Калият е важен минерал, който ви помага да поддържате редовен пулс, както и правилната мускулна и нервна функция. Наличието на бъбречно заболяване може да затрудни тялото ви да поддържа здравословно ниво на калий от 3,5-5,0 mEq/L, ако живеете с ХБН или 3,5-5,5 mEq/L, ако имате ESRD. Ако лабораторните резултати показват, че нивото на калий е твърде високо, ще трябва да ограничите храни с високо съдържание на калий и да се концентрирате върху диета с ниско съдържание на калий. Ако калият ви е твърде нисък, вашият диетолог може да ви накара да добавите 1-2 порции или повече храни с високо съдържание на калий към ежедневната си диета. Важно е да разберете и управлявате нивото на калий, за да можете да се чувствате най-добре и да бъдете най-здрави.

високо

ГОВОРЕТЕ С ВАШИЯ ДИЕТ

Прегледайте резултатите от лабораторната си работа с калий и обсъдете дали да добавите или да ограничите храни с високо съдържание на калий.

Храни с високо съдържание на калий

ПЛОДОВЕ
ВИСОКО КАЛИЙ

Размер на порцията: 1 малко парче или ½ чаша

Авокадо
Банан
Пъпеш
Дати
Сушени кайсии
Сушени банани
Сушени смокини
Сушени праскови
Медена роса
Киви
Нектарин
Оранжево
Папая
Праскова
Сини сливи
Стафиди
Ревен

Забележка: Избягвайте звездните плодове, които могат да имат вреден (токсичен) ефект за хората, живеещи с бъбречни заболявания.

ЗЕЛЕНЧУЦИ
ВИСОКО КАЛИЙ

Размер на порцията: ½ чаша прясна или варена или 1 чаша сурова листна


Тиква от жълъди
Зелено цвекло
Скуош от Butternut
Чард
китайско зеле
Зелена зеле
Едамаме
Скуош от Хъбард
Колраби
Гъби
Пащърнак
Живовляк
Тиква
Рутабага
Спанак (варени)
Сладки картофи
Доматена паста
Доматен сос
Домати (в консерва)
Бели картофи
Ямс

ПРОТЕИНИ
ВИСОКО КАЛИЙ

Размер на порцията за ESRD: ½ чаша или 3-5 унции, варени
Размер на порцията за ХБН: ¼ чаша или 1-2 унции, варени

Черен боб
Фасул
Леща за готвене
Бял боб

ТЕЧНОСТИ
ВИСОКО КАЛИЙ

Размер на сервиране: 4 унции

Сок от моркови
Кокосово мляко
портокалов сок
Сок от нар
Сок от сливи
Доматен сок
Зеленчуков сок

СИМПТОМИ НА ВИСОК КАЛИЙ

Наличието на високи или ниски нива на калий може да причини:

  • Изтръпване и изтръпване на пръстите на ръцете и краката
  • Мускулна слабост, спазми, умора
  • Гадене и/или повръщане
  • Неравномерен сърдечен ритъм или сърцебиене

Говорете с вашия екип за грижи, ако имате някой от тези симптоми.

Предложени теми

Вземете идеи за пазаруване на храни с ниско съдържание на калий

Вашето тяло се нуждае от здравословно ниво на калий, за да поддържа редовен пулс и да поддържа мускулите и нервите ви.

Основи на храненето: Какво е калий?

Калият е важен минерал, който се намира естествено в много храни. Какво прави калият за тялото? Помага да запазите.

Какво да ядем и пием на перитонеална диализа

Изборът на домашна перитонеална диализа (PD) за лечение на етап 5 хронично бъбречно заболяване (CKD) може да ви даде по-голяма гъвкавост в начина на живот в.