желатина

Разкриване на FTC: Delicious Obsessions може да получи комисионни от покупки, направени чрез връзки в тази статия. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. Прочетете нашите пълни условия тук.

Консумирате ли желатин редовно? Аз го правя и има много причини защо. Желатинът е една от онези супер изглеждащи супер храни, от които всички трябва да ядем повече.

Ако има една храна, за която всички истински хранителни продукти могат да се съгласят, това ще бъде желатин. За първи път научих за здравословните ползи от желатина в книгата Подхранващи традиции. Въпреки че бях израснал да ям истинска хранителна диета, никога не знаех защо желатинът е толкова добър за нас, докато не прочетох тази книга.

Желатинът има редица ползи за здравето:

  • Поддържа и насърчава растежа на здрава кожа, коса и нокти.
  • Лесно усвоим източник на колаген, който помага да се поддържа еластичността на кожата.
  • Поддържа подвижността на костите и ставите и спомага за подобряване на възстановяването на ставите при нараняване.
  • Помага за подобряване на помощта при храносмилането.
  • Помага за заздравяването на лигавицата на червата за страдащите от течащи черва.
  • Чудесен източник на широк спектър от аминокиселини (общо 18).
  • Помага за борба с възпалението, благодарение на аминокиселината глицин.
  • Страхотен източник на лесно смилаем протеин (чудесно за възстановяване при упражнения).
  • Може да помогне за насърчаване на по-добър сън, благодарение на аминокиселината глицин.
  • Може да помогне за успокояване и успокояване на нервите и безпокойството, благодарение на аминокиселината глицин.
  • Може да помогне за спиране на кървенето от рани както вътрешно, така и външно.

Що се отнася до желатина, качеството е от най-голямо значение. Най-добрият начин да консумирате повече желатин е просто да пиете домашен костен бульон или да ядете супи и сосове, приготвени от този костен бульон.

Консервираните и опаковани в кутии бульони ще съдържат много малко желатин в себе си и доста често се пълнят с други нежелани съставки. Препоръчвам да стоите далеч от закупения в магазина бульон, освен ако не е абсолютно необходимо.

Важно Забележка относно типовете желатин

Що се отнася до желатина, не искате никакъв стар желатин от рафтовете на супермаркетите. Искате да търсите 100% желатин, хранен с трева, от здрави животни. Също като другите животински продукти, качеството е важно.

Ето защо препоръчвам изключително важни продукти от Vital Proteins Grass-Fed Gelatin и Perfect Supplements. Сравних тези марки с други марки на пазара и качеството далеч надхвърля всичко друго, което съм опитвал. Радвам се, че съм един от техните партньори и подкрепям толкова страхотни продукти и компании.

Perfect Supplements предлага захранван с трева хидролизиран колаген (студоразтворим) в момента и има желатин (горещо разтворим) в процес на разработка за 2016 г. Прочетете моя преглед на техния продукт тук или гледайте видеоклипа по-долу. Можете да поръчате свои собствени продукти чрез техния собствен сайт тук или на Amazon тук.

Vital Proteins предлага два вида желатин. Важно е да знаете, че те НЕ СА взаимозаменяеми, що се отнася до рецепти! Зеленият връх (Колагенов протеин) е това, от което се нуждаете за тази рецепта и за рецепти, в които правите гуми, „желе“ и др. Синият връх (колагеновите пептиди) е разтворим в студена вода и не се сгъстява или гелира, както го прави желатинът. И двете са много хранителни, но не могат да се използват взаимозаменяемо. Можете да поръчате свои собствени продукти чрез техния собствен сайт тук или на Amazon тук. Гледай това видео:

Искате ли да знаете повече за това защо желатинът е бомбата? Вижте тези страхотни статии от няколко мои приятели:

И за още повече информация относно желатина, ОБИЧАМ тази книга от моя приятел и партньор, Силви от Холивудския дом - Желатиновата тайна: Изненадващата суперхрана, която трансформира вашето здраве и красота. Тя се потапя във всички предимства на желатина, как той подобрява здравето ни (особено здравето на костите, ставите, мозъка, кожата, зъбите и червата), плюс предлага и някои вкусни рецепти!

Като цяло, желатинът е направо добър за нас да ядем, така че нека ядем повече от него!

Лесни начини за добавяне на повече желатин към вашата диета

Както споменах по-горе, най-добрият източник на желатин ще бъде във вашите домашни костни бульони. Но винаги е удобно да държите буркан желатин на прах под ръка, когато може да нямате домашен бульон за ядене (въпреки най-добрите ми усилия, от време на време свършвам) или когато просто искате да добавите малко засилване на храненето на вашата храна.

От върха на главата ми, ето няколко супер прости начина да добавите още желатин към вашата диета. Сканирайте през тях и след това разгледайте всички идеи за рецепти по-долу!

  • Добавете желатин към вашите смутита за повишаване на протеините.
  • Добавете желатин към кафето или чая си.
  • Използвайте желатин, за да направите вкусни закуски и десерти.
  • Поръсете малко желатин върху вашите супи и яхнии.
  • Добавете желатин към вашите сосове и сосове.

80 вкусни начина да ядете повече желатин

Консумирането на желатин чрез храната е най-добрият начин да включите повече в диетата си. Ям супа всеки ден за обяд. Правя тази супа с домашния си костен бульон и тялото ми жадува. Тъй като работя върху оздравяването на изпъкналите си черва, опитвам се да вкарам желатина в диетата си по повече начини, отколкото само супа и сега съм въоръжен с всички тези вкусни рецепти, които да опитам!

