ядене

Ферментиралите храни, богати на пробиотици, носят много предимства за вашата диета, като повишаване на имунната ви система и подобряване на здравето на храносмилателната система. Освен това са вкусни за зареждане! Открийте още начини за включване на ферментирали храни (помислете за кисело зеле, темпе, кимчи и комбуча) с тези лесни и вкусни рецепти.

Купа за юфка Soba с скариди от чесън и дресинг от мисо

Удвоете върху постния протеин в тази чиста, пикантна купа с юфка от соба. Яйца, скариди, зеленчуци и елда юфка се накисват в богат сос мисо. Опаковайте порции в контейнери за обяд или се насладете на топло за здравословна вечеря у дома.

Мисо кленови пържоли от тофу

Изключително твърдият тофу е идеален за тази пикантна марината, която е покрита с марината, подходяща за червата, съдържаща бяла мисо паста (направена от ферментирала соя) заедно с други вкусни съставки като ароматен джинджифил, солен тамари и сладък кленов сироп.

Суши бургер

Винаги сме към следващата мания за суши - от суши бурито до суши понички - и сега, суши бургер! Направено с оризов кок и изпълнено с богата на пробиотици мисоглазирана сьомга заедно с нарязано авокадо, маринован джинджифил, нори листове и васаби на прах, това вдъхновено от Япония творение е задължително.

Мисо ястие в купа

Протеинът на тофу го прави толкова задоволителен и тъй като има неутрален вкус, можете да го ароматизирате с почти всичко. Тук азиатски вдъхновен рамен се прави веган и без глутен, докато се опаковат в продуктите. Не забравяйте да потърсите мисо без глутен за напълно безглутеново ястие.

Vegan Mac & Peas

Изненада! В това по-здравословно поемане на мак и сирене няма сирене - вместо това, тази веганска версия комбинира мисо, зехтин, лимонов сок, тахан, чесън и хранителна мая, за да ви даде онази кремообразна, сирене доброта на истинското нещо.

Комбуча

Този модерен и освежаващ бръмбар е толкова прост, колкото бактериалната стартерна култура, която можете да поръчате онлайн. Наистина ли? Повярвайте ни! Подобно на консервирането, ключът е да се поддържа всичко супер чисто, за да могат добрите бактерии да се захванат за приготвянето на газирана напитка, която се смята, че помага за борба с храносмилателните проблеми.

Домашен стил Кефир Coleslaw

Сезонна, жизнена, хрупкава и вкусна, тази проста сладка получава тласък от тръпчив и кремообразен кефир, който е кисело мляко за пиене, което се поддава красиво на кремообразни дресинги. Богат на калций, протеини и пробиотици (полезни за здравето на червата), този здравословен помощник е най-доброто фолио за по-сърдечно основно.

Боровинка-нар Power Bowl

Тази здравословна купа за захранване съдържа ферментирало гръцко кисело мляко, заедно с хрущенето на крутони от киноа и енергията на овалените овесени ядки, горските боровинки и бананите. Перфектен, когато искате да ядете леко преди натоварен ден.

Печени ябълки с овесени ядки и кисело мляко

Напълнени с овесена каша, вливаща се в портокалови кори и покрити с купчина кисело мляко (уверете се, че сте избрали марка, богата на пробиотици!), Подправете закуската или брънча с тази здравословна рецепта за печени ябълки.

Кимчи Кесадила

Остри, пикантни кимчи се съчетават перфектно с меко, топено сирене, сотирани зеленчуци и раздробено тофу в тази мексиканско-корейска каша.

Пържен ориз Кимчи със пържено яйце със сусам

Имате ли остатъци от ориз в хладилника? Всичко, от което се нуждаете, са няколко пресни съставки, за да го превърнете в пълно с вкус ястие. Kimchi и gochujang (корейска паста от червен пипер) придава на ориза привкус на умами, докато течният златист жълтък от пърженото яйце се стича върху пържения ориз точно когато вкопаете.

Сандвич с бекон на скара Kimcheese

Това завъртане на класическия брак разтопено, отлежало сирене чедър и хрупкав бекон с остър корейски кимчи за усещане за комфортна храна като никой друг.

Броколи Пръчка Кимчи и Тиквички заплетени с мед Тамари Бадеми

Намалете хранителните си отпадъци с тази супер здравословна, пълна с вегетарианска купа „юфка“, която използва спирализирани стръкове броколи и тиквички плюс кимчи, подходящи за червата.

Just-Add-Water Кимчи говеждо юфка супа

Хвърлете всички съставки за тази супа с юфка от говеждо месо на дъното на топлинно безопасен съд, след което охладете за една нощ. Всичко, което трябва да направите, е да добавите вряща вода, разбъркайте внимателно и voilà, обядът се сервира!

Бекон-Кимчи Пържен ориз

Одобрен за деца и направен за минути, този заситен пържен ориз, завързан с бекон, зеленчуци и кимчи, е идеален за седмици.

Изтеглено свинско и сандвич Кимчи

Една хапка от този пикантен сандвич с пикантно свинско месо и кимчи ще ви накара да се чудите защо никога досега не сте сдвоявали двете заедно.

Барбекю Темпе, зелени и карфиол "Кускус"

Темпе е направен от ферментирала соя, с по-мека и здрава текстура от тофу с още по-голяма хранителна стойност. В комбинация със зеленчуци, кус-кус без зърна, приготвен от карфиол и повече протеини под формата на пармезан, тази вегетарианска купа ще ви държи енергизирани в продължение на часове.

Веганска салата Цезар Кале

Tempeh е пълен с пробиотични свойства. Това вкусно ястие включва темпенов бекон и чесън крутони, което представлява вкусна веганска салата от зеле с много хрупкавост и вкус.

Кокосова коричка Темпе шишчета

Тези освежаващи шишчета от темпе са покрити с кремообразна кокосова марината и завършени с пикантна мангова салса за растителна основа, която ще погълнете това лято.

Сладки картофи и кисело зеле Perogies

Няма голяма разлика между тези вкусни пероги и тези, които баба ви прави! Пълнеж от аромат на кисело зеле (ферментирало зеле), сладък картоф, чесън, хранителни дрожди и билки със сигурност ще се хареса, но това е добавката от карамелизиран лук, който поставя това снизходително ястие отгоре.

Поркупинови кюфтета в кисело зеле

Киселото зеле е вкусен начин да включите зеле и солен вкус в основно ястие, което се съчетава добре с червено месо и домати. Имайте предвид, че тази рецепта всъщност не съдържа дикобраз! Това е проста смес от говеждо месо, лук, чесън, ориз, яйце и галета, поднесени в доматен сос от кисело зеле.

Супа от шунка, боб и бекон с кисело зеле

Тази здрава супа е заредена с вкус - да не говорим за свойства, повишаващи имунитета, благодарение на добавянето на кисело зеле.

Зеленца на Baba’s

Ана Олсън на зелевите ролки смесва свинско и говеждо месо за пълнеж със зъби, подправен с унгарски червен пипер, увит в гъвкави зелеви листа и задушен в доматен сос от кисело зеле.

Вземете рецептата за Зеленцата на Baba's Anna Olson’s

Супа от наденица и кисело зеле

Това обилно, вдъхновено от немски ястие ще ви остави вкусно доволни. Сдвоете го с намазан с масло ръжен или хляб с пуперникел за пълноценно хранене.

Вземете рецептата за Супа от наденица и кисело зеле