

В Бразилия асаи (под формата на замразена пулпа) обикновено се сервира в купа с мюсли и банани. Понякога се използва и четвърта съставка, амазонският плод гуарана, който съдържа повече кофеин, отколкото кафе.

Какво ще кажете тук в Щатите? Това е мястото, където Acai купите получават cray.

Със сигурност ще получите плодове асаи, мюсли и банан. И може би гуарана. Но какво ще кажете за някои от следните:

  • Агаве
  • Ябълков сок
  • Бадемово мляко
  • Бадемово масло
  • Боровинки
  • Кокосов орех
  • Пчелен мед
  • Сок от манго
  • Фъстъчено масло
  • Нар
  • Соево мляко
  • Ягоди

Вземете шепа от горните, смесете ги в купа и БУМ! Acai купа.

Общото между повечето изброени или посочени съставки е, че те са тежки въглехидрати и/или захар. Някои, като агаве и мед, са горе-долу просто захар.

Което ме отвежда до важен и наистина забавен момент:

Какви са предимствата на Acai? (Факт срещу Hype)

Има много здравни претенции, свързани с Acai Бери. Някои от които карат веждите ми да се повдигат. Други ме карат да кимам одобрително. И един или два, от които душата ми боли.

Ето защо бих искал да представя новата си любима игра за фитнес на Nerd „Liar, Liar, Pants on Fire“:

ИСК № 1: „В плодовете на асаи има добри антиоксиданти.“

РЕАЛНОСТ: Вярно!

Плодовете на Acai наистина са с високо съдържание на антиоксиданти. [3] Което е чудесно поради причините, за които говорихме по-рано. Когато хората говорят за ползите от Acai Berry, горе-долу това се свежда до антиоксидантите.

Подкрепям това твърдение.

Сега ще спомена почти всяко зрънце, което изберете (къпина, боровинка, малина) също е чудесен източник на антиоксиданти. Но няма да открадна напълно гръмотевиците на Acai Berry.

ПАНТАЛОНИ ПО ОГЪН:

ТВЪРДЕНИЕ №2: „Плодовете на Acai са хранително гъсти.“

РЕАЛНОСТ: Също така вярно!

Плодовете Acai съдържат толкова витамин С, колкото боровинките. Плюс асаи е чудесен източник на витамини А, В1, В2, В3 и Е. Те също така съдържат много минерали като калций, магнезий, цинк и мед.

Добри неща там. Като привърженик на яденето на ИСТИНСКИ храни, които са богати на хранителни вещества, бих хвърлил асаи в тази категория. Acai Бери е ИСТИНСКА храна.

ПАНТАЛОНИ ПО ОГЪН:

ИСК № 3: „Плодовете Acai помагат за храносмилането.“

РЕАЛНОСТ: а, нещо като.

Фибрите подпомагат храносмилането. А Acai кожата и пулпата съдържат фибри. Така че асаи подпомага храносмилането?

Разбира се, това е вярно. Но това не е пълната картина. Всякакви неща съдържат фибри, както всяко друго зрънце, за което сте чували. Освен това някои храни като морковите са по-влакнести от Acai Berry.

Няма специална Acai съставка за подобряване на храносмилането. [4] Ако фибрите са това, което търсите, Acai Berry не е лошо решение. Но това не е най-добрият вариант.

ПАНТАЛОНИ ПО ОГЪН:

ИСК № 4: „Acai има сили против стареене.“

РЕАЛНОСТ: Дяволи! Свинско миене!

Антиоксидантите са нещо добро, тъй като е важно да поддържате клетките си здрави и чисти от свободните радикали. Но дали бръчките ви ще се изгладят с помощта на зрънце? Или наистина нещо срамежливо от ботокс? Не купувайте това.

Acai нямат специална магия против стареене. Ако твърдението е антиоксиданти обратното стареене, със сигурност те поддържат клетките здрави. Но не по начина „Ще обърна времето“.