Напитки и смутита

  • Канелено ванилово билково кафе от Delicious Obsessions
  • Кафе с желатинов тласък от момиче, което си заслужава да спестите
  • Безмесен млечен бял горещ шоколад от Delicious Obsessions
  • Мента бял горещ шоколад от Loving Our Guts
  • Горещо какао от The Detox Diva
  • Кремообразно смути от кокосово авокадо от Delicious Obsessions
  • Чай от праскови и банан Iced Latte от Raia’s Recipes
  • Ягода Диня Slushee от Delicious Obsessions
  • Смути от кокосови плодове от Divine Health
  • Оранжево и зелено смути от Delicious Obsessions
  • Dark Smoothie Cacao Kiss Smoothie от Divine Health
  • Шоколадов бананов шейк от Delicious Obsessions
  • Ягодов банан Спанак смути от Real Food Outlaws
  • Истинско хранително протеиново смути от блога Daily Bites
  • Течен тоник за сън от приспивна песен от Real Food Girl Немодифициран

Десерти и закуски

  • Ягодова пана кота от умишлено домашна
  • Тиква Пана Кота (без млечни продукти) от рубини и репички
  • Мента Mocha Pots de Creme от Happy Healthnut
  • Бадемов желатин (лесен китайски десерт) от The Real Food Guide
  • Мус от мента от червена боровинка от Happy Healthnut
  • Палео Хорчата “Jello” от Cinnamon Eats
  • Малина от кокосово мляко Желатин от Добре подхранвана чифлик
  • Лимонов желатин (опция без захар) от Loving Our Guts
  • Диня „Жело“ от момиче, което си заслужава да бъде спестено
  • Домашен желатин „Jello“ (захар от опция) от Цяла нова мама
  • Бери „Jello“ от Whole Lifestyle Nutrition
  • Палео ягода „Жело“ от рубини и репички
  • Домашно грозде „Jello“ от Girl Meets Nourrition
  • Суперхрана шоколадови чаши за пудинг от здравето започва в кухнята
  • Здравословни сладки бонбони (без захар) от цяла нова мама
  • Тиквени пайчета с бонбони от рецепти на Raia’s
  • Истински сладки бонбони от Find Your Balance Health
  • Кисели гумени звезди от Mommypotamus
  • Здрави гуми за настинка, грип и сън от Real Food RN
  • Здравословни кисели гуми от киви от Happy Healthnut
  • Оранжево-лимонови „звездички“ от момиче отговаря на храненето
  • Gummy Bears Kombucha от Health Starts in the Kitchen
  • Kombucha Jello от GNOWFGLINS
  • Kombucha Fruit Gummies от Real Food RN
  • Booch-ello: Kombucha желатин от Divine Health
  • Домашни НЕ “Jell-O” закуски от Любопитния кокос
  • Ябълки "Night-Night" Gummies от Grassfed Mama
  • Палео оранжеви мечета от Холивуд Хостед
  • Домашни витамин С Gummies от Eat.Play.Love ... Още
  • Закуски от бъз от бъз от Natural Living Mamma
  • Ягодови лимонадни мечета от Холивуд Хостед
  • Лечебни за червата билкови чайове от канела яде
  • Домашно приготвени лимонени мечета от Холивуд Хостед
  • Домашно приготвени червей от Oh Lardy
  • Плодови и вегетариански леки закуски от Live Simply
  • Диня Jello от Paleo Gone Sassy
  • Лесни ягодови плодови закуски от Raia’s Recipes
  • Домашно портокалово желе от Холивуд Хостед
  • Оранжев сметанов крем от Girl Meets Nourrition
  • Здравословни домашни плодови закуски от ненатоварено тяло
  • Разбит кокосов пудинг от съвсем нова мама
  • Домашни блатове от цяла нова мама
  • Ягода от лимонада от ягоди от Loving Our Guts
  • Беззърнести чийзкейк вихър Брауни от момиче отговаря на храненето
  • Тиквен пай без рецепта от Raia’s Recipes
  • Шоколадов кокосов мус от Eat.Play.Love ... Още
  • Шоколадов крем от GNOWFGLINS
  • Бананов кокосов пудинг от The Humbled Homemaker
  • Кефир и плодов желатинов десерт от Real Food RN
  • Lemon Lime Kefir-ello: Воден кефирен желатин от Divine Health
  • По-здравословно билково желе от Nerdy Farm Wife
  • Куркума желатин от това отнема време
  • Беззърнест боровинков хляб от престъпници за истинска храна
  • Палео прасковен обущар от Paleo Gone Sassy
  • Беззърнеста лимонена торта Medeira от Real Food Outlaws
  • Истинска храна Без печене на бисквитки от Simple Life Abundant Life
  • Ягоди, напълнени с шоколад, напълнени с шоколад от домашно и здравословно
  • Желатинова салата от червена боровинка от Доктора за домашно обучение

Всичко друго

  • Палео палачинки с банан с желатин от Paleo Gone Sassy
  • Френски тост с боровинки за една нощ от Real Outlaws
  • Paleo Egg McMuffins от Paleo Gone Sassy
  • Беззърнести сандвич обвивки от истински хайдути
  • Как да си направим богато, кремообразно кисело мляко от кокосово мляко от вкусни мании
  • Как да си направим дебело домашно кисело мляко от сурово мляко от ръководството на кухнята
  • Блоки за костен бульон (за закуска от Sleepytime) от Real Food Carolyn
  • Домашен гел за спрей за коса от Health Starts в кухнята
  • Желатиново лечение на косата от основите на палео диетата

Кажи ми кой е любимият ти начин да ядеш желатин? Изпитвали ли сте подобрено здраве, откакто включите желатина в диетата си? Оставете коментар по-долу и не забравяйте да разгледате книгата на Силви „Желатиновата тайна“ (партньорска връзка)!