От: Андра Пикинку

когато

12 февруари 2019 г.

Обикновено се предписват течни диети преди и след операцията.

Някои хора ги възприемат като средство за отслабване.

Други имат затруднения с преглъщането или дъвченето на твърда храна. Без значение какви са причините ви, важно е да знаете какво можете да ядете на течна диета, за да отговорите на ежедневните си хранителни нужди и да предотвратите недостатъци.

Напълнете с костен бульон

Богат на витамини и минерали, костният бульон е една от най-хранителните нетвърди храни там. Неговите защитници казват, че това може да подобри здравето на ставите, да засили имунната функция, да лекува синдром на течащи черва и др.

Въпреки че в повечето твърдения липсват научни доказателства, тази храна прави здравословно допълнение към всяка диета. Това е добър източник на протеини, витамин А, витамин С, витамини от В-комплекса, желязо, калий и диетични фибри.

Както отбелязва Центърът за хранителни изследвания, колагенът в костния бульон се разгражда до аминокиселини след поглъщане. Следователно, той има малък или никакъв ефект върху вашите стави и кости. Хранителната му стойност обаче зависи от използваните съставки.

Пилешкият хрущял например е една от популярните съставки в костния бульон и съдържа колаген тип II.

В двойно-сляпо проучване от 2016 г., публикувано в Nutrition Journal, пациентите с остеоартрит на коляното, които са приемали колаген тип II и други добавки за подкрепа на ставите, са имали намалена скованост, облекчаване на болката и подобрена физическа функция. Тези благоприятни ефекти са по-малко забележими при плацебо групата.

Яжте много гръцко кисело мляко

Лесни начини да направите своя собствена здравословна супа по време на бременност

Освен ако Вашият лекар не препоръча ясна течна диета, добавяйте гръцко кисело мляко към ежедневните си ястия. Зареден с калций и протеини, той поддържа костите ви здрави и помага за намаляване на загубата на мускули.

Една чаша осигурява 20 грама протеин, 9 грама въглехидрати, 11 грама мазнини и 220 калории. Той също така доставя около 23 процента от препоръчителната дневна доза калций.

Гръцкото кисело мляко е привлекателно поради високото си съдържание на протеини. Независимо дали се възстановявате от операция или се опитвате да отслабнете, искате да запазите възможно най-много чиста маса. Според преглед от 2017 г., публикуван в списанието Advances in Nutrition, приемът на високо съдържание на протеини помага за поддържане на мускулната маса по време на диета.

Клинично проучване от 2016 г., публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition, установява, че мъжете, които са изпълнявали силови тренировки и са консумирали повече протеини, докато са били в калориен дефицит, са натрупали повече мускули и са имали по-голяма загуба на мазнини в сравнение с нискобелтъчната група. Затова гръцкото кисело мляко е добър избор за тези, които са на диета без твърдо вещество.

Отдайте се на фъстъчено масло

Добавете гладко фъстъчено масло към смутита и прясно изцедени сокове, за да получите дневната си доза здравословни мазнини. Две супени лъжици осигуряват огромен 8 грама протеин, което е 16 процента от дневния препоръчителен прием въз основа на 2000 калории диета. Това любимо лакомство съдържа още омега-3, фибри, ниацин, магнезий, манган, фосфор и желязо.

Ненаситените мазнини в фъстъченото масло подпомагат сърдечно-съдовото здраве. Преглед от 2017 г., публикуван в списание Circulation, посочва, че заместването на наситени с ненаситени мазнини може да помогне за намаляване на нивата на лошия холестерол и да намали риска от сърдечни заболявания. Освен това е установено, че фъстъците и бадемите потискат апетита и повишават ситостта, което улеснява придържането към вашата диета.

Съвети и идеи за течна диета

11-те най-добри храни за връщане на тялото след бременност

От постно месо и мазна риба до листни зеленчуци, има много твърди храни за възрастни, които могат да помогнат при отслабване и да подобрят здравето ви. Що се отнася до течните диети, обаче, да разберете какво да ядете не е толкова лесно. Ако се възстановявате от операция, още по-важно е да подхранвате тялото си, за да може то да се излекува и да възстанови увредените тъкани.

Ако сте на диета без твърди вещества, не означава, че трябва да пропуснете храненето или да се откажете от вкуса.

Ежедневното ви меню може да включва бистри супи и зеленчуков бульон, шоколадов пудинг, високо протеинов желатин, млечни шейкове, бадемово или кокосово мляко, шербет, ледени пуканки, спортни напитки и дори вода. Просто се уверете, че избягвате ядки, семена, зеленчукови кожи и други твърди съставки, които могат да се скрият в любимите ви храни.

Хрупкавото фъстъчено масло например съдържа парченца ядки. Кремообразната версия, от друга страна, няма твърди съставки. Не забравяйте да поддържате диетата си разнообразна. Експериментирайте с нови рецепти за смути, отпийте от протеинови шейкове, смесете любимите си плодове и зеленчуци и използвайте течни заместители на храната, когато ви липсва времето.