ПАНТАЛОНИ ПО ОГЪН:

ИСК № 5: „Acai ще подобри либидото.“

РЕАЛНОСТ: Попикок!

Дали храненето с хранителни вещества ще доведе до подобряване на здравето? Кое ще подобри функционирането на тялото ви? Кое може да включва либидото? Сигурен.

Има ли зрънце там, което ще ви направи страхотни в спалнята? Не. [5]

ПАНТАЛОНИ ПО ОГЪН:

ИСК # 6: „Плодовете Acai помагат за отслабване.“

РЕАЛНОСТ: Невярно.

„Acai е богат на хранителни вещества източник на антиоксиданти, подобно на много други плодове, но в плодовете няма нищо вълшебно, което да причини загуба на тегло.“ Благодаря ти Дейвид Грот, RD. [6]

Обещанията като по-добро здраве, подобрено либидо и загуба на тегло се продават добре. Ето защо ще попаднете на тях. Но както се казва, ако звучи твърде добре, за да е истина, вероятно е така.

Естествено, идеята, че едно зрънце ще ви накара да отслабнете, е глупава. Зависи какво друго консумирате и в какви количества, в допълнение към Acai Бери. Ще разгледам това по-подробно по-долу.

ПАНТАЛИ НА ПОЖАРЕН БЛОК:


Полезни ли са купите Acai за отслабване?

„Мога ли да отслабна, ядейки купи с асаи?“

Наистина зависи от това как сте се хранили и какво друго ядете всеки ден (ние обсъждаме това задълбочено в нашето ръководство 5-те правила за отслабване) .

За да помогнем да нарисуваме тази картина, нека поговорим за въглехидратите и захарите, намерени в купа с асаи.

Нека започнем с традиционната купа Acai: пюре от асаи, мюсли и малко банан. Това ще доведе до около 355 калории, включително 50 грама въглехидрати, като 18 грама от тях са захар.

За сравнение, средният багел от деликатес ще има около 350 калории и 50 грама въглехидрати.

И това е просто традиционна купа: какво ще кажете за американизираните версии?

Към пюрето Acai често се добавя захар, тъй като самото зрънце Acai не е прекалено сладко. Освен това, едно асаи място може също да излее неща като мед и агаве в купата. И не забравяйте, че плодовете съдържат доста захар.

Когато съберете всичко, става много.

Нека анализираме 12-те унции. Acai Berry Bowl от „Juice It Up“: пюре от асаи, смес от ягодов сок, действителни ягоди, боровинки и гуарана. Това нараства:

  • 340 калории
  • 66 грама въглехидрати
  • 60 грама захар

Ако наречете това ястие „въглеродна бомба“ или „захарна бомба“, не бих се съгласил с вас. И нито един от тези фактори в допълнителни топинги като кокосови люспи или мюсли.

Можете да видите как всичко това се сумира бързо. Acai купи с над 90 грама захар не са нечувани.

Ето защо се свивам, когато чета статията на Huffington Post, че купите асаи са най-здравословната закуска в света. [7] Нямам проблем, ако ядете купа за асаи на закуска.

Но не позволявайте на добрите качества на южноамериканските плодове да ви разсейват. Въглехидратите, калориите и захарта не се броят по-малко, само защото присъстват антиоксиданти.

Яденето на купчина пюре от въглехидрати, покрито с въглехидрати и поръсено с въглехидрати, може да е само малко по-добро решение от купа Лъки Чар.

Всичко това, за да се каже: бъдете умни и научете за това, което ядете! Познайте калорийния, въглехидратния и захарния състав на храната, която ядете, дори и да е „супер“.

Напомняме на нашите коучинг клиенти, че всички зелени сокове, смутита и купи Acai може да имат много хранителни вещества, но всички те вероятно също ще съдържат тонове захар и калории. Ето защо ние помагаме на нашите клиенти да включат тези храни в своите планове за отслабване.

