За първи път срещнах Марта Татарник на много малко вероятно място. Много малко вероятно място за мен - не за нея. Беше в църквата. Повечето хора, които ме познават, знаят, че изпитвам сложни чувства към организираната религия - по различни причини, които няма да разглеждам по това време. И така, преди около 15 години, когато съпругът ми повдигна темата за кръщението на нашето първородено дете, аз с голям трепет се съгласих. Веднага щом се съгласих, той ме информира, че трябва да седнем в няколко класа в църквата, предназначени да подготвят семействата за предстоящия ангажимент около кръщението.

Марта Татарник беше свещеникът, който ръководеше тези групови сесии. Тя се оказа млада, жизнена, приятелска и гостоприемна. За моя изненада, по време на тези сесии всъщност се чувствах достатъчно комфортно, за да споделя опасенията си за предстоящото кръщение на дъщеря ми. Първоначалните ми опасения, които сега бяха извадени на бял свят по време на тази сесия, се превърнаха в дълъг и интересен разговор, който ми помогна да направя няколко осъзнавания относно собствените ми вътрешни колебания и проблемни чувства.

И това до голяма степен се дължи на Марта.

Първата книга на Марта - живата диета: Християнско пътуване към радостното хранене - беше публикувана през пролетта. Той изследва връзката между храната и телата ни с перспектива, съвсем различна от нормалния език около диетата и здравето, които чуваме толкова често.

Четенето на книгата на Марта приличаше много на участие в разговор с нея. В рамките на страниците си тя предлага непроучващи прозрения и насоки по приятен и провокиращ начин. Докато го четях, открих много лични реализации - неща, които или никога досега не съм обмислял съзнателно, или просто не бях в състояние да свържа точките на.

интервю
Бях принуден от проницателните наблюдения на Марта, свързващи храната и ежедневния ни живот. Начинът, по който се захранва (предназначен за игра на думи) в нашите тържества, в отношенията ни, в начина, по който се виждаме.

Понастоящем Марта е водещ свещеник на процъфтяваща англиканска църква в центъра - Сейнт Джордж -, която се намира в Сейнт Катаринс, Онтарио. Тя също така пише редовен блог за Англиканската църква на Канада, който може да бъде намерен на medium.com.

След като прочетох живата диета, за мен беше голямо удоволствие да се свържа с Марта, за да разбера повече за книгата, нейните идеи вътре, както и за процеса на писане. Нашата размяна е описана по-долу.

T.K. Моля, предоставете ни бърз преглед на живата диета.

M.T. Имах разстройство на храненето, когато бях по-млад. Част от изцелението ми от това разстройство беше признанието, че макар че това беше източник на вина и срам за цял живот, не точно моята вина беше, че изпаднах в това поведение. Когато бях най-болен и най-обсебен, бях сгушен и насърчен в тази болест и обсебеност от всяко съобщение, което получавах около себе си за храна, тегло, загуба на тегло, талии, здраве и уелнес. Ние сме научени да воюваме с телата си. Дават ни непрекъснати и непрекъснато променящи се съвети как да свалим килограми и да бъдем здрави. Ние сме бомбардирани с изкушения за нездравословна храна, диетични хранителни решения и цялата вина и неудовлетвореност от живота в тела, които никога не се измерват напълно.

На всяка крачка съм научен, че храната, която ям, е само за мен. Но храненето е биологично акт на връзка. Когато се храним, ние приемаме храна (растения, животни, почва, вода, въздух, човешки труд) извън себе си, за да можем сами да живеем. Християнската вяра надгражда духовно върху тази биологична реалност: храната е знак за Божието любещо присъствие, банкетът е образ за Божието царство, а храненето се превръща в средство за изграждане на общност и израстване в отношенията ни с Бог.

Моята книга се основава на истории - някои от тях мои, много от християнската традиция - за да калибрира връзката ни с храната. Когато правим избор около храната и храненето с ум към изграждането и укрепването на връзката, тогава ние се измъкваме от нашите натрапчиви и безпорядъчни модели, претендирайки не само за дарбата и радостта от яденето, но и за по-истинска визия за това какво означава бъдете здрави и здрави.

