стартове

Кога бебетата могат да ядат чушки?

Звънец чушки могат да бъдат въведени веднага след като вашето бебе е готово да започне твърдо вещество, което обикновено е на възраст около 6 месеца. Суровите зеленчуци като чушките могат да представляват опасност от задавяне за бебета и малки деца, така че прочетете предложенията за подготовка, специфични за възрастта.

На нашата планета се намират повече от 50 000 сорта чушки, които са местни в Централна Америка и са обичани от културите по целия свят като подправка, подправка и зеленчук (макар че технически чушката е плод). Вездесъщият звънец, който познаваме и обичаме, не съдържа капсаицин, химичното съединение, което кара лютите чушки да вкусят „лют” и „пикантен” на човешкия език. Вместо това чушките са обикновено сладки и понякога почти леко горчиви. Вкусът зависи от цвета: зелените и лилавите чушки са по-горчиви от червените, оранжевите и жълтите чушки, които имат плодов вкус. Знаете ли, че червените, оранжевите и жълтите чушки са всъщност зелени чушки, които са узрели по-дълго на лозата?

Здравословни ли са чушките за бебета?

Да. Чушките са пълни с витамини А и С, две ключови хранителни вещества, от които бебетата се нуждаят за развитието на зрението, кожата и имунната си система. Всъщност чушките предлагат повече витамин С на порция, отколкото портокал! Чушките също предлагат витамин В6, който зарежда бебето ви с енергия и помага на малките им тела да произвеждат хормони, които регулират настроението, циклите на съня и други телесни функции.

Имайте предвид, че хранителният профил на чушката се променя според цвета. Оранжевите, червените и жълтите чушки са основните източници на бета-каротин и други каротеноиди (и двата необходими за производството на витамин А), докато лилавите и кафявите чушки са с високо съдържание на антоцианини, същия антиоксидант в боровинките и къпините.

Червените и жълтите чушки също имат по-големи количества витамин С. Сервирайте ги заедно с богати на желязо храни като боб или леща, а витамин С ще помогне на тялото на вашето бебе да усвои растителното желязо в бобовите растения. (Желязото е основно хранително вещество на този етап от живота на вашето бебе.)

Дали чушките са опасност от задавяне за бебетата?

Да. Суровите зеленчуци могат да представляват опасност от задавяне. За да намалите риска, винаги можете да готвите чушките, докато омекнат и нарязвате или нарязвате на тънки сурови чушки. Прочетете за специфични за възрастта предложения за подготовка!

За повече информация посетете нашия раздел за запушване и задавяне и се запознайте с често срещаните опасности от задавяне.

Черен пипер е често срещан алерген?

Не. Истинската алергия към чушки е рядка. Чушките звънец обаче са част от семейството на растенията пасхар, което включва патладжан, хекълбери, годжи плодове, чушки, томатилос, домати и бели картофи, както и подправки, направени от чушки, като лют червен пипер и червен пипер. Чувствителността към алкалоидите в нощниците е сравнително често срещана.

Както бихте направили, когато въвеждате всяка нова храна, започнете, като предлагате малко количество самостоятелно за първите няколко порции и наблюдавайте внимателно как бебето ви яде. Ако няма нежелана реакция, постепенно увеличавайте размера на порцията с течение на времето.

Как подготвяте чушки за бебета с отбиване, водено от бебето?

Всяко бебе се развива по свой собствен график. Предложенията за подготовка по-долу са само с информационна цел и не заменят професионални, индивидуални съвети от вашия педиатричен медицински или здравен специалист, диетолог или диетолог или експерт по детско хранене и хранене. Никога не пренебрегвайте професионалните медицински съвети и не отлагайте търсенето им заради нещо, което сте прочели или видели тук.

На възраст от 6 до 9 месеца: Предложете четвъртинки печена или варена чушка с премахнати костилки, семена, кожа и стъбло. Можете също така да опитате да въведете суров звънец на този етап; просто отстранете костилката, семената и стъблото и нарязайте много тънко.

На възраст от 9 до 12 месеца: На тази възраст вашето бебе вероятно развива хватката си, където се срещат показалецът и палецът. Това означава, че те са в състояние да вземат по-лесно малки парченца храна и като такива е подходящ момент да се намалят значително. Опитайте да предложите нарязан варен пипер с премахнати костилки, семена, кожа и стъбло. Можете също така да предложите тънко нарязан суров пипер.

