променят

Добре, ще го призная: не съм много пиячка, но винаги, когато се спомене ечемичната трева, бирата е първото нещо, което ми идва на ум. Толкова е свързано с производството на бира, че е лесно да забравим невероятните начини, по които ечемичната трева е от полза за нашето здраве. И преди да попитате, не, ечемичената трева не съдържа глутен.

Въпреки че не е общоизвестно, ечемичената трева съдържа каротин, витамини В1, В2 и В12, желязо, магнезий и аминокиселини, както и важни ензими, за които тялото ви просто жадува.

Накратко, ечемичената трева е от полза за здравето ни, защото е абсолютна хранителна сила.

Дълга история на ползите от ечемичена трева

Нашите предци явно са знаели и това. Първата известна употреба на ечемичена трева е през 7000 г. пр. Н. Е., Когато тя се използва не само като храна, но и за лечение на здравословни проблеми като възпаление на кожата, чернодробни проблеми и проблеми с кръвта. Смята се дори, че древните гладиатори са използвали ечемичена трева за повишаване на силата и издръжливостта.

Природата ни осигурява живот и може да ни излекува, така че не е чудно, че много растения са наистина крайни суперхрани, които могат да се използват под една или друга форма за производството на редица високоефективни лекарства във фармацевтичната индустрия.

Защо тогава повече от нас не включват ли тези супер здравословни храни в диетата си? Ако го направихме, може да не се нуждаем от лекарствата, които произвеждат!

Имайки това предвид, нека изследваме различните ползи от ечемичната трева и как те могат да повлияят на вашето здраве. Надяваме се, че ще ви вдъхнови да му отделите място във вашата кухня.

1. Подобрява здравето на страдащите от диабет тип 2

Диабет тип 2 е много често при възрастни и е заболяване, което не може да бъде излекувано. Въпреки това може да се лекува.

Според няколко проучвания ечемичената трева може да подобри инсулиновата резистентност и да понижи нивата на захар, което помага на хората с диабет да контролират промените в нивата на захарта си през целия ден. (1)

Нещото, което причинява всички основни здравословни проблеми, свързани с диабета (гангрена например), са тези внезапни скокове или спадове на кръвната захар.

Тъй като е доказано, че ечемичната трева - или по-точно, антиоксидантите и витамините, намиращи се в листата на ечемика - подобрява това състояние, тя е включена в много добавки, които обикновено са под формата на сок от ечемичена трева на прах или капсула от ечемичена трева . (2)

2. Намалява токсичното натрупване в тялото

Вашето тяло е вашият храм; Със сигурност вярвам на това за моето. Единственият начин наистина да запазите храма си е да поддържате добро цялостно здраве, но съвременният живот може да затрудни това.

Ние натоварваме телата си, като ядем през цялото време нездравословна храна, не успяваме да намерим начини да се справим с нивата на стрес или просто не намираме време да се погрижим правилно за себе си.

За щастие, едно от най-големите предимства на ечемичената трева е, че това е естествен детоксикатор - особено що се отнася до черния ни дроб -, който може да ни помогне да се справим с физическите последици от тези лоши навици.

В нашата система често могат да се натрупат следи от олово, което може да има отрицателен ефект върху умствените ни способности. Това важи особено за деца, които могат да страдат от обучителни разстройства.

Също така съдържанието на хлорофил и бета каротин в ечемичената трева стимулира елиминирането на отпадъчните материали. По този начин ние се освобождаваме от отпадъците в нашата система, като използваме естествено лекарство, което не влияе отрицателно на нито един аспект на нашето здраве.

3. Подобрява здравето и еластичността на кожата

Кожата ви губи своя блясък и жизненост? Като източник на селен, ечемичената трева може значително да подобри здравето на кожата ни.

Ечемичната трева благоприятства еластичността на нашата кожа, което предотвратява по-нататъшни вредни проблеми като развиване на гънки на отпусната кожа.

Освен това предпазва кожата ни от увреждания, причинени от външни фактори като вредни UV лъчи, вятър и студен въздух. Изгорелите газове и смогът са някои от другите често срещани фактори, увреждащи кожата ни, така че ако живеете в град, ечемичената трева определено ще ви помогне да поддържате кожата си млада и здрава.

4. Намалява холестерола

По време на клинично проучване на ефекта на ечемичената трева върху диабет тип 2, изследователите установяват, че тя не само понижава нивата на кръвната захар, но и понижава холестерола. (3)

Освен това, проучването показа, че след 70-дневна консумация на ечемичена трева ежедневно, нивата на холестерола намаляват с 5,1%. Холестеролът, както и диабет тип 2, всъщност се забавят от мононаситените мазнини и антиоксидантите, на които е богата ечемичната трева.

Ако имате висок холестерол, консултирайте се с Вашия лекар относно консумацията на ечемичена трева като жизнеспособно лекарство. Ако го използвате, бързо ще видите резултатите.

5. Може да помогне при отслабване

Наднорменото тегло ви прави по-податливи на диабет, рак и сърдечни заболявания. Освен това можете да изпитате някои проблеми с дишането, както и болки в ставите.

Ечемичната трева не само ще ви помогне да отслабнете, но и ще предотврати тези проблеми.

Като източник на неразтворими фибри, ечемичената трева ви кара да се чувствате сити за дълго време, като същевременно ви доставя много от основните витамини и минерали, от които тялото ви се нуждае. Тъй като помага и за контрол на нивата на кръвната захар, няма да имате силен глад между храненията.

Използвайки ечемичена трева - при условие, че се занимавате и с някаква форма на упражнения и избягвате преяждането - ще можете да се придържате към диетата си по-ефективно и да отслабвате по здравословен начин.

6. Ечемичната трева предотвратява астмата

Най-често срещаното разстройство сред децата определено е детската астма, което може да доведе до по-сериозни проблеми по-късно в живота. Благодарение на запасите си от антиоксиданти и витамини С и Е, ечемичената трева може да ви помогне да нормализирате и контролирате дишането си.

Можете да го използвате за предотвратяване на астма и облекчаване на симптомите, но не можете да я излекувате.

7. Предотвратява някои форми на рак

Ечемичната трева притежава супероксиддисмутазен ензим, който превъзхожда борбата с раковите клетки и може да се използва като превантивна мярка. Освен това, благодарение на мощните каталазни ензими, той действително може да намали разпространението на раковите клетки.

Особено препоръчвам ечемичена трева за жени, тъй като това е един от най-добрите начини, по които можете да използвате диетата си, за да предотвратите рака на гърдата. Това е и мощна предпазна храна, която може да укрепи защитните сили срещу заболявания като коронарна или сърдечна болест.

8. Поправя ДНК

Лекарят и фармацевт Йошихиде Хагивара прекара повече от 10 години в проучване на ползите от ечемичната трева и установи, че наред с много други здравословни предимства може да възстанови ДНК.

Поради стрес, медицински лекарства, хранителни добавки, нисък имунитет и дори радиация, нашата ДНК може да се промени. Тази промяна може да доведе до стерилност, генетични аномалии и преждевременно стареене. Това увреждане на ДНК може да повлияе негативно на бременността на жените под формата на спонтанен аборт и деформирано потомство.

Най-добре тогава да се стремите към силата на вашата ДНК с ечемичена трева.

9. Предотвратява остеопорозата

Здравето на костите също може да се подобри чрез прием на ечемичена трева, тъй като съдържа фосфор и мед. Ечемичната трева съдържа 11 пъти повече калций от млякото. Независимо дали имате счупена кост, която бавно зараства, или просто искате да подобрите здравето на костите си, ечемичната трева със сигурност ще ви помогне.

Това също го прави чудесно допълнение към диетата на вашите деца; тъй като телата им продължават да растат, те трябва да бъдат снабдени с много естествени източници на витамини и минерали, които ще насърчат здравословното развитие. Ечемичната трева е сигурен начин да направите точно това.

Не може да излекува остеопорозата, но може да ви помогне да облекчите някои от симптомите, да забавите процеса и да поддържате костите си в по-добро състояние. Освен това ечемикът ни осигурява манган, който е от съществено значение за производството на кости.

10. Подпомага имунната система

Вероятно мислите за портокалите като за най-добрия хранителен източник на витамин С, но ето шок за вас: ечемичената трева съдържа много повече.

Поради това ечемичната трева може да поддържа нашата имунна система и да подобри цялостното ни здраве. Това ни прави по-устойчиви на настинка или простуда с грип. Тъй като сме постоянно под натиск и стрес, ние сме склонни да се уморяваме, но можем да сложим край на постоянно да се чувстваме зле и слаби, като просто добавим няколко порции ечемичена трева на ден към нашата диета.

Медта е друг важен микроелемент за повишаване на имунитета, открит в ечемика - подобрява здравето на костите ни и е от съществено значение за производството на хемоглобин в червените кръвни клетки.

11. Има подмладяващ ефект

Повечето хора в съвременния свят са прекалено обсебени от поддържането на младежки вид, но много малко всъщност се фокусират върху подобряването на диетата и навиците си на живот; избраните от тях бързи корекции не работят.

Ечемичната трева съдържа хлорофил, желязо и витамин В, като всички те могат да обновяват и регенерират клетките, което води до поддържане на здрава и млада кожа и коса.

Ечемичната трева също подмладява цялото ни тяло, като подпомага създаването както на бели, така и на червени клетки в тялото. Освен това регулира храносмилането.

Как можете да включите ечемичена трева в диетата си?

Можете да ядете ечемичена трева сурова, което означава, че можете да я добавяте към всяка салата или ястие. Ако сте любители на смутита като мен, можете да добавите ечемичена трева на прах към блендера заедно с любимите си съставки или да опитате някоя от тези 12 творчески рецепти.

Аз лично предпочитам да използвам собствена добавка на прах, под формата на моята суперхрана Energy Greens напитка.

Дали ще изберете да направите някакъв натурален сок или да го комбинирате с други храни, наистина няма значение, стига да останете в рамките на препоръчителния дневен прием от 15g. Ако обаче в момента приемате други лекарства, първо трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Често задавани въпроси за ечемичната трева

Каква е разликата между прах от ечемичена трева и сок от ечемичена трева на прах?

Кое е по-добро: ечемичена трева срещу ечемичено зърно?

Има ли ечемичната трева глутен в себе си?

Как се пие ечемичена трева на прах?

Юрий Елкаим е един от най-доверените експерти по здраве и фитнес в света. Бивш професионален футболист стана автор на бестселъри в NYT на The All-Day Energy Diet и The All-Day Fat Burning Diet, неговите ясни, подкрепени от науката съвети преобразиха живота на повече от 500 000 мъже и жени и той е на мисия да помогне 100 милиона души до 2040 г. Прочетете вдъхновяващата му история „От футбол до легло без косъм на главата ми“, която започна всичко.