2 - Не ми хареса

звънец

0 2 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

1 4 звездни стойности:

1 5 звездни стойности:

Най-пресните зеленчуци през лятото се съчетават в цветна салата от гарнитури. Хвърлете скариди или пиле на скара за лесна вечеря с едно ястие.

Съставки

4 (1 унция) филийки еднодневен хляб в селски стил

4 чаши грубо нарязани домати (около 1 1/2 паунда)

1 чаша ситно нарязан червен лук

0,75 чаша накълцана жълта чушка

0,75 чаша нарязан портокалов пипер

0,5 чаша разкъсани листа пресен босилек

1 английска краставица, обелена и нарязана на едро

0,25 чаша оцет от червено вино

0,5 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер

0,25 чаена лъжичка сол

2 скилидки чесън, смлени

0,25 чаша зехтин екстра върджин

Хранене

наситени мазнини 1.3g

Как да го направя

Подгответе скара до средно висока температура.

Поставете филийки хляб върху решетка за скара; скара 1 минута от всяка страна или до златисто кафяво с грил марки. Извадете от скарата; разкъсайте хляба на 1-инчови парчета.

Комбинирайте домати, лук, чушки, босилек и краставица в голяма купа. Добавете хляб; хвърляйте внимателно.

Комбинирайте оцет, черен пипер, сол и чесън в малка купа, като разбърквате с бъркалка. Постепенно добавяйте масло, като разбърквате непрекъснато с бъркалка. Залейте дресинга върху салата; хвърлете внимателно, за да покриете. Покрийте и охладете 20 минути преди сервиране.