Свързани статии

Не всички се радват на миди, но тези, които се възползват от солидна доза храна във всяка порция. Мидите съдържат 146 калории на порция от 3 унции, а също така доставят 20,23 грама протеин. Повечето от 3,81 грама мазнини са под формата на здравословни за сърцето ненаситени мазнини, което ги прави хранително допълнение към вашата диета. Също така получавате добро количество определени витамини и минерали, които помагат за поддържането на вашето здраве.

здравословно

Порция миди от 3 унции доставя 5,71 милиграма желязо. Това е значителна част от 8 милиграма желязо, което мъжете изискват ежедневно, а 18 милиграма жени трябва да получават всеки ден. Около две трети от желязото в тялото ви присъства в хемоглобина, протеина в червените кръвни клетки, който премества кислорода към мускулите и тъканите ви. Адекватният прием на желязо може също да стимулира имунната ви система, така че да се разболявате по-рядко. Желязото също играе роля в растежа и диференциацията на клетките.

Мидите доставят 2,27 милиграма цинк във всяка порция от 3,5 унции. Мъжете се нуждаят от 11 милиграма цинк всеки ден, а жените се нуждаят от 8 милиграма всеки ден. Една от основните роли на цинка е да поддържа силна имунна система. Минералът също помага за зарастване на рани и клетъчно делене. Цинкът насърчава нормалния растеж и играе роля и за способността ви да вкусвате и миришете.

Витамин В12

Порция миди от 3,5 унции съдържа 20,4 микрограма витамин В12. Дневната ви нужда от витамин В12 е само 2,4 микрограма, което прави мидите значителен източник на това основно хранително вещество. Витамин В12 насърчава правилното производство на червени кръвни клетки и помага на вашата неврологична система да работи нормално. Витаминът също играе роля в синтеза на ДНК и може да ви помогне да се предпазите от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Паничка миди на пара с лимонов сок и пресни билки е лесен начин да добавите тези храни, богати на хранителни вещества, към вашата диета. Извадете мидите от черупките и добавете месото към сос от паста или хвърлена зелена салата. Добавете миди към рецепта за морски дарове или зеленчукова супа. Направете едно цяло хранене наведнъж. Поставете миди върху голямо парче алуминиево фолио и разпръснете пресни домати, лук и гъби около морските дарове. Подправете с любимите си билки и подправки. Навийте фолиото, за да запечатате храната вътре, и пакетирайте или изпечете пакетчетата, докато мидите не се сварят.

Сара Ипатенко е преподавала писане, здраве и хранене. Започва да пише през 2007 г. и е публикувана в списание Teaching Tolerance. Ипатенко има бакалавърска и магистърска степен по образование, и двете от университета в Денвър.