T.K. Какво е значението зад заглавието на книгата? Как стигна до това да го изберете или да вземете решение за него?

M.T. Думата диета всъщност означава „начин на живот“ или „начин на живот“. Исках да си възвърна тази дума далеч от това, което тя означава: нашата колективна мания за загуба на тегло и много тясно разбиране за здравето и здравето. Вместо това го използвам, за да означа практики, нагласи и перспективи около храната, които допринасят за изграждането и укрепването на връзките и общностите. Когато разбираме собствените си здравословни и хранителни навици като неразривно свързани със света около нас, тогава имаме шанс да излезем от обсебеността и да започнем да живеем.

T.K. Моля, опишете как диетата за вас се събра заедно - по-конкретно по отношение на първоначалната ви идея, процеса на писане и пътя ви към публикацията.

Марта със съпруга Дан.

Т.К. Писането и публикуването на живата диета промени ли живота ви? Ако да - как така?

M.T. В някои отношения се чувствам като човек на нова работа. Докато приемам различни покани в Северна Америка да говоря по тази книга - която включва споделяне на някои от по-уязвимите ми истории - непрекъснато съм изхвърлен от зоната си на комфорт и в неизвестна публика, която има различни реакции към моята книга. Необходимо е време, за да се развият уменията за този вид публично говорене, което е много различно от проповедите, които редовно изнасям в собствената си църковна общност. Като се има предвид това, разбира се, че е вълнуващо и дори донякъде освобождаващо, най-накрая да мога да обсъждам с другите идеите, които кипят в собствения ми мозък през всичките тези години.

Т.К. По време на процесите на писане и публикуване зад кулминацията на вашата окончателна версия на живата диета, какво научихте за себе си (като писател, майка, съпруга, свещеник, дъщеря и т.н.)?

M.T. Аз съм човек, който обича да ме възприемат като живеещ заедно. Това, което трябваше да науча най-вече, е, че работя в процес и това е добре. Не успях да напиша книга, която беше някакво цялостно гениално произведение, готова за публикуване. Трябваше да се науча да бъда по-добър писател. Трябваше да приема критика. Трябваше да отхвърля работата си и да науча, че това не означава, че съм бил отхвърлен. Трябваше да отказвам тази работа отново и отново. Трябваше да преценявам след всяко отхвърляне дали все още има нещо, което бях написал, което смятах, че трябва да споделя. Сега трябваше да се науча как да споделям части от моята история, които не са красиви и сглобени, и да вярвам, че тази част от моята история всъщност може да има стойност. Уча се и това е сложно как да се предам: не мога да реша как ще бъдат приети моята история и книгата ми; Не мога да контролирам въздействието, което ще има или няма да окаже върху хората, които четат това. Трябва да се доверя, че хората ще получат от тази книга това, което трябва да получат.

T.K. По отношение на процеса на публикуване на живата диета, изненада ли ви нещо или ви сплаши? Какво научи? Има ли нещо, което бихте направили различно следващия път?

M.T. Малко да бъде J.K. Роулинг или Тейлър Суифт, хората, които днес работят в творчески сфери, се очаква да бъдат активни участници в собствения си маркетинг. Едно е да напишеш книга. Съвсем друго нещо е да го популяризирате. Трябваше да науча много за това как да получа достъп до комуникационни мрежи, за да споделя работата си с другите. Толкова съм благодарен на моите приятели писатели и музиканти, които имаха толкова много страхотни предложения за това как да направят това и бяха толкова склонни да насърчават и споделят. Чудя се дали това е още по-трудно да се направи като жена, дали може би още по-дълбоко поглъщаме посланието, че гласът ни не е прекалено силен. Моят добър приятел Алисън Лин, музикант на турнета и звукозаписи, трябва от време на време да ми говори, защо не просто е добре, но е важно да направя това, така че моята работа, създадена с отдаденост и вяра, вдъхновение и грижа, да получи най-добрият му шанс да достигне до другите.

T.K. Като майка на две деца, както и свещеник, как физически намерихте/отделихте време да работите върху живата диета?