На възраст от 12 до 24 месеца: Продължете да сервирате нарязан варен звънец с отстранената костилка, семена, кожа и стъбло или тънко нарязан суров пипер. Не се изненадвайте, ако детето ви все още изплюва хапки от храната. Отнема време да свикнете с усещането за уста на сурови зеленчуци и да се научите да изплювате храната е критична част от научаването да ядете.

За повече информация как да намалите храната за възрастта на вашето бебе, преминете към нашия раздел за размери и форми на храната.

★ ProTip: За да премахнете лесно кожата на чушка: нарежете наполовина; премахнете сърцевината, семената и стъблото; и хвърлете в силно загрято масло (като масло от авокадо), след това печете, с отрязана страна надолу, докато се срутят. След като се охлади, кожата може лесно да се отлепи. Поставянето на чушките в хартиен плик след готвене също ще свърши работа!

Рецепта: Печени чушки с рикота

Съставки

  • 3-4 червени чушки
  • 1 супена лъжица масло от авокадо
  • ½ чаша сирене рикота

Указания

  1. Загрейте фурната до 400 градуса.
  2. Измийте чушките. Разрежете на две по дължина. Отстранете сърцевината, семената и стъблото.
  3. Хвърлете чушките с масло и поставете с изрязана страна надолу върху лист с пергаментен лист. Печете, докато се срутят, около 30 минути.
  4. Извадете чушките от фурната. След като се охлади достатъчно, отлепете кожата и я изхвърлете.
  5. Нарежете на ситно сварените чушки и поднесете отгоре сирене рикота.

Двойки на вкус

Сладката киселинност на чушките се комбинира добре с кремообразни храни като козе сирене, моцарела и кисело мляко; богати на протеини храни като боб, говеждо, пилешко и черупчести мекотели; и храни със здравословни мазнини като авокадо и ядки. Опитайте да смесите пресни билки като босилек в ястия с черен пипер за допълнителна яркост!

Свързани храни

Основна странична лента

Препоръчани ръководства

Експертни съвети, доставени във вашата пощенска кутия

запишете се за нови ръководства, рецепти и специални оферти

Долен колонтитул

Твърди стартове

  • Нашата история
  • Първи храни
  • Ръководства
  • Блог
  • Контакт
  • Дарете
  • Подаръчни карти
  • ЧЗВ

Представяне на твърди вещества

  • Готовност
  • Методи
  • Безопасност
  • Алергии
  • Пиене на чаши
  • Често задавани въпроси за млякото
  • Натрий

Бебе водено отбиване

  • Стартиране на твърди вещества
    • Готовност
    • Методи
    • Безопасност
      • Опасности от задавяне
      • Размери и форми на храната
    • Алергии
      • Представяне на алергени на бебета
      • Симптоми на алергични реакции
    • Пиене на чаши
    • Често задавани въпроси за млякото
    • Натрий
  • Бебе водено отбиване
    • История на бебешката храна
    • Какво е отбиване с водено бебе
    • Как да правим отбиване под ръководството на бебето
    • Често задавани въпроси: Отбиване с водено бебе
  • База данни на First Foods SM
  • Ръководства
  • При поискване
  • Блог
  • относно
    • Екип
    • Контакт
    • ЧЗВ
  • Условия за ползване

    Ние използваме бисквитки, за да ви предоставим най-доброто изживяване на нашия уебсайт, както е подробно описано в нашата Политика за поверителност. Използвайки този уебсайт, вие се съгласявате с това използване на бисквитки.

    Моля обърнете внимание: Мненията, съветите, предложенията и информацията („Съдържание“), съдържащи се на Solidstarts.com, са само с информационна цел и не заместват професионални съвети или консултации с медицински или здравен специалист, диетолог или експерт по хранене и хранене. Използвате Solidstarts.com, Съдържанието, блоговете, имейлите и публикациите по ваша собствена преценка и риск. Ние не носим отговорност или отговорност за загуби, наранявания или щети, произтичащи от каквото и да е Съдържание, намерено на Solidstarts.com, блоговете, имейлите или в публикациите. Винаги потърсете съвет от Вашия лекар или доставчик на здравни грижи за всички въпроси, които може да имате относно медицинско състояние. Моля, обърнете се към нашите Условия за ползване за допълнителна информация. Вие носите отговорност за надзора на здравето на детето си и за оценката на целесъобразността на Съдържанието на Solidstarts.com за вашето дете.

    Ако детето ви има спешна здравна помощ, моля, обадете се веднага на 911 или на вашия номер за спешна помощ.