алтернативи

Няма нищо подобно на сладолед, но тъй като затлъстяването става все по-голяма епидемия, хората по света търсят някои здравословни алтернативи. Ето три алтернативи на сладоледа, които са колкото хранителни, толкова и вкусни. Ще съжалявате, че не сте се сетили за тях по-рано!

1. Замразено кисело мляко

Сладоледът може да бъде трудно заменим, но днешните замразени кисели млека имат вкус, който все повече прилича на този на сладоледа. Сладоледът обикновено се прави от пълномаслена сметана, мляко и големи количества добавена захар. Установено е, че всички те съдържат големи количества наситени мазнини, които водят до развитие на сърдечно-съдови заболявания, инсулт и дори някои видове рак. За разлика от тези съставки, днешното замразено кисело мляко обикновено е точно това - кисело мляко, което е разбито и замразено. Поради това е значително по-ниско съдържание на мазнини и калории. За най-добри резултати изберете замразено кисело мляко, приготвено с нискомаслени или обезмаслени млечни продукти. Дори по-добре, може да помислите да направите киселото мляко сами. Закупете производител на сладолед от домашен магазин или специализиран магазин за готвене и комбинирайте кисело мляко без мазнини с плодовете по ваш избор. Комбинирайте съставките, както е указано на производителя на сладолед. Вашето семейство няма да повярва, че това не е истински сладолед!

2. Пресни плодове

Въпреки че пресните плодове няма да ви осигурят същия вкус или кремообразност на сладоледа, те все пак могат да имитират сладостта и да осигурят страхотен вкус. За най-добри резултати използвайте плодове, които са в сезона. Тези продукти не само ще бъдат по-евтини, но ще бъдат и най-свежи и следователно обикновено ще имат най-добрия вкус. Не забравяйте да включите кожата на плодовете във вашата диета за чудесно здраве. Установено е, че плодовата кожа е богата на фибри, което според изследванията може да лекува и предотвратява различни състояния, включително сърдечно-съдови заболявания и рак на дебелото черво. За продукт, който е по-подобен на сладолед, може да помислите да замразите плодовете си. Малките плодове и гроздето замръзват много добре, но не забравяйте да нарежете по-големи плодове на малки парчета, за да осигурите пълно замразяване.

3. Плодово смути

Ако харесвате плодове, но искате нещо, което е малко по-подобно на сладолед, може да помислите за избор на плодово смути. Плодовите смутита често се приготвят чрез комбиниране на плодове с кисело мляко и натрошен лед и следователно могат да бъдат относително здравословни. За най-добри резултати се опитайте да запазите плодовото си смути възможно най-естествено. Това означава ограничаване на сиропи и добавени аромати. Опитайте се да се придържате към обикновени плодове и нискомаслено или обезмаслено кисело мляко. Подобно на домашно замразеното кисело мляко, това е друга вкусна алтернатива на сладоледа, който с малко практика може лесно да се направи у дома.