M.T. Вземам „час на мощност“ повечето сутрини. Ставам час преди всеки друг в къщата. Отказвам да използвам този час за наваксване на работа или обяд. Използвам този час, за да пиша. Това, което губя в съня си, печеля от чувството, че съм си възвърнал малко парче от себе си.

Т.К. Какво се надявате да постигнете за себе си/за другите по отношение на вашето писане (по-специално живата диета и вашия блог и т.н.)?

M.T. Аз съм християнски лидер. Където и да погледна и каквото и да правя, виждам силата и присъствието на Бог в движение в живота ни. Всеки ден в моята работа в църквата, аз се разхождам с най-удивителните хора, които живеят с най-голяма щедрост, които служат на другите, които изливат състрадание към света около тях от собствения си опит на загуба или разбитост, които изразяват искрена благодарност за начините, по които познават себе си, за да бъдат дълбоко благословени. Пиша своя блог и написах тази книга, за да забележа и празнувам там, където виждам собствения си живот и живота на другите, благословен, изцелен, направен нов в отношенията ни с Бог. Пиша за най-обикновените неща и се опитвам да бъда възможно най-честна и истинска относно собствените си недостатъци и недостатъци, за да поканя другите да видят Бог по неочаквани и подходящи начини, за да позволи на Бог да говори в живота ни далеч извън рамките на стереотипите за религиозна уважителност, които бихме могли да носим.

Т.К. Какво означава за вас терминът радостно хранене?

Марта навън с приятели за кафе и сладолед.

M.T. Вместо да се храня само за себе си - здравето си, талията си, въглехидратите/протеините/витамините/калориите, ям с акцент върху връзката. Ям с грижа за света около мен. Ям с благодарност за подаръка на храната. Ям с другите и храната се превръща в нещо повече от физическо хранене, то подхранва приятелствата и общността, както и връзките на семейството. Ям със състрадание, като собственият ми глад е отправна точка за посрещане на глада в света около мен. Да си възвърнеш релационната реалност на храната, да позволиш нещо различно от мен и моите „просто десерти“ да информират за избора ми на храна, означава да си възвърнеш по-цялостно разбиране за здравето и благосъстоянието и да живееш в истинската радост от това, за което е предназначен нашият живот.

Т.К. Емоционалното хранене обикновено е нещо, което много експерти твърдят, че трябва да се стремим да НЕ правим. В рамките на живата диета вие говорите за това как храненето е емоционална дейност и че трябва да възприемем този факт. Можеш ли да обясниш?

M.T. От самото начало на нашия живот, храненето не е само физическо хранене, то е и любов. Бебетата се свързват с родителите и болногледачите преди всичко чрез акта на хранене от тях. Храненето е емоционално. В нашето ДНК е вградено, че консумацията на калории също ще бъде обвързана с нуждата от любов. Вместо да бягаме от тази истина или да се чувстваме виновни поради този инстинкт като възрастни да се справим с трудностите и емоционалните нужди с храна, може би вместо това можем да приемем тази връзка като естествен и подходящ отговор, дори когато търсим други начини за справяне с този апетит разрушителните, които толкова често избираме.

Т.К. Друго твърдение в рамките на живата диета, което наистина резонира при мен, беше: „Ние сме как се храним.“ Можете ли да разширите мислите си зад това твърдение?

M.T. Практиките, които приемаме около храненето, казват много за това кого и какво ценим. Дума на благодарност за храната ни, преди да започнем да ядем, да седнем за домашно ястие със семейството, да изключим мобилните си телефони на масата, да се насладим на десерт от местна пекарна, като по този начин подкрепим малък бизнес - това са всички практики в начина, по който яжте, които казват нещо за това, което смятаме за важно.

Т.К. Още една интересна концепция, намерена на страниците на живата диета, която наистина ме накара да разбера (и моите собствени предубеждения за това как възприемам храната), е, че гладуването и пируването всъщност НЕ са противоположни. Можете ли да ми обясните?

