Прочетете всичко за най-новите фитнес зали, здравословни събития и фитнес тенденции в нашия два пъти седмичен уелнес бюлетин.

здравословни

Лятото е сезон на тиквичките, така че не бива да се изненадвате, когато видите купища летни скуош в местния супермаркет. Консумирането на тиквички, както сурови, така и варени, предлага много ползи за здравето - зеленчукът е с високо съдържание на магнезий, химикал, който играе централна роля в мускулната контракция, а също така е източник на фибри и фолиева киселина, които помагат за храносмилането и метаболизма.

Що се отнася до готвенето, тиквичките са доста лесни за включване във всяка рецепта поради мекия си вкус. Отнема добре подправките и може да замести много въглехидрати, като юфка или хляб. Ако желаете здравословно, здраво и ароматно ястие, опитайте една от тези летни рецепти за тиквички.

1. Сотирани Julienned Летни зеленчуци


чрез Gina’s Skinny Recipes

Чрез накъсване на моркови, тиквички и жълти скуош ще получите нещо, което прилича на цветно ястие с паста, но всъщност това е вечеря с ниско съдържание на въглехидрати, без глутен и палео. Сотирайте зеленчуците с чесън и дъжд маслина и ги залейте с пресен босилек.

2. Рецепта за паста с тиквички с сос от авокадо и краставица


чрез The Simple Veganista

За тази рецепта тиквичките са юфка. Най-хубавото е, че юфката се покрива с кремообразно, прясно пюре, направено от авокадо, краставица, босилек, лимон и чесън. Хвърлете пастата с пюрето и шепа рукола и сервирайте ястието с нарязани домати от наследство.

3. Пълнени тиквички


чрез Kayotic Kitchen

Пълнените тиквички са прост избор за вечеря, защото можете да пълните тиквичките с каквото имате под ръка в хладилника. След като сте създали куха „лодка“ от тиквичките, тази рецепта предлага да напълните тиквата с нарязани тиквички, лук, домати, къри на прах, сирене и магданоз.

4. Кифли от тиквички


чрез Направи го и как

Тиквичките са чудесна съставка за вечеря, но знаете ли, че могат да се добавят и към десерти? За тези кифли, които са супер влажни заради тиквичките, ще добавите към тестото подправки като канела и индийско орехче, а смлените бадеми ще действат като гарнитура. Ако ви се мързи, залейте кифлите с глазура от крема сирене.

5. Печени здравословни чипс тиквички


чрез Vittles и Bits

Ако желаете картофени чипсове, опитайте вместо това тази по-здравословна версия. Просто нарежете тиквички на тънки медальони, подправете медальоните с всяка подправка, която сте избрали (чесън, червен пипер, чили на прах и др.), Измийте ги със спрей за готвене или зехтин и печете 30 до 50 минути в 225-градусова фурна.

6. Печени тиквички с чесън


чрез The Gingered Whisk

Най-лесният (и често най-вкусният) начин за приготвяне на тиквички е да ги изпечете във фурната. Тази рецепта предлага да печете летните тикви със скилидки чесън, розмарин, зехтин и сол и черен пипер.

7. Бръчкане за здравословна закуска от тиквички


чрез Подправения живот

Няма по-добър начин да започнете деня си, отколкото с нещо, което е засищащо, ароматно и питателно. Въпреки че можете да добавите всичко, което искате, към вашата бърканка, тази рецепта предлага да включите чушки, тиквички, чесън, домати и сирене фета във вашите бъркани яйца.

8. Рецепта от тиквички на скара

Лято е, затова запалете барбекюто и си изпечете тиквичките на скара. За тази рецепта ще мариновате тиквичките за няколко часа в любимия си винегрет и сушени италиански билки. За да получите кръстосани следи от скара, завъртете всяко парче след 3 до 4 минути на скарата.

9. Сладки тиквички с къри


през The Hungry Belgian

Сладките са невероятни, но могат да бъдат и изключително калорични. Тезите обаче са направени от смес от тиквички, моркови и лук, така че те са с по-ниско съдържание на калории от стандартната ви печива. Освен това, включването на козе сирене, препечени кедрови ядки и къри на прах също ги прави ароматни.

10. Пица с козе сирене от тиквички


чрез Vegetarian Times

Вземете малко прясно тесто за пица в местния супермаркет (или направете свое собствено), след което украсете тестото с козе сирене, тиквички на тънки филийки и нарязани червени чушки. Тази рецепта призовава за домашен доматен сос, но ако нямате време, можете да вземете и нискокалорична марка в магазина.

Попитайте експерта: Трябва ли да помисля за замразяване на яйцата?

Попитайте експерта: Трябва ли да приемам добавка за пробиотици?

Попитахте: Каква е разликата между диетолог и диетолог?