Нездравословната диета с високо съдържание на захар и мазнини може да бъде свързана с лошо психично здраве. Научете за връзките между диетата, настроението, емоционалното хранене и психичното здраве.

начина

Може ли захарта да накара децата да отскачат от стените? Повечето родители биха се заклели в това. Но според медицинския център на Beth Israel Deaconess - болница за обучение в Харвард - многобройни проучвания не успяват да открият връзката между захарта и хиперактивността. И така, връзката между храната и настроението е мит? Не съвсем, но по-скоро става въпрос за чувства.

„Връзката между емоциите и храненето не е мит“, казва д-р Шери Л. Пагото, доцент по превантивна и поведенческа медицина в Медицинското училище в Университета в Масачузетс в Уорчестър. „Хората ядат, за да се чувстват по-добре, така че връзката е налице.“

Искате ли да увеличите мозъчния си капацитет? Вземете оценка на психичното здраве и фитнес на Total Brain!

1. Нездравословна диета и депресия

Дългосрочното излагане на нездравословна диета е рисков фактор за депресия, сочат заключенията на проучване от 2014 г. в онлайн списанието PLoS One, което разглежда диетата и депресията при 3663 души. За целите на изследването онова, което представлява нездравословна диета, е тази с високо съдържание на захар и преработени храни.

„Един от симптомите, използвани за диагностициране на депресия, е промяната в апетита, така че със сигурност може да има връзка между диетата и депресията“, казва д-р Анил Малхотра, директор на психиатричните изследвания в болница Zucker Hillside в Глен Оукс, Ню Йорк.

2. Пристрастяване към захарта и храните

Изследванията също намекват за връзка между захарта и пристрастяващото хранене. Например, проучване от 2012 г., публикувано в Международния вестник за хранителните разстройства, установи, че от 81 затлъстели хора, търсещи лечение от преяждане, 57 процента отговарят на критериите за пристрастяване към храната. Храните, към които хората са били пристрастени, са с високо съдържание на мазнини и високо съдържание на захар.

„Не е изненадващо“, казва Пагото. „Когато хората жадуват за храна, те не посегат към пръчките от моркови. Сладките и мазнините предизвикват същите центрове на удоволствие в мозъка, каквито правят пристрастяващите лекарства. "

3. Връзката захар-стрес

Стресът кара тялото ви да търси захар като бързо гориво за прилив на енергия, според Американската психологическа асоциация.

„Може би затова много хора ядат сладкиши, когато са подложени на стрес“, казва Пагото. "Ние учим хората да използват здравословно поведение, за да намалят стреса вместо храна. Един от най-добрите начини за намаляване на стреса е чрез упражнения. Можете да започнете да мислите за упражненията не просто като домашна работа, а като начин да се почувствате по-добре."

4. Кръвна захар и шизофрения

Може ли сериозно психично разстройство като шизофрения да бъде свързано с кръвната захар? „Диабетът е по-често срещан при хора с шизофрения - казва д-р Малхотра. - Има някои по-стари проучвания, които предполагат връзка между метаболизма на захарта и шизофренията. Връзката не е силна, но е възможна. "

Вземете например проучване от 2006 г. в списанието Diabetes Care, което разглежда връзката между кръвната захар и шизофренията. В това проучване изследването на кръвта при 200 души с шизофрения установява висока кръвна захар при 7% и диабет при повече от 14%.

5. Качество на диетата и психично здраве за юноши

Проучване от 2014 г. на повече от 4000 студенти в Нова Зеландия установи, че висококачествената диета е свързана с по-добро психично здраве, а нискокачествената диета е свързана с лошо психично здраве. Констатациите са публикувани в European Journal of Clinical Nutrition.

„Връзката между диетата и психичното здраве вероятно върви и в двете посоки - казва Пагото. - Ако имате проблеми с психичното здраве, може да ви е по-трудно да се храните добре. Лошата диета също може да допринесе за лошо психическо здраве. "

6. Внимателно хранене за по-добро психично здраве

„Яденето на храни с високо съдържание на захар, за да се избегне лошо настроение, се нарича емоционално ядене - казва Пагото. - Внимателното хранене е противоотровата за ядене за бягство. За да се храните внимателно, вие се научавате да се храните бавно, без разсейване и да се наслаждавате на опита на здравословната храна. "Изследванията потвърждават това. В рецензия от 21 проучвания за внимателно хранене, публикувана в списание Obesity Reviews през 2014 г., 86 процента от проучванията съобщават за по-малко преяждане и по-малко емоционално хранене, когато се прилагат внимателни практики.