M.T. Празненството и постенето са и двете централни християнски практики, и всъщност и двете са практики, които имат резонанс в различните религиозни традиции. И двете са за възстановяване на връзката - да станем по-внимателни към нашето хранене и следователно по-благодарни за подаръка на храната. Постявайки, ние избираме да не ядем нещо, което можем да ядем, за да може гладът ни да направи повече място за Бог в живота ни, за да може сърцата ни да се отворят в състрадание към глада на другите. В пиршеството обграждаме храненето си с разказване на истории, практики на благодарност и радостта от връзката с другите.

Т.К. Накратко (и въз основа на вашите лични знания и опит), какъв съвет бихте дали на някого относно здравословното и приятно хранене?

M.T. Направете избор на храна и избор на хранене, които изграждат и поддържат взаимоотношения: с другите, с общността около вас, със създадения ред, в който живеете.

Т.К. Моля, разкажете ни за живота и кариерата си.

M.T. Почувствах призив да стана свещеник на църквата, когато бях около петнадесет. По онова време се съпротивлявах на това, защото не беше това, което мислех, че искам за живота си. В крайна сметка се предадох на признанието, че въпреки че мога да избера да направя нещо друго, винаги ще знам, че се отвръщам от това, което знаех, че трябва да направя. Сега бях ръкоположен от петнадесет години, служейки в църкви в Оуквил, Орилия и сега в центъра на Сейнт Катринс. Освен че пиша и говоря за храната, често са ме помолили да говоря и за това как църквата може да реагира креативно и вярно на нашия променящ се свят.

Т.К. Кога и как за първи път осъзнахте, че писането е нещо, в което сте добри и с удоволствие правите?

Марта се подготвя за бягане.

M.T. Първо съм читател. Малко неща (освен храната и музиката) ми доставят толкова радост, колкото четенето. Като дете, когато не можех да чета книга, щях да си измислям собствени истории, за да се забавлявам. В университета научих занаята на писането на есета, обединявайки изследвания, екстраполирайки собствените си идеи от работата на другите и представяйки убедителен аргумент. През първите няколко години на църквата, човек на име Крис Грабиец ме покани да пиша редовно за нашия църковен вестник. Започнах да осъзнавам, че имам способността да опиша присъствието и дейността на Бог чрез привидно обикновени и ежедневни преживявания и че има значителна аудитория за това.

Т.К. Преди писането и публикуването на живата диета, какъв опит в писането сте имали?

M.T. Писах за нашия църковен вестник, когато живеех в Оуквил. Когато се преместих в Орилия, се свързах с вестник на общността и написах колона за тях. Когато се преместих в Сейнт Катринс, бях поканен да правя блог за националната църква. Всяка от тези възможности ми даде дисциплината да редовно изразявам идеите си с думи и след това да виждам как тези идеи резонират сред аудиторията.

Т.К. Като писател това, което те вдъхновява най-много?

M.T. Вдъхновението идва случайно и е невъзможно да се контролира. Когато почувствам раздвижване на една идея, тя ме забива, докато не отделя времето да я напиша.

Т.К. В момента имате ли друга книга или писмен проект в произведенията? И ако е така, можете ли да споделите нещо за това с нас?

M.T. Беше много страшно да пусна тази книга на бял свят. Едва ли бях споделил с никого, че съм се борил с хранително разстройство и сега споделям това с всички. Но едно от най-удивителните неща при споделянето на това е желанието на другите да споделят своите истории в замяна. Имам предвид няколко други проекта за книги (и един вече е започнал), но мисля, че това, което ще бъде най-важно през следващите години, ще бъде проследяването на живата диета с непрекъснато отражение върху връзката ни с храната и телата ни, на база на разговорите, които сега имам привилегията да водя с толкова много други.

Марта обича да говори с религия и политика с приятели, да яде (а понякога и пече) торта, да бяга полумаратони и да играе бридж и френския рог. Тя винаги търси нова музика, нови предизвикателства и чува нови връзки в древна дума. Най-голямата благословия в живота й е да роди две мъдри и креативни деца със съпруга си Дан. Тя е служила като свещеник и пастор в сборове с различни форми и размери в Онтарио, като всеки я е научил на това защо Исус е избрал да използва храна, за да изгради общност и да разкрие Божията любов.