Трябва ли да ям купички Acai за закуска? (Протеин в AM)

Ако ще закусвате, преместете фокуса си от купчина въглехидрати към нещо, заредено с протеини и здравословни мазнини. Това ще ви помогне да се заредите по по-калорично ефективен начин, да осигурите на мускулите си възстановяващо гориво и да не повишите нивата на инсулина, както могат да направят захарта/въглехидратите. [8]

Яйцата са основна закуска, която Team Nerd Fitness изцяло подкрепя.

Тук можете да прочетете нашите пет любими бързи рецепти.

Ако имате нужда от някои други примери за идеи за хранене, разгледайте нашата публикация за 10 хранения, които могат да бъдат направени за 10 минути.

Но това е само ако всъщност искате да закусите. Можете също…

СКИП ЗАКУСКА. Някои хора се отказват от закуската заедно! Като мен. Нарича се периодично гладуване. Позволява ви да вземете решение за едно хранене по-малко за деня, по-малко вероятно е да преядете за един ден и може да ви помогне да управлявате нивата на инсулина.

Затова започнете с протеините сутрин. Или пропуснете закуската. Но лично аз не бих започнал с кофа захар в пюре, ако се опитвах да отслабна.

Смутих, че вашата суперхрана закуска не е толкова супер? Чувам те. Няма нищо по-лошо от ОПИТВАНЕТО да бъдете здрави и откриването на храната, която смятате, че ви помага да отслабнете, всъщност влошава нещата! Глупаво. Забавен факт: Преди ядях тонове барове на мюсли и мислех, че са здрави (не, въглехидрати и захарни бомби - може и да са били Snickers!)

Нашата програма за онлайн обучение 1 към 1 се стреми да направи фитнес, като ви казва ТОЧНО какво да правите. Без предположения за закуска, без лутане изгубено във фитнеса, просто точен план, който да следвате. Плюс треньор, който да ви държи отговорни!

Бележка за „Суперхрани“ (Следващи стъпки за здравословно хранене)

Ако някога сте чели нещо за „суперхрана“, нека това действа като съобщение за обществена услуга.

Бъдете скептични. Маркетолозите обичат този термин, защото той не е дефиниран, регулиран или доказуем. Това означава, че може да се използва по прищявка, за да се продава каквото и да е на отчаяни хора, които се опитват да отслабнат с нулеви последици

Acai е добре свръх парче плод благодарение на сериозен маркетингов двигател и много заложени пари.

Както повечето плодове, той има добри антиоксиданти и хранителни вещества. Добри неща.

И ако ви харесва вкуса и искате да се поглезите със себе си? Понякога, по дяволите, да.

Трябва ли да ядете всеки ден за закуска? Особено задушени в мюсли, поляти с мед и покрити с повече въглехидрати/захар?

Вероятно има по-добър вариант, ако не виждате успех и губите тегло.

Какъв тип опция ?

Ще кажем, тъй като сте попитали добре, имам предвид няколко, които мога да споделя с вас.

СЛЕДВАЩИ СТЪПКИ, АКО ИСКАТЕ ДА ОТИДЕТЕ ДАЛЕЧЕ!

# 1) Нашата програма за онлайн обучение 1-на-1: тренировъчна програма за заети хора, която да им помогне да направят по-добър избор на храна, да останат отговорни и да станат по-здрави за постоянно.

Можете да насрочите безплатно обаждане с нашия екип, за да можем да ви опознаем и да видим дали нашата програма за коучинг е подходяща за вас. Просто кликнете върху изображението по-долу за повече подробности:

# 2) Nerd Fitness Academy - Този самостоятелен онлайн курс е помогнал на 50 000 души да получат резултати за постоянно.

Има система за хранене от 10 нива, битки с шефове, над 20 тренировки и най-подкрепящата общност в галактиката!

# 3) Присъединете се към нашия безплатен имейл списък и общност - Изпращам два забавни имейла на седмица - и ще ви изпращам нашия безплатен Ръководство за хранене от 10 нива, заедно с куп други безплатни бонуси. Вземете ги, когато се регистрирате в полето по-долу: