рецепти

Решението да останете вътре и да приготвите вечерята си вместо да вечеряте вече е стъпка в правилната посока, ако се фокусирате върху по-здравословното хранене. Няма по-добър начин да разберете какво точно влиза в храната, която ядете, отколкото като я направите сами! Овладяването на основното ястие обаче е само половината от успеха. И след като сте усъвършенствали пилето, пържолата или рибата, е време да насочите вниманието си към все по-важните гарнитури.

Гарнитурата може лесно да провали вашите здравословни цели, тъй като захарта, натрия, мазнините и калориите могат да се повишат бързо, ако не внимавате. Но с нашите здравословни рецепти за гарнитура, никога няма да срещнете този проблем. Нашият прием на всичко, от броколи, картофи, царевица и пълнеж, е 260 калории и под. Освен това те се правят изключително лесно и не изискват много съставки или стъпки, така че няма да се налага да отделяте повече време за приготвяне на гарнитурите, отколкото основното ястие.

Вижте тези 15 здравословни рецепти за гарнитура, които веднага ще искате да добавите към ротацията на рецептите за вечеря. И ако обичате да готвите, регистрирайте се за нашия бюлетин, за да получавате ежедневни рецепти и новини за храната във входящата си поща!

15-минутни пармезан-печени броколи

Няма по-добър зеленчук за печене от броколи. Съдържа ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на витамин С, витамин К, фолиева киселина, фибри и съдържание на вода (така че ще ви поддържа сити). Също така ще помогне за подобряване на усвояването на калций, борба с увреждането на кожата и предотвратяване на запек Броколите са невероятни за вашето здраве, затова продължихме и приготвихме зеленчуците с проста рецепта с четири съставки, готова за по-малко от 15 минути. Истински здравословна гарнитура, която отнема практически никакво време? Перфектната комбинация.

Вземете нашата рецепта за 15-минути печено с пармезан броколи.

Печени моркови

Суровите моркови правят солидна закуска, но печенето на зеленчуци го издига до перфектна гарнитура за вечеря. Той върви добре с толкова много ястия и е много лесен за приготвяне. Няма причина да не печете моркови няколко нощи в седмицата!

Вземете нашата рецепта за печени моркови.

Картофено пюре от чесън

Картофеното пюре никога не е лоша идея. Можете да персонализирате кремообразната гарнитура, както искате, независимо дали добавяте чесън, прясно нарязан лук, бекон, сотиран спанак, печен лук или зелени чушки. Възможностите са безкрайни!

Вземете нашата рецепта за картофено пюре от чесън.

Хрупкави картофи от розмарин

Печените картофи са идеалното сдвояване за почти всичко, което решите да приготвите за вечеря. Плюс това, печенето е един от най-лесните начини за приготвяне на пудинги - просто трябва да нарежете няколко картофа, да ги хвърлите със зехтин, розмарин и малко сол и черен пипер и след това да ги приготвите на лист за печене. Просто и добре за вас? Не можете да победите това.

Вземете нашата рецепта за хрупкав картоф от розмарин.

Къри с карфиол и скуош от Butternut

Тази зеленчукова бърканка в индийски стил отнема не повече от 25 минути за приготвяне. Кремообразното кокосово мляко, сладките кубчета тиква и фината топлина на кърито на прах работят перфектно заедно, създавайки ястие, което дори ще накара най-отдадения месоядец да забрави, че яде само зеленчуци.

Вземете нашата рецепта за къри с карфиол и скуош от Butternut.

Царевица в мексикански стил на скара

Тази рецепта е вдъхновена от това как се сервира царевица по улиците на Мексико. Покрит е с тънък слой майонеза (вместо типичното масло) и е покрит с поръсване с чили на прах и сирене. Това прави чудесна гарнитура към пикник на открито и е повишен начин за ядене на зеленчука!

Вземете нашата рецепта за царевица в мексикански стил на скара.

Пълнеж от ябълки и колбаси

Пълнежът не трябва да се готви вътре в птицата! В нашата рецепта ви даваме по-голям контрол, тъй като можете да приготвите тази плънка самостоятелно, като комбинирате колбаса, ябълките и пресния градински чай в плънка, която е много по-различна от всяка, която сте имали преди. Това ястие работи добре в комбинация с печено говеждо месо от чесън и розмарин, остъклена с бърбън шунка, печено пиле или, да, дори пуйка от Деня на благодарността.

Вземете нашата рецепта за пълнеж от ябълки и колбаси.

Yukon Gold и сладък картоф Gratin Recipe

Ние се грижим гратенът да остане като гарнитура, каквато е трябвало да бъде в тази рецепта, оставяйки протеиновата част от ястието да заеме централно място и да запази гарнитурата като страна, която просто подобрява цялостното хранене. Търгуваме с мляко с по-ниско съдържание на мазнини вместо традиционната сметана и добавяме към сместа малко сладки картофи с наситени с хранителни вещества сладки картофи. Сдвоете това с печено пиле или пържола на скара и вашето семейство няма да бъде впечатлено.

Вземете нашата рецепта за Yukon Gold и Sweet Potato Gratin Recipe.

Coleslaw

В тази рецепта за домашен салат от зеле, можете да очаквате гарнитура, която е хрупкава и хладна, вместо обичайната супа, напоена с майонеза, прекалено сладка салатна зеле, която най-вероятно сте свикнали да сервирате на вечеря заедно със сандвич или бургер. Тази зелена салата има оцет и задържа майонезата и другите мазни съставки, което я прави нискокалорична и (което е важно) все още толкова вкусна.

Вземете нашата рецепта за Coleslaw.

Печени пармезанови аспержи

Аспержите са един зеленчук, който се съчетава добре с почти всичко и може да се приготви по много начини, благодарение на мекия си вкус. Можете да го увиете в прошуто и да го изпечете на скара, да го бланширате за кратко във вряща вода и след това да го залеете с пържено яйце или дори просто да му се насладите обръснато сурово в салата. Но нищо не надвишава класическия печен, подпрашен с пармезан подход, който прави перфектната, готова за минути гарнитура.

Вземете нашата рецепта за печени пармезанови аспержи.

Бальзамично соте от тиквички

Не е тайна тиквичките са солидна вегетарианска опция, тъй като е известно, че имат много предимства, като подобряване на енергията, понижаване на кръвната захар и холестерол и спиране на възпалението. Така че да, включването му във вашата диета е от решаващо значение. Тази рецепта за балсамови тиквички е най-лесният начин да направите това, тъй като ние използваме балсамов оцет, за да засилим сладостта на тиквичките, като същевременно добавяме киселинност, за да създадем прилив на вкус.

Вземете нашата рецепта за балсамично соте от тиквички.

Печени гъби

Нашата рецепта за печени на тиган гъби води до гарнитура, която е мека и маслена. Той има удар от чесъна, така че ще добави удар към всичко, което сервирате за вечеря. Тази рецепта също замръзва добре, така че е чудесно за приготвяне на храна, ако искате да вземете малко като част от обяда си всеки ден или да го запазите за вечеря, за да се сдвоите заедно с ястията, които приготвяте.

Вземете нашата рецепта за печени гъби.

Киноа пилаф

Киноата е една от най-здравословните храни на планетата - богата е на сложни въглехидрати и здравословни мазнини и има здравословна доза протеин. В тази рецепта за пилаф, подходяща за вегани, соленото, сладкото и пикантното обединяват усилията си в едно ястие, което ще искате да сервирате с почти всичко.

Вземете нашата рецепта за пилоф от киноа.

Пикантно пюре от сладки картофи

Тук се насочваме към сладкия картоф, вместо към обичайния вид сгушенце, за поредното ястие на пюрето. Намаляваме мазнините, като използваме само няколко съставки, включително мляко, масло и малко пипер. Чудесно е да ги поднесете като вкусен спътник на нашата рецепта за свинско и праскови на скара, пуешко месо от пуйка или всяко друго месо на скара или печено.

Вземете нашата рецепта за пикантно пюре от сладки картофи.

Опушен печен боб

Фасулът е изключително здравословен, но печеният фасул често се бомбардира с кафява захар, меласа и мед, което ги кара да загубят хранителната си стойност. В нашата рецепта се грижим да добавим вкус, без да включваме ненужни захари, добавяйки кайен, бира и бекон. Пригответе се да копаете в най-пристрастяващия, най-здравословният, опушен фасул.

Вземете нашата рецепта за опушен